Sebze ve meyveler için elektrikli kurutucu

Kuru meyveler, koruma süreçlerinin keşfedilmesinden önce eski çağlardan beri iyi ve sağlıklı ürünleriyle ünlüdür. Güneşte kurutma gibi sebze ve meyve ürünlerini kurutmanın eski usul yollarını tartışmayacağız. homepro.techinfus.com/tr/'un editörleri, sebze ve meyveler için modern bir elektrikli kurutucunun ne olduğunu, nasıl kullanılacağını, hangi modellerin en iyisi olduğunu, bahçeden gelen yaz hediyelerinin başlangıcında çok önemli olduğunu bulmaya karar verdi.

Yaz hasat sezonuna hazırlanmak ve kış için sağlıklı kuru meyveler düşünmek

Kurutma için elektrikli kurutucu veya fırın

En iyi kurutma yöntemi mücadelesine bir fırın ve elektrikli kurutucunun kendisi katılabilir. Ancak fırının kaybı, daha uzun bir çalışma modu ve bunun sonucunda tüketilen elektrik için kozmik faturalarla sağlanacaktır.

Bu, bir torba kuru meyve satın alırken gerçekten daha ucuz olan seçenektir. Ek olarak, çalışan bir fırın sıcak yaz aylarında evde ek tıkanıklık yaratır.

Bunun için özel olarak tasarlanmış bir kurutucunun kullanımı çok kolaydır ve verimliliği yüksektir ve diğer kurutma türlerinden üstündür.

Meyve ve sebzeler için elektrikli kurutucu nedir

Meyvenin kurutulması, modele bağlı olarak bir fan ile birlikte çalışabilen bir elektrikli ısıtıcı ile sağlanır. Onun sayesinde ürünlerdeki nem buharlaşarak onları pazarlanabilir ve iştah açıcı hale getirir.

Paket, dilimlenmiş veya bütün meyvelerin yerleştirilebileceği tepsiler, mikro iklimi ve sıcaklığı korumaktan sorumlu genel bir kapak içerir.

Her tepsiye bir sıra dilim veya meyve serilir ve tepsilerin kendisi ünite gövdesine yerleştirilir. Daha sonra gerekli sıcaklık ayarlanır ve cihaz çalışmaya başlar.

Teng havayı ısıtır, fan onu odadan geçirir ve gelecekteki kurutulmuş meyveler iyi vakit geçirir.

Sebze ve meyveler için kurutucu çeşitleri nelerdir

Elektronik tip tasarım çeşitleri konveksiyon ve kızılötesidir. Her türün, çalışmanın mantıklı olduğu avantajları ve dezavantajları vardır.

Konveksiyon

Bu tür modellere bir fan yerleştirilmiştir. Elektrikli ısıtma elemanı havayı ısıtır (maksimum sıcaklık 80 ° C'dir), fan tekrar tekrar hava akışını çalıştırır, dehidrasyon meydana gelir.

Bu en yaygın kurutucudur. Bu tipin avantajları, 5-6 kg ürünün nispeten kısa sürede kurutulmasına izin veren kullanım kolaylığı, bulunabilirlik ve sağlam kapasiteyi içerir.

Sebzeler ve meyvelere ek olarak, hem et hem de balık, konveksiyonlu bir elektrikli kurutucuda mükemmel şekilde kurutulur.

Ancak dezavantajlar da var: Bu tür bir cihazın çalışma süresi oldukça uzundur, 10 saate kadar ve ünitenin kendisi hiçbir şekilde sessiz değildir.

Ayrıca sağlıklı beslenme konusunda endişe duyan birçok kişi için yüksek sıcaklıkların üründeki vitamin bileşiminin korunmasına katkıda bulunmaması önemli olacaktır.

Ve onu fırınlarla karşılaştırırsak, o zaman konveksiyon cihazı da bu miktarlarda olmasa da elektrik "yemeyi" sever.

Fansız bir model satın almayı düşünürken, daha az verimli olduklarını ve kurumalarının daha uzun sürdüğünü unutmayın.

Kızılötesi

Teknolojinin geliştirdiği kurutucu türleri, çalışmalarında kızılötesi yayıcı kullanır. Tepsilerdeki yiyeceğe nüfuz eden kızılötesi ışınlar nedeniyle dehidrasyon meydana gelir. Odadaki tipik ısıtma yaklaşık + 40 ° C ... + 60 ° C'dir.

