Elektrinė kaitlentė: prietaisas, charakteristikos, kaip pasirinkti

Žymos:Virtuvė

Daugeliu atvejų mūsų virtuvėse yra dujinės viryklės. Daugelis žmonių elektrines kaitlentes traktuoja su išankstiniu nusistatymu kaip tam tikrą priverstinį pakeitimą, prie kurio reikės daug laiko priprasti. Tokio požiūrio priežastys slypi banaliame veiklos ir funkcionalumo nežinojime. Šiame straipsnyje mes parodysime, kas yra moderni elektrinė viryklė, kaip ją pasirinkti. Pakalbėkime apie pagrindinius parametrus, atmainas ir funkcijas.

Šiuolaikinės elektrinės kaitlentės

Straipsnio turinys

1 Pagrindinė elektrinių viryklių struktūra ir jų tipai
- 1.1 Klasikinis
- 1.2 Grilis, keptuvė, teppan yaki, dvigubas katilas, gaubtas
2 Elektrinės kaitlentės pasirinkimas
3 Pagrindiniai gamintojai
4 Populiarūs modeliai 2018 m
5 Pagaliau

Pagrindinė elektrinių viryklių struktūra ir jų tipai

Gyvenamųjų pastatų dujofikavimas nėra toks paplitęs toli užsienyje. Todėl buitinės technikos gamintojai daug dėmesio skyrė patogių, funkcionalių elektrinių viryklių kūrimui. Palyginti su dujomis, jie turi daug neginčijamų pranašumų:

Saugumas - visiškai neįtraukiami dujų nuotėkiai ir visos susijusios problemos bei rizika. Tokią įrangą galite prijungti patys. Tam nereikia gauti skirtingų leidimų.
Funkcionalumas. Dujų degiklį galima reguliuoti tik vienu parametru - sumažinti arba padidinti šilumą. Elektrinėse kaitlentėse tokių funkcijų yra kur kas daugiau: nuo kaitlentės automatinio įjungimo (išjungimo), kai ant jos yra kažkas, iki temperatūros režimų sekos įrašymo virimo metu.
Dizainas. Panaikinę saugos reikalavimus nustatančius dujų įrangos apribojimus, inžinieriai sugebėjo atgaivinti originaliausius ir drąsiausius dizaino sprendimus.

Elektrinė viryklė gali būti karščiausias aksesuaras jūsų virtuvėje

Klasikinis

Ši elektrinė kaitlentė yra aukštųjų technologijų prietaisas. Jo korpusas pagamintas iš plieno, stiklo keramikos ar kitos medžiagos. Jis yra 4-7 cm storio ir lengvas.Priklausomai nuo modelio, ant paviršiaus gali būti nuo 2 iki 7 skirtingos galios ir skersmens degiklių.

Svarbu! Elektrinė kaitlentė turi būti prijungta per atskirą maitinimo liniją RCD.

Pagrindiniai elektrinės viryklės komponentai:

Stiklo keramikos kaitlentės korpusas.
Kontrolės skydelis.
Valdymo signalo laidai.
Gnybtų blokas maitinimo šaltiniui prijungti.
Termostato prijungimo gnybtas, per kurį maitinimas tiekiamas į šildymo ritę.
Termostatas.
Šildymo ritė.
Valdymo skydelio indikatoriai, teikiantys grįžtamąjį ryšį ir valdantys degiklių efektyvumą.
Apsauginis elementas su tarpikliu, skiriančiu valdymo pultą nuo aukštos temperatūros zonos.

Elektrinės kaitlentės konstrukcija

Susijęs straipsnis:

Indukcinė kaitlentė: už ir prieš. Netgi įprastą dujinę viryklę galima pakeisti. Taigi, indukcinė kaitlentė tampa vis populiaresnė. Apie jo pliusus ir minusus, pasirinkimo niuansus skaitykite straipsnyje.

Grilis, keptuvė, teppan yaki, dvigubas katilas, gaubtas

Dėl nuožmios buitinės technikos gamintojų konkurencijos atsirado įvairių hibridinių elektrinių viryklių prietaisų. Pastaruoju metu pastebima tendencija pereiti prie modulinių elektrinių virtuvių, kai kiekviena kaitlentė ar kitas kaitlentės įtaisas yra atskiras modulis. Ši technologija yra gana patogi, nes leidžia atskirai pakuoti reikalingą virtuvės įrangą.

Įmontuojama elektrinė viryklė, „Miele CombiSet KM411“ modelis

Grilis

Yra dvi modifikacijos:

tvirto metalo plokštė su gofruotu;
plieninės ar ketaus grotelės virš indo su šildymo spirale. Cisterna skirta pakrauti anglis.

