Comment choisir une cuisinière à induction de bureau pour votre maison: recommandations et exigences

Au fil du temps, les technologies s'améliorent, de sorte que les appareils ménagers modernes sont mis à jour. L'un des représentants de ces aides domestiques sera discuté aujourd'hui. L'équipe éditoriale de homepro.techinfus.com/fr/ expliquera à ses lecteurs ce qu'est une cuisinière à induction. Cet appareil est connu pour être conçu pour une cuisson rapide et un chauffage optimal des aliments. Un tel équipement présente de nombreux avantages par rapport aux éléments de cuisine similaires.

Les panneaux à induction peuvent être installés dans un plan de travail séparé de toute la cuisine
PHOTO: postroiv.ru

Fonctionnement et fonctionnement d'une cuisinière à induction domestique

Cet équipement a une fonctionnalité suffisante, adaptée aux conditions d'installation modernes. De plus, il semble tout à fait présentable dans une cuisine déjà équipée. Cependant, avant d'acheter l'appareil déclaré, vous devez comprendre son principe de fonctionnement. En effet, à l'avenir, il devient inconfortable pour certains de faire fonctionner un tel poêle.

De nombreux modèles éclairent l'emplacement des brûleurs au démarrage
PHOTO: 220v.guru

Le principe de fonctionnement de l'appareil est de chauffer l'ustensile par des flux vortex d'induction. Ils sont créés à une fréquence de 20 à 100 kHz. Les principaux composants de cette conception sont:

La principale différence entre un four à induction et un autre est sa conception et ses dimensions. Il peut également y avoir une différence dans la méthode d'installation.

Il est beaucoup plus pratique et plus rapide d'ajuster la température de chauffage avec un capteur
PHOTO: salle de presse.electrolux.com

Types de cuisinières à induction de table

En règle générale, les panneaux avec un principe de fonctionnement par induction sont considérés comme très populaires et demandés. Ils sont divisés en types selon les caractéristiques suivantes:

1. Intégré.Ce sont des modèles qui font un excellent travail de leurs tâches. Esthétiquement plaisant. Ils s'intègrent efficacement dans l'intérieur général de la pièce et conviennent à toute tendance de design moderne. Cependant, il existe un inconvénient majeur - le prix du produit.
2. Portable. Une autre option prestigieuse. Ces dispositifs sont pratiques à transporter et à transporter. Cette propriété devient particulièrement pertinente lorsqu'il devient nécessaire de réorganiser la cuisine. Ces modèles sont une large structure rectangulaire qui est facile à installer en surface.
3. Combiné. C'est une excellente option pour les familles qui préfèrent cuisiner comme sur le gazet sur une surface à induction. De plus, des plaques de cuisson à flamme nue peuvent être utilisées pour la cuisson, mais l'induction peut être utilisée comme élément pour chauffer des aliments.
4. Options sans ressources. Ce sont des modèles qui, à part le panneau et le système de contrôle, n'ont rien d'autre à l'extérieur. Pendant le fonctionnement de l'appareil, le récipient contenant de la nourriture est installé à n'importe quel endroit. La surface fonctionne de cette manière: elle trouve la circonférence du pot et démarre le processus de chauffage au bon endroit.

Chacune des espèces est originale à sa manière. Cependant, la plupart d'entre eux ont des designs chics qui se marient harmonieusement avec les intérieurs d'aujourd'hui.

En outre, ces appareils sont généralement divisés en types: selon le matériau de production, selon le nombre de brûleurs (le cas échéant), le mode de contrôle, ainsi que le nombre d'options de base et supplémentaires. Examinons chaque option en détail.

Les modèles semi-mécaniques et semi-capteurs sont faciles à utiliser
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Par matériel de production

Les surfaces à induction sont souvent à base de céramiques ou de vitrocéramiques. Ces matériaux sont assez durables et sont réputés pour leur longue durée de vie. Cependant, un produit de mauvaise qualité est rapidement rayé. Pour éviter d'endommager la surface, il est nécessaire d'installer uniquement des plats entiers sur les carreaux: pas de copeaux, de trous et de déformations.

