Kullanışlı ve pratik taş kaplı tava ile geleceğe gitme zamanı: sağlık için kızartma

Yağın, özellikle kızartılmış yağın sağlığımızı iyileştirmediği, ancak vücuda acımasızca zarar verdiği uzun zamandır bir sır değildi. Taş kaplı bir tava, kızartma işlemini hızlı ve güvenli hale getirir: artık yağ dökmenize gerek yok, bu da bizi kanserojen maddeler ve fazla yağlarla tehdit ediyor. homepro.techinfus.com/tr/ editör ekibi, sizi bu tür tavaları tanımaya ve farklı üreticilerin ürünlerinin kalitesini öğrenmeye davet ediyor.

Ve dışa doğru iyi ve bir patlama ile çalışıyor

Taş kaplı tavaların nasıl yapıldığını öğrenin

İş parçasının kendisi dökülür veya damgalanır ve şimdi üzerine özel teknolojiler kullanılarak bir taş kaplama uygulanır. Yöntemlerdeki farklılık, bitmiş ürünün maliyetinde ve fiziksel özelliklerinde farklılıklara neden olur.

Bir döküm tavanın tabanı daha kalın

Taş kapağın kalınlığı ayarlanabilir. Daha sonra ürün termal olarak işlenir ve bu da işlemi tamamlar.

Önemli olan: tipine bağlı olarak taş kaplı tavaların özellikleri nelerdir?

Birkaç tür taş kaplama vardır, dolayısıyla farklı performans özellikleri vardır.

Taş yongaları ile harmanlanmış reçine kaplı kızartma tavası

Bu aralığın en ucuz kızartma tavasını arıyorsanız, o zaman seçenek budur. Kaplama olarak granit veya mermerden polimer ve taş yongaları uygulanır.

Mermer ve granit mükemmel malzemelerdir.Onlar sayesinde modeller mükemmel aşınma direncine sahiptir ve sonuç olarak mutfakta uzun süre ve düzenli olarak hizmet edecektir.

Dıştan bakıldığında bunlar da mutfak raylarına asılabilen güzel modellerdir.

Bu tür ürünlerdeki ısı eşit olarak dağıtılır, ancak bunlara karşı en dikkatli tutum gereklidir.

Taş Kaplamalı Tava

Bu, temeli kaolin, kuvars, şamot ve feldispat şeklinde bir dizi malzemeden oluşan daha pahalı bir üründür.

Parlak bir renge sahip, çok güvenilir ve yangına dayanıklı bir çeşittir.

Kaplama çevre dostudur, dayanıklıdır ve çok serttir. Bununla birlikte, üzerinde kızartma yapmak pilav yapmak kadar iyi değildir. Yapışmama özellikleri diğer çeşitlere göre daha hızlı kaybolur.

Sabuntaşı Kaplı Tava

Önde gelen taş kaplı tavalar. Aslında, bu seçenek sadece talk klorür olarak değil, aynı zamanda hırsızlık veya sabuntaşı olarak da adlandırılabilir. Yoğunluk ve güç mükemmel bir seviyededir ve en ilginci üzerlerinde ısınma D vitamini salınımını teşvik eder.

Bu çeşitlilik yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır. Çok uzun bir süre amaçlarınıza hizmet edecek.

Taş kaplı tava satın almanın artıları ve eksileri

Her zaman bir dizi artı ve eksiler vardır. Bu tür ürünlerin savunmasında ne söylenebilir:

Hem lezzetli hem de sağlıklı! Öyleyse neden bu kadar gerekli bir şeyi almıyorsun

Şimdi eksilere bakalım:

Herşey! Eksiler bitti!

Önemli ve basit bir konu: taş kaplamalı bir kızartma tavası seçmek

Kullanışlı ve verimli mutfak gereçlerine her zaman ihtiyaç vardır. Harika bir tava seçmek için ipuçlarını okuyoruz ve satın alıyoruz.

Boyuta, duvar kalınlığına ve ağırlığa göre

İyi bir hostes her zaman neyi hatırlar? Düzenli olarak kaç kişiyi beslemesi gerektiği hakkında. Ve öyleyse, her şeyden önce,

ürünün boyutlarına göre yönlendirilmelidir.

Çap, altta değil, üst kenarlarda belirlenir.

İç ve dış kaplamanın imalat malzemesine göre

Duvar ve taban ne kadar kalınsa, ağırlık o kadar yüksek ve ürünün çalışması o kadar iyi olur. Daha kalın bir taban ve duvarların ısıyı eşit olarak dağıtmaya yardımcı olacağını unutmayın.

Bu tür modellerde yanmış yiyeceklerin ne olduğunu unutabilirsiniz.

Kulp ve kapağın imalat malzemesi ile

Üretim malzemesi çok önemlidir. Aynı tanıma sahip farklı üreticilerin ciddi tutarsızlıkları olabilir. Gerçek şu ki, ürün seramik, emaye ile kaplanabilir veya hiçbir şeyle kaplanmayabilir. En iyi kaplamalar talk klorürdür.