Ši grotelė taip pat yra patogi, nes groteles galima nuimti valymui.

Reikėtų pažymėti, kad pirmojo varianto, kaip elektrinių viryklių, nėra prasmės įsigyti, nes yra specialių metalinių plokščių maistui gaminti. Jie leidžia jums paversti bet kokią kaitlentę grilis.

Specialus virimo paviršius ir jo naudojimas ant elektrinės viryklės:

Gruzdintuvė

Jis randamas tik modulinio dizaino be standaus sujungimo su virykle. Tai yra vienas iš įmontuotų elementų. Pagrindiniai pasirinkimo kriterijai:

konteinerio tūris;
maksimali šildymo temperatūra;
nuimamas pajėgumas;
dangčio buvimas ir tinklo pakėlimo mechanizmas.

Įmontuotas giluminės keptuvės modelis „Smeg PGF30F“

Teppan yaki

Tai lygus metalinis paviršius su kepimo kraštais, iš tikrųjų analogiškas grotelėms. Rytų kultūroje jis plačiai naudojamas maisto ruošimui.

Įmontuota teppan yaki plokštė

Pagrindiniai priedo pasirinkimo kriterijai yra šie:

maksimali temperatūra su galimybe ją reguliuoti;
kaitinimo elementų buvimas po visu virimo paviršiumi;
šonų ar kanalizacijos buvimas.

Dvigubas katilas

Šis prietaisas idealiai tinka dietos ir sveikos mitybos šalininkams. Garlaivis turi didelį naudingą tūrį ir galią. Maistą galite gaminti dviem lygiais. Renkantis ypatingą dėmesį reikia atkreipti į apsaugos sistemos buvimą. Prietaisas turėtų išsijungti, kai jis perkaista arba kai vanduo visiškai išgaruoja. Valdymo sistemoje yra įmontuotas laikmatis ir plataus diapazono temperatūros valdymo sistema.

Modulinė elektrinė viryklė su integruotu garlaiviu, modelis „Gaggenau VK 230“

Gaubtas

Elektrinė viryklė gali būti komplektuojama kartu gaubtas... Be to, jis gali būti įmontuotas ir kupolas. Įmontuotas gaubtas paprastai įrengiamas stalviršio darbiniame paviršiuje. Šiuo atveju būtina atsižvelgti į žymiai padidėjusį technologinį tarpą iki 25-30 cm po stalviršio paviršiumi.

Įmontuotas gaubtas

Elektrinės kaitlentės pasirinkimas

Renkantis elektrinę viryklę, ypatingą dėmesį atkreipkite į kaitinimo elementų tipą. Tai turi įtakos ne tik maisto ruošimo greičiui ir energijos taupymui, bet ir naudojimo paprastumui. Antras pagal svarbą kriterijus yra paties paviršiaus gamybos medžiaga. Paprastai ego vertinamas pagal praktiškumą: nešvarumų laipsnį, paprastą valymą, galimybę naudoti abrazyvines valymo priemones, ypatingos priežiūros poreikį ir panašiai. Galutinė pasirinkimo sąlyga yra skirtingi funkcionalumai ir valdymo ypatybės. Panagrinėkime išsamiau išvardytus parametrus ir kai kurias kitas charakteristikas.

Viršelio medžiaga

Priekinė elektrinės kaitlentės pusė pagaminta iš nerūdijančio plieno, stiklo keramikos arba karščiui atsparaus emalio. Neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, kuri medžiaga yra geriausia. Jie labai skiriasi savo eksploatacinėmis savybėmis. Kiekvienam iš jų reikia ypatingos priežiūros.

Stiklo keramika

Tai yra brangiausia, tačiau nepaisant to, labai populiari medžiaga kaitlentėms. Jis turi patrauklią išvaizdą ir yra gana praktiškas naudoti. Dėl savo tankio ir lygumo visi nešvarumai pašalinami vienu rankos judesiu. Medžiaga turi gana mažą šiluminį inertiškumą, todėl greitai atvėsta.

Elite elektrinė stiklo keramikos viryklė

Tačiau stiklo keramika turi reikšmingą trūkumą - trapumą. Nepaisant gamintojų patikinimo apie didelį medžiagos atsparumą ir atsparumą smūgiams, stiklo keramika gali suskilti nuo taškinio smūgio. Įtrūkimai gali sukelti staigius temperatūros pokyčius, pavyzdžiui, išpilti šaltą vandenį ant karšto paviršiaus. Valant leidžiama ribotai naudoti abrazyvinius ploviklius.