Les brûleurs des plaques à induction peuvent être rectangulaires et ronds à la fois
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Par méthode de contrôle

Le plus courant est le panneau de commande tactile, bien qu'il ne soit pas toujours pratique lors de l'utilisation, car tout contact accidentel peut renverser le mode de fonctionnement.

Certaines plaques à induction ressemblent à un tapis en caoutchouc structurel sur le côté
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Il y a aussi un panneau à induction avec commande mécanique. Les boutons de réglage et les régulateurs règlent précisément la température. Ces panneaux sont considérés comme plus pratiques. Cependant, en raison d'une utilisation intensive, ils peuvent échouer.

Certains modèles ont un écran sur lequel vous pouvez observer le processus
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Par options de base et supplémentaires

On sait que les panneaux à induction de table sont plusieurs fois plus chers que les homologues à gaz standard. Cela est dû au nombre suffisant de fonctions nécessaires pour faire fonctionner un appareil électroménager. Ceux-ci inclus:

1. Stop & Go Est l'une des possibilités uniques avec lesquelles il est facile d'arrêter le mode de cuisson. Pour ce faire, appuyez simplement sur le bouton approprié et lancez-le au bon moment.
2. Signal sonore. La plaque à induction est capable de signaler la fin des opérations de chauffage, de cuisson et autres avec des sons appropriés. De nombreux appareils de cuisine, y compris les appareils à gaz, n'ont pas cette option.
3. EcoTimer - une fonction intelligente qui prévoit l'arrêt en temps opportun du chauffage quelques minutes avant la fin de la cuisson. Cela permettra d'économiser considérablement de l'électricité, en même temps, un processus de languissement des produits est créé, ce qui est important pour obtenir des plats savoureux et riches.
4. Augmentation de puissance - représente une augmentation de la puissance de l'un des brûleurs en empruntant à d'autres. En règle générale, il faut environ 50% de l'énergie pour un appareil de chauffage à induction.
5. Les fonctions sont considérées comme importantes augmentation progressive de la températureet aussi le verrouillage du panneau de commande.

Les nouveaux modèles de surfaces à induction offrent de 16 à 20 modes fonctionnels. Cela suffit pour trouver une variante appropriée du fonctionnement de l'appareil.

Modèle rétroéclairé par chaleur résiduelle
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Avantages et inconvénients des plaques de cuisson à induction

Une cuisinière à induction domestique présente de nombreux avantages:

Les plus fonctionnels sont les modèles du fabricant Electrolux
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Cependant, l'appareil n'est pas sans inconvénients. Ceux-ci inclus:

En conséquence, parallèlement à l'achat d'une plaque à induction, des dépenses supplémentaires seront nécessaires pour acheter des ustensiles de cuisine d'un matériau de fabrication approprié.

Les panneaux sont de forme ronde, rectangulaire ou irrégulière.
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Comment choisir une plaque à induction de table pour un usage domestique

Pour que l'appareil électrique acheté fonctionne correctement, il doit être choisi correctement. Dans de tels cas, ils essaient de s'appuyer sur les facteurs suivants:

1. Nombre de brûleurs. Décidez à quelle fréquence et pour combien de personnes vous devez cuisiner. Si la famille est petite, un ou deux cercles suffisent. Sinon, c'est un gaspillage d'argent.
2. Classe énergétique. Assurez-vous que cet indicateur n'est pas inférieur à "A". Sinon, les coûts mensuels d'électricité augmenteront considérablement.
3. Matériau du corps. Ça doit être entier. Les éclats, fissures et autres dommages sont inacceptables. Cela pourrait entraîner des blessures graves lors de l'utilisation de l'appareil.
4. Fabricant vérifié. Il est important qu'il ait un certificat de qualité fiable et l'autorisation de fabriquer les produits proposés.
5. La puissance n'est pas la dernière qualité à laquelle penser. La meilleure option si 2 kW sont fournis sur la plaque de cuisson pour chaque plaque de cuisson.
6. Exhaustivité d'un ensemble complet. Il est important que les pièces, documents et instructions d'utilisation nécessaires soient présents.