Sap, farklı malzemelerden yapılmıştır

Isıya dayanıklı plastik, silikon, ahşap kulplar için çok uygundur. Metal de kullanılır, ancak yanıkları dışlamaz. Isıya dayanıklı plastik ve silikon kolayca yıkanır ve kızartma için mükemmel olabilir, ancak böyle bir modelin fırında kullanılması önerilmez.

Ya kapaklar? Neredeyse tüm ev hanımları bunları kullanır, çünkü yiyecekler çok daha hızlı ısınır ve altlarında pişirilir ve pilav yaparken bu ürün tamamen yeri doldurulamaz. Taş kaplı tava için buhar çıkışlı hem cam hem de metal kapaklar uygundur.

Tam teşekküllü bir pişirme işlemi ancak kapak boyutu tavanın çapına tam olarak uyuyorsa mümkündür: kapak genellikle kite dahil değildir, ayrıca satın alınır

Tasarım ve ergonomi ile

Kimse kötü görünen bir şey satın almaz iç ve kullanımı sakıncalıdır.Üreticiler, ürünlerini talep görmesi için alıcıların zevklerindeki farklılığı dikkate alır ve geniş bir ürün yelpazesi sunar.

Sevdiğimiz şeyi satın alırız

Rahatlıkla ilgili sorunun cevabı yalnızca kişisel duygulardır.

Önde gelen taş kaplı tava üreticileri hakkında bir şeyler söyleyelim

Müşteriler en çok ürünün kalitesiyle ilgilenirler. Hiç kimse uzun süre çalışmayacakları için büyük miktarda parayla ayrılmaya hazır değil. Bir dizi üretici, yüksek kaliteli ve görünüşte güzel ürünler sunmaktadır. Liste hem yerli hem de yabancı markaları içermektedir.

Kaliteli ürünleriyle ün kazanmış şirketler:

Modellerde her üreticinin kendine has özellikleri vardır. İşte, örneğin, mükemmel üretici Stoneline.

Video: StoneLine taş tencere

En iyi taş kaplı tavalar: mutfağınız için bir model seçme

Her şirket, bazıları mükemmel nitelikleri nedeniyle özellikle mutfakta sevilen bir dizi benzersiz model sunar. Ayrıca en iyi taş kaplı tava modellerini seçeceğiz.

Üniversal tavalar

Evrensel olarak adlandırılan modellerden özellikle iyidir TVS / TIMA Granito Forte RF-1124... Bu, yapışmaz kaplamasını kaybetmeden çok uzun süre dayanacak şeydir.

Mineral parçacıklarla güçlendirilmiş 100 mikron kaplama

Pürüzlü yüzey ve kalın sprey tabakası yiyeceklerin yapışmasını ve yapışmasını engeller. Böyle bir tavada metal bir spatulayı korkusuzca sürebilirsiniz, aşınmaya çok dayanıklıdır. 6,7 mm taban sizi daha uzun süre sıcak tutar.

Üreticiye kaymaz bakalit tutamak için özel teşekkürler

Bir diğer mükemmel model de Rus şirketi Kukmara'nın kızartma tavası olacak: KUKMARA "Mermer" (sms246a).

Ürün, biri çıkarılabilir olmak üzere iki rahat tutacağa sahiptir.

24 cm'lik bir tavanın boyutu oldukça uygundur. Kasası alüminyumdan üretilmiş olup, 6 mm et kalınlığı, ürüne dayanıklı ve mekanik gerilime dayanıklı dememizi sağlar. Model, üstte seramik ile güçlendirilmiş beş kat püskürtme işleminden oluşur.

Gereksiz bir kolu sökmek için bir düğmeye basmanız yeterlidir. Bu, ürünü çıkarmanıza ve tenha bir yere koymanıza olanak tanır

Kaplama çizilmeye karşı oldukça dayanıklıdır. Yapışmaz katman, mutfağınızın ihtişamı için uzun süre çalışacaktır. Ayrıca, yanların 6 cm yüksekliğinin yiyecekleri pişirmenize ve kızartma sırasında sıcak yağ sıçramalarını engellemenize izin verdiğini de eklemeye değer.

Bu modelin 2019'daki fiyatı 1.300 ila 1.500 ruble arasında değişiyor.

Yine de model hakkındaki yorumları okumak faydalı olacaktır.

Gözleme tavaları

Çiftlikte gözleme yapıcılara da ihtiyaç vardır. Taş yüzeyli modeller arasında özellikle iyi ve gerekli olanlar bulunmaktadır.