Emalis

Emalio danga laikoma tradicine ir praktiškiausia virtuvėje. Tokia medžiaga pasižymi aukštomis higienos savybėmis, yra praktiška, estetiška ir prieinama. Yra du emalio padengimo būdai:

karšto panardinimo emalija - tokia danga yra atspari rūgštims, riebalams, dilimui, tačiau dėl mechaninio įtempio ant jos gali susidaryti drožlės;
dažyti milteliais - patvaresnis ir kietesnis. Bet jis yra mažiau atsparus dilimui. Šviesios spalvos miltelių emalį galima dažyti agresyviais plovikliais.

Emaliu dengta kaitlentė

Nerūdijantis plienas

Medžiaga pasižymi savo prieinamomis kainomis ir dideliu atsparumu temperatūros poveikiams ir mechaniniams pažeidimams. Tačiau poliruotas nerūdijantis plienas yra labai nepraktiška medžiaga. Bet kokie nešvarumai, iki pirštų atspaudų, iš karto tampa matomi. Rekomenduojama naudoti matinę arba pigmentinę dangą, kuri mažiau matoma nešvarumams.

Chromuotas nerūdijantis plienas

Viryklės

Jų pasirinkimas tiesiogiai priklauso nuo kaitlentės medžiagos. Emaliui ir nerūdijančiam plienui būdingi ketaus degikliai. Stiklo keramikos plokštėse gali būti kelių tipų kaitinimo elementai.

Ketaus

Čia šildymo ritės naudojamos kaip šilumos šaltinis. Valdymas atliekamas mechaniniais vožtuvais, o kai kuriais atvejais jo nėra. Norint pasiekti maksimalų šildymo režimą, reikia 10-15 minučių. Jie turi didelę šiluminę inerciją.

Ketaus degikliai

Ketaus degikliai yra pigiausi ir patikimiausi. Jie retai lūžta, o jų taisymas nebus brangus. Šie kaitinimo elementai yra beveik nejautrūs elektros linijos įtampos šuoliams.

Halogenas

Šildymas atliekamas dėl halogeninės lempos ir šiluminės ritės sąveikos. Nustatytas temperatūros režimas pasiekiamas per kelias sekundes. Aušinimas taip pat vyksta greitai.Veikimo metu būtina periodiškai keisti halogeninę lempą, kuri yra eksploatacinė medžiaga. Pagrindiniais trūkumais galima laikyti gana dideles energijos sąnaudas - nuo 2 kW / h, taip pat stiprų paviršiaus pašildymą šalia degiklių.

Halogeniniai degikliai

Greitai

Nichrominė spiralė čia naudojama kaip kaitinimo elementas. Išėjimas į nustatytą temperatūros režimą atliekamas per 10-15 sekundžių.

Greitieji degikliai

Sveiki žibintai

Šiuo atveju didelio atsparumo lydinio juostos tarnauja kaip kaitinimo elementas. Tokio degiklio kaitinimo greitis neviršija 5-7 sekundžių, energijos sąnaudos yra 1,5-2 kW / h ribose.

Šviesos virimo zonos

Indukcija

Tai yra ekonomiškiausias degiklių tipas. Maistas kaitinamas ne kaitlente, o tiesiogiai pačiais indais. Šio tipo trūkumas yra neįmanoma naudoti aliuminio stiklo ar keramikos virtuvės reikmenų. Virtuvės reikmenys turėtų būti ant tokios viryklės, jų paviršius turėtų būti lygiausias ir pagaminti iš feromagnetinių lydinių: plieno arba ketaus.

Degiklių skaičius, kaitlentės forma ir dydis

Šie parametrai yra glaudžiai susiję ir nėra prasmės juos nagrinėti atskirai. Priklausomai nuo degiklių skaičiaus, elektrinės viryklės matmenys yra šie:

Modelis	Dydis (plotis), cm	Degiklių skaičius
„Siemens ET375 GC 11 E“	30	1,2
„Zanussi ZGG 35214 XA“	30	1,2
„Simfer H 4030“	45,52	3
Rėmėjas 7052142	45,52	3
„Gorenje EC 630 RW“	60	4
„Siemens ET 801 SC“	61-80	5-7
„Asko HI1194G“	80-95	5-7
Franke FHMT 806 3FLEXI INT	80-95	5-7

Gamintojai šiandien gamina įvairiausių formų elektrines kaitlentes. Be to, formos pasirinkimą diktuoja ne tik dizaino gudrybės, bet ir tikslingumas. Rezultatas yra gana neįprasta, tačiau labai patogi, ergonomiška įranga.