Avantajları, ürünlerdeki besin maddelerinin% 95'e kadar korunmasını içerir ve bu sağlam bir sayıdır. Bu nedenle, düşük sıcaklık nedeniyle, kurutulmuş ürünlerin rengi ve kokusu tazeyken olduğu gibi aynı kalır.

Elektrikten önemli ölçüde tasarruf edilir ve kurutma işleminin kendisi konveksiyon versiyonunda olduğu kadar uzun sürmez

Bu şekilde kurutulan ürünler iki yıl boyunca görünümünü ve özelliklerini korur.

Şimdi eksilerini tartışalım. Cihazın fiyatı hemen belli oluyor. Konveksiyonlu elektrikli kurutucudan önemli ölçüde daha yüksektir. Bütün meyveleri tepsilerde kurutamazsınız, sadece dilimler ve kuruyemişler bu tür işlemlere kolayca izin vermez. Ünite ayrıca hacimle övünemez.

Bu arada, uygun fiyatlı kızılötesi kurutucular da var - masa örtüleri. Kızılötesi spektrumda ısınmaya neden olan akımın geçtiği grafit yolları kullanarak çalışırlar.

Ancak böyle bir ürünün önemli bir dezavantajı, son derece küçük kullanım alanıdır.

Sebzeler ve meyveler için elektrikli kurutucu seçerken hangi parametrelere rehberlik edilir?

Kurutucu modellerinin özelliklerini oluşturan, alıcının seçimini etkileyebilecek birkaç kriter vardır.

Ses

Hacim, listenin en üstünde olabilir. Gerçek şu ki, boşlukların sıcak döneminin başlangıcında, her şeyi hızlı ve büyük miktarlarda pişirmeniz gerekiyor. Yiyecekleri seyrek olarak kurutmanız gerekiyorsa, küçük bir boyutun yeterli olduğu açıktır, ancak 5 kayısı kovası ve iki torba elma kurutmanız gerekiyorsa?

Şimdi, belirtilen hacmin cihazda ne anlama geldiğini bulalım. Kurutucunun “10 L” dediğini görürseniz, bu 10 litrelik bir kova meyvenin içine sığacağı anlamına gelmez. Örneğin, her elma dilimlenecek, bir katman halinde istiflenecek ve tüm kaplar dolu olsa bile, kovanın yarısından biraz fazlasının sığacağı ortaya çıkıyor. Bu nedenle, hacmin kendisine değil, tam olarak cihazın özelliklerinde de belirtilen yararlı alana bakıyoruz.

Kullanılabilir alan her şeydir

Farklı üreticiler, kullanılabilir alan için kendi seçeneklerini sunar

Volumetrik elektrikli kurutucuda kayısılar yaz aylarında kurutulup kuru kayısı, elma, armut, muz, mantar, ekmek ve şifalı bitkilere dönüştürülür.

Model et ve balığın kurutulmasına izin veriyorsa, kelimenin tam anlamıyla fiyatı yoktur

Paletler, konteynerler, tepsiler

Hacimden sonra, ürünleri tam olarak nereye yerleştireceğiniz hakkında konuşmaya değer. Bölümlerin sayısı, cihazın kullanışlılığını doğrudan gösterecek ve yüksekliğini önemli ölçüde artıracaktır.

Kabın yüksekliği de önemlidir: tepsi ne kadar alçak olursa, dilimleme o kadar ince olmak zorunda kalır ve yüksek duvarlar meyvenin tamamının kurumasına izin verir. Bölümler arasındaki iyi açıklık, işlemin hızını etkiler.

Farklı tepsi türleri vardır. Bazı modellerde, kırık bir bölümün yerini almak oldukça mümkündür.

Bölümlerin çıkarılabilir olması bir artı olarak kabul edilir. Fazla kaplar kolayca çıkarılır ve birçok şeyi aynı anda kurutmanız gerekirse tepsiler yerine yerleştirilir.

Paletler metal veya plastikten yapılmıştır. Tüm üreticiler yüksek kaliteli güvenli plastik kullanmadığından burada bir tehlike var. Metal, sırayla, içeriği herkesin sevmediği, ancak daha pahalı olduğu gözlerden gizler.

Metal ağlar kendilerine göre rahattır ve oldukça dayanıklıdır

Güç ve sıcaklık koşulları

Farklı modellerin gücü, 200 W ile 1 kW arasında değişen farklıdır. 350-600 W güce sahip cihazlar optimumdur, ancak burada yine hacim parametresine dönüyoruz.