Dream "Granit" (12701) çok sevimli görünüyor ve herhangi bir mutfak iç mekanına uyar. Yapışmaz kaplama 55 mikrondur ve lezzetli krepleri kızartırken yağ ekleme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Beş granit renk seçeneği mevcuttur

Üretici, gözleme yapıcısının dayanıklı olduğunu ve en az 12.000 döngü dayanacağını belirtiyor. Güzel olan, üzerinde metal bıçaklarla çalışabilirsiniz ve tutamak kaymaz veya ısınmaz.

Taş kaplı tavaların tümü indüksiyonlu ocaklarda kullanılamaz. Ve burada BOLLIRE Milano BR-1108 bu amaç için ideal.

Metal bıçaklar burada çalışmaz

Gözleme tavası alüminyumdan, kaplaması ise mermer yongalardan yapılmıştır. Pürüzlü yüzey nedeniyle, yağ neredeyse gerekli değildir ve küçük miktarlarda dökülen şey eşit olarak dağıtılır.

Ürün hafif, 850 gr ağırlığındadır, bu nedenle kullanımı çok uygundur.

Kızartma tavaları WOK

Tavalar, yüksek kenarları ve oldukça dar bir tabanı olan tavalardır. Sadece kızartılmaz, aynı zamanda kaynatılır.

İlgimizi hak ediyor BEKKER Silver Mermer BK-3819... Bu, 4,5 mm alt kalınlığa sahip oldukça büyük bir üründür.

Bu tavadaki yiyecekler yanmıyor

İçindeki yiyeceği bir spatula veya kaşıkla karıştırın: kaplama mekanik hasara karşı çok dayanıklıdır. Kulplar sağlam ve tavanın hacmi 4,6 litredir.

Her iki tarafı da mermer kaplamalı bir model ki bu hoş. Set, bir cam kapak ve kıvrık bir tutamak içerir.

Mükemmel bir wok da denir NEVA METAL TABLEWARE Altay.

6.5 mm kalınlığında mükemmel döküm alüminyum wok

Tava hızla ısınır. 30 cm'lik bir çap, ürünü sonuna kadar kullanmanızı sağlar.

Bu wok, dans sıcaklıklarına dayanıklıdır, belirgin yapışmama özelliklerine sahiptir. Bu görünüme ek olarak kaymaz bir kulp vardır.

Operasyonun özellikleri: taş kaplı bir tava nasıl kullanılır ve bakımı

Bu basit kurallara uyarak, satın alma işleminizi uzun yıllar kusursuz çalışır durumda tutacaksınız.

Bu nedenle kızartma tavası önce bir sünger ve normal bulaşık deterjanı ile yıkanır. Her şeyi akan su altında duruladıktan sonra, ilk kızartma için kaplamanın üzerine biraz yağ koyabilirsiniz.

Boş aşırı ısınmanın ürün performansını artırmadığını unutmayın.

Hala sıcak bir nesneyi soğuk su akıntısının altına ve soğuk kızartma tavasını sıcak su altına yerleştirmek de zararlıdır. Mikro çatlakların görünümünü fark etmeyeceksiniz, ancak kirli işlerini yapacaklar ve mutfak gereçlerinizi yavaş yavaş yok edecekler.

Üretici, yiyecekleri metal spatula ile karıştırmanın mümkün olduğuna yemin etse bile, yine de silikon veya tahta kaşık kullanırsanız kaybetmeyeceksiniz.

Ürünü yıkarken aşındırıcı kullanılmaz, bu nedenle bu tür tavalar sadece hemen yıkanır!

Çoğu model bulaşık makinesinde yıkanabilir ancak elde yıkama ürün ömrünü uzatacaktır

İlgili makale:

Taş tava ne kadar dayanır

Neredeyse hiç kimse kısa bir süre kullanıldıktan sonra çöpe atılabilecek mutfak eşyaları hayal etmez. Bu nedenle, alıcılar sözde taş tavalara giderek daha fazla dikkat ediyor.

Çoğu, yapışmaz tabakanın kalitesine bağlıdır, ancak ürünün uygun şekilde bakımı da hizmet ömrünü uzatmada önemli bir faktördür.

Dikkatli yıkama ve çalıştırma kurallarına uyulması, ürünün 8-10 yıla kadar kullanılmasına izin verecektir.

Zaten bir tane varsa, onu kullanmaktan hoşlanıp hoşlanmadığınızı bilmek isteriz.

BU MAKALEYİ DEĞERLENDİRİN

Yükleniyor...

 

Ayrıca bakınız:

Toz ve kir konusunda endişelenmeyi bırakmanın zamanı: daireniz için en uygun elektrikli süpürgeyi nasıl seçersiniz? Sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu İndüksiyonlu ocaklar için doğru pişirme kabını seçmek Kullanışlı, güzel ve pratik bar tezgahı: düzenleme hakkında fotoğraflar ve faydalı bilgiler Kırsal tarzda bir mutfakta sadelik ve sıcaklık Şampanya bardağı seçerken kafanız nasıl karışmaz: şekil türleri ve farklılıkları