Neįprastas elektrinių viryklių dizainas

Papildomos funkcinės savybės

Šiuolaikinėse kaitvietėse yra daugybė papildomų galimybių, kurios labai palengvina kepimo procesą, įskaitant:

tikslus temperatūros ir veikimo laiko nustatymas;
galimybė užfiksuoti temperatūros režimo pokyčių virimo metu seką;
didelės šildymo zonos, skirtingos formos su „power plus“ sektoriais leidžia greitai gaminti maistą dideliuose induose;
„iQuick Boiling“ režimas - optimizuoja prietaiso energijos suvartojimą;
„Stop & Go“ režimas leidžia pristabdyti kepimo procesą ir tada jį paleisti iš naujo, išlaikant nustatytą temperatūrą ir kepimo laiką.
apsauga nuo neteisėto vaikų kaitlentės įjungimo;
liekamosios šilumos indikatorius.

Valdymo sistema

Daugumoje biudžetinės klasės elektrinių viryklių yra mechaninė valdymo sistema su laipsnišku šildymo intensyvumo perjungimu. Brangesni modeliai valdomi naudojant jutiklinį skydelį, kuriame pateikiama įvairi informacija apie esamą įrangos būklę, įskaitant temperatūrą ir kepimo laiką.

Susijęs straipsnis:

Viryklės prijungimas prie elektros tinklo. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į tai, kaip sandarinti ir sandarinti skydą diegimo metu, kaip prijungti skydą prie tinklo su vienu ir trim etapais, ir kitus naudingus patarimus.

Pagrindiniai gamintojai

Šiuo metu beveik visa buitinė technika gaminama Kinijoje. Tačiau žinomi prekės ženklai yra daug atidesni savo produktų kokybei. Be to, yra daug Kinijos gamintojų, gaminančių gana aukštos kokybės produktus.

Markės pavadinimas	Produkto nauda
VENTOLUX	Įvairus modelių asortimentas, estetinė išvaizda, praktiškumas ir paprastas aptarnavimas, saugumas.
PERFELLI	Aukštos kokybės medžiagos ir apdirbimas, gerai apgalvota kaitlentių ergonomika, padidėjęs degiklių plotas.
KAISERIS	Didelis kaitinimo elementų efektyvumas, energijos vartojimo efektyvumas ir energijos taupymas, saugos ir valdymo sistema, platus standartinių dydžių asortimentas.
„Electrolux“	Valdymo paprastumas ir didelis tikslių režimų palaikymo tikslumas, platus įvairių modifikacijų modelių asortimentas, naudojimo sauga, automatinio išjungimo sistemos buvimas.
Gorenje	Įperkamos kainos, platus modelių asortimentas, gerai apgalvotas ergonomiškas dizainas, intuityvus valdymas.
Beko	Estetinė išvaizda, paviršiaus medžiagos atsparumas išorės poveikiui, kelių saugos sistemų naudojimas, viršįtampis ir apsauga nuo trumpojo jungimo.
„Bosch“	Aukštos kokybės produktai, patikimumas ir ilgaamžiškumas, technologinių naujovių naudojimas, platus modelių asortimentas.
PYRAMIDA	Medžiagos kokybės kontrolė, įvairūs darbo režimai, platus modelių asortimentas.
Saldainiai	Elegantiška išvaizda ir dizaino ergonomika, paprastas naudojimas, didelis patikimumas ir naudojimo saugumas.

Populiarūs modeliai 2018 m

Žemiau pateikiamos apžvalgos apie kaitlentes, kurios yra geriausios 2018 m.

Atsiliepimai apie „Bosch PIC 645 F 17 E“ modelį:
Skaitykite daugiau apie „Otzovik“: https://otzovik.com/review_1501130.html

~~„Bosch PIC 645 F 17 E“~~

Atsiliepimai apie „Siemens EX675LXC1E“ modelį:
Daugiau informacijos apie „Otzovik“: https://otzovik.com/review_1309693.html

~~„Siemens EX675LXC1E“~~

Atsiliepimai apie „Electrolux EHF96547SW“ modelį:
Daugiau informacijos apie „Otzovik“: https://otzovik.com/review_4442357.html

~~„Electrolux EHF96547SW“~~

Pagaliau

Elektrinės kaitlentės funkcionalumu ir dizainu yra daug pranašesnės už įprastas dujines virykles. Tačiau jų išplitimą trukdo ne tik didelės jų kainos, bet ir sistemingi elektros energijos tiekimo nutraukimai.

Vaizdo įrašas: kaip pasirinkti kaitlentę