Selon les statistiques, les modèles au design intéressant sont bien plus fonctionnels que les modèles classiques.
PHOTO: russian.alibaba.com

Les options de brûleur unique conviennent à une utilisation dans les petites cuisines
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Exigences relatives aux ustensiles de cuisine pour cuisinières à induction: vidéo

Malgré la large gamme d'articles de cuisine: casseroles, poêles, bouilloires, tous ne sont pas adaptés à une utilisation sur des cuisinières à induction. Afin de ne pas vous tromper et de faire le bon choix de plats, nous vous recommandons fortement d'étudier cette vidéo.

Règles de connexion électrique

Lors de l'achat de matériel, vous pouvez toujours commander l'installation d'une dalle par des artisans expérimentés. Cependant, certains centres commerciaux ne proposent pas un tel service. Oui, ce n'est pas particulièrement nécessaire, car il est facile de mettre en place les carreaux selon les instructions fournies avec le kit. Cela se fait étape par étape.

1. Mesurez l'endroit où l'appareil sera installé, si nécessaire, augmentez-le. Cela se fait bien avant l'achat. Quant à la version portable de bureau, il vaut mieux choisir immédiatement la zone la plus adaptée. Par exemple, sous le capot.
2. Vérifiez la fonctionnalité du câble et la fiabilité de toutes les connexions de commutation dans le schéma. Si vous devez installer le câble vous-même, faites attention à la couleur des conducteurs: bleu - zéro, marron - phase et vert - masse. Le fil peut être à deux conducteurs.
3. Installez correctement la prise. Pour un appareil suffisamment puissant, un appareil à fiche avec un câblage de 7 mm est nécessaire. Souvent, le câble a deux conducteurs pour la commutation.
4. Lorsque vous connectez les conducteurs aux pinces, assurez-vous qu'ils sont sécurisés. Tout d'abord, effectuez un test de tension, après quoi, si tout fonctionne correctement, vous pouvez utiliser le poêle en toute sécurité.

De nombreux carreaux ont un contact au sol séparé
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La connexion d'un kit dépendant est un peu plus compliquée.
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Après avoir effectué la connexion correcte de l'appareil électrique au réseau, il sera facile de le faire fonctionner. Dans une telle situation, le fonctionnement sera sûr et élémentaire.

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Après avoir traité du type de conception, des options possibles et du principe de fonctionnement, beaucoup restent perplexes: quel modèle donner la préférence. Notre équipe éditoriale propose des options vraiment gagnant-gagnant. Ils feront de la cuisine un plaisir.

Bosch PIE631FB1E

Une plaque de cuisson avec des fonctionnalités abordables à un prix abordable. Il a un bon ensemble de caractéristiques, dispose de quatre brûleurs à induction fonctionnels. S'intègre parfaitement à l'intérieur de n'importe quelle cuisine.

Un modèle sans superflu
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Electrolux IPE 6440 KX

Un appareil d'assez haute qualité qui a fait ses preuves du meilleur côté. Installé indépendamment de four... C'est un appareil électrique intégré de bureau.

Plateau de table avec cadre en métal
PHOTO: kitchen-planet.ru

MAUNFELD EVI 292-BK

Une version de haute qualité d'un appareil électroménager. Il s'adapte bien aux tâches de cuisson, a des fonctionnalités simples, ne nécessite pas de soins particuliers.

Modèle tactile rétroéclairé
PHOTO: beru.ru

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Vidéo: cuisinière à induction - aperçu et test

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