Diğer özellikler dikkate alınmadan güç nedeniyle kurutma hızı artmaz

Sebze ve meyveleri kuruturken çok fazla ısınmazlar ve yüksek sıcaklık veren 1 kW'lık bir güce ihtiyaç duyulmaz. Bu nedenle, farklı meyve türlerini kurutmak için cihazın kendine göre ısıtılması gerektiğinden modu seçmemiz daha önemlidir.

Modlar ve fonksiyonlar

Model ne kadar iyi olursa, o kadar işlevseldir. Geleneksel olarak, açıp kapatmaktan sorumlu yeterli düğme vardır, ancak farklı işletim parametrelerini kullanabildiğinizde ürünün faydası artar.

Çoğu zaman, modeller üç mod gösterir:

Çalışma süresini ayarlayacak ve sürecin izlenmesinden sorumlu kişiyi serbest bırakacak bir zamanlayıcıya sahip bir ünite bulabilirsiniz.

Arka ışık olduğunda iyi ve kullanışlıdır: Kapağı açmadan ürünün hazır olma derecesini belirleyebilirsiniz.

Sebzeler ve meyveler için elektrikli kurutucu seçimi

İlk olarak, tam olarak neyi, ne kadar ve ne sıklıkla kurutmak istediğimize karar veririz. Yaz saati sizin için sıcaksa ve kuru meyve ve sebzelere bağımlıysanız, masa örtüsü modellerini satın almanın bir anlamı yoktur. Ve bu şekilde çok az ürün pişirirseniz, 200 watt gücünde ucuz bir konveksiyon cihazı satın almalısınız.

Büyük bir ailenin üç ila beş tepsili bir modele bakması mantıklıdır. Model konveksiyon ise, ısıtma elemanlı olanı aşağıdan almak daha iyidir ve ürünün gücü 350-600 W olacaktır. Üç sıcaklık ayarı çok faydalı olacaktır.

Sağlıklı bir diyet arayan kişiler, ısıtma elemanının üstte veya yanda bulunduğu kızılötesi seçenekleri takdir edeceklerdir.

5-7 adet siparişe göre tepsi sayısı olan bir cihaz almaya değer

Görkemli hasat planlarına sahip büyük arazilerin sahipleri tarafından takdir edilecek 15-20 tepsi için modeller var.

Dışarıdan, ürün de şık görünmeli ve sahibini memnun etmelidir

Sebze ve meyveler için elektrikli kurutucuların maliyeti nedir?

Masa örtüsü tipi bir kurutucu almaya karar verirseniz, size 750-1200 rubleye mal olacak.

Elektronik olarak kontrol edilen konvektif modeller her zaman mekanikten daha pahalıdır. Fiyatları 1.500 ruble civarında başlıyor. Kendi ev yapımı kurutulmuş meyve üretiminizi planlıyorsanız, maliyet limiti 100.000 rubleyi de aşabilir. Ancak ortalama olarak, iyi kurutucu seçenekleri yaklaşık 3500-5500 rubleye mal oluyor.

Küçük boyutlu kümeler genellikle büyük "meslektaşlarından" daha ucuzdur

Kızılötesi kurutucular daha da pahalıdır, ev kullanımı için fiyat eşikleri 2500-36000 ruble arasında değişmektedir.

Video: hangi elektrikli kurutucular en iyi olarak kabul ediliyor

Sebze ve meyveleri nasıl kurutursunuz? Bir kurutucu almaya karar verirseniz, lütfen seçilen modelin haklı olup olmadığını yorumlarda yazın, çok ilgileniyoruz!

BU MAKALEYİ DEĞERLENDİRİN

Yükleniyor...

 

Ayrıca bakınız:

Kullanışlı ve pratik taş kaplı tava ile geleceğe gitme zamanı: sağlık için kızartma Toz ve kir konusunda endişelenmeyi bırakmanın zamanı: daireniz için en uygun elektrikli süpürgeyi nasıl seçersiniz? Yüksek kaliteli ve kullanışlı köşe mutfak takımı, konfor ve kullanışlı işlevselliğin garantisidir. Kırsal tarzda bir mutfakta sadelik ve sıcaklık Şampanya bardağı seçerken kafanız nasıl karışmaz: şekil türleri ve farklılıkları Sevgili daireniz için etkileyici tasarımlar: iç mekanda özgün ve özel art deco stili