Κάνετε μόνοι σας μεταλλικούς στηθόδεσμους. Διαστάσεις, φωτογραφίες και οδηγίες
Κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης, τα μπάρμπεκιου έχουν συνεχή ζήτηση. Ακόμα και οι απρόσεκτοι κάτοικοι των μεγαλοπωλιών ψήνουν στη σχάρα τουλάχιστον μία φορά το χρόνο. Οι μεταλλικές μπραζίνες παραμένουν μια επιλογή προϋπολογισμού για το σπίτι και ένας βολικός τρόπος για ένα ταξίδι στην εξοχή. Τα μεγέθη, οι φωτογραφίες και οι παρακάτω οδηγίες θα σας βοηθήσουν να κάνετε οποιοδήποτε είδος εστίας με έναν ελάχιστο προϋπολογισμό. Περισσότερα για όλα αυτά στη σημερινή μας κριτική.
Το περιεχόμενο του άρθρου
Βίντεο: πολυλειτουργική ψησταριά
Ποικιλίες μπάρμπεκιου, υλικά, χαρακτηριστικά
Μια μεταλλική εστία κατασκευάζεται γρηγορότερα από έναν φούρνο μπάρμπεκιου από τούβλα, δεν απαιτεί την παράδοση οικοδομικών υλικών, ειδικών δεξιοτήτων. Υπάρχουν διάφοροι μεταλλικοί συγκολλητές. Οι διαστάσεις, οι φωτογραφίες και τα σχέδια ενδέχεται να διαφέρουν σημαντικά. Δεδομένου ότι ο εξοπλισμός για την προετοιμασία ζεστών γευμάτων κατασκευάζεται βιαστικά για μακροχρόνια λειτουργία, πρέπει κανείς να εξετάσει σοβαρά την επιλογή υλικών, διαστάσεων στατικής ή κινητής εστίας.
Ταξινόμηση
Οι χαλύβδινοι χαλκοί διακρίνονται παραδοσιακά σύμφωνα με διάφορα κριτήρια, τα κύρια από τα οποία είναι:
- κινητικότητα - σταθερή, κινητή ή φορητή εστία
- διαμόρφωση - βαρέλι, κλασικό ορθογώνιο κουτί, περίπλοκο σχήμα.
- διαστάσεις - για μια μεγάλη εταιρεία, οικογενειακές συγκεντρώσεις.
- λειτουργικά - καλύμματα για την προστασία των άνθρακα, ένα διαμέρισμα για καυσόξυλα στο πλάι, μια αναδιπλούμενη οροφή.
Τα διακοσμητικά στοιχεία βρίσκονται συνήθως σε κινητές ή σταθερές τροποποιήσεις. Η διάρκεια ζωής της εστίας εξαρτάται από το πάχος του σώματος. Τα φορητά μπάρμπεκιου χωρίζονται σε πτυσσόμενα και μεταμορφώσιμα ("βαλίτσα").
Σχετικό άρθρο:
Κιόσκι με μπάρμπεκιου και ηλεκτρική κουζίνα. Από αυτήν την έκδοση θα μάθετε για τις πιο όμορφες και προσιτές επιλογές για την οργάνωση κιόσκι με ένα μέρος μαγειρικής και μια μεγάλη εταιρεία.
Τι μπορεί να φτιαχτεί;
Η επιλογή προϋπολογισμού είναι κατασκευές από μεταχειρισμένα προϊόντα που κατασκευάζονται με βιομηχανικό τρόπο. Για παράδειγμα, μια δεξαμενή προπανίου ή ένα βαρέλι 20L είναι πρακτικά τελειωμένα σώματα, στα οποία πρέπει απλώς να συγκολλήσετε τα πόδια.
Παλιά τραπεζάκια καφέ, ραπτομηχανές, αντίθετα, παρέχουν στους τεχνίτες με χυτά πόδια του αρχικού σχήματος, απλά πρέπει να συμπληρώσετε τη δομή με πλευρικά τοιχώματα. Τα κλασικά μπάρμπεκιου κατασκευάζονται από λαμαρίνα, έλασης (γωνιακό ή σχήμα σωλήνα).
Διαστάσεις μπάρμπεκιου
Οι κύριες προτάσεις για έναν οικιακό τεχνίτη που αποφάσισε να βελτιώσει την άνεση της οικογένειας και των επισκεπτών είναι:
- το μήκος ενός τυποποιημένου σουβλάκι με 6 κομμάτια κρέατος είναι 25 cm, επομένως το πλάτος της ψησταριάς πρέπει να αυξηθεί στα 30 cm.
- η απλούστερη έκδοση χωρίς πλευρικό διαμέρισμα για κάρβουνα έχει μήκος 0,7 - 1 m για μια οικογένεια, για υποδοχή επισκεπτών, αντίστοιχα, με βάση το γεγονός ότι για κανονικό ψήσιμο σουβλάκι, η απόσταση πρέπει να είναι 10 cm.
- βάθος 20 - 25 cm σας επιτρέπει να μαγειρεύετε το κρέας πιο γρήγορα, αλλά υπάρχει κίνδυνος καψίματος, επομένως συνιστάται 30 cm από το σουβλάκι μέχρι τα κάρβουνα
- Ανάλογα με το ύψος του σεφ, 0,5 - 0,7 m πόδια είναι πιο βολικά για κινητές εστίες, 0,8 - 1,2 m για σταθερές κατασκευές.
Χρήσιμες πληροφορίες! Εάν το μαγκάλι είναι κατασκευασμένο από βαρέλι, οι άνθρακες βρίσκονται άνισα στο εσωτερικό του, η κατασκευή συμπληρώνεται από εστία - ένα ατσάλινο φύλλο σε καθορισμένο βάθος.
Do-it-yourself brazier, οδηγίες για τη δημιουργία, σχέδια, φωτογραφίες
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να επιλέξετε ένα βαρέλι με χοντρό τοίχωμα (τουλάχιστον 2 mm) ή έναν μεγάλο κύλινδρο προπανίου για μπάρμπεκιου από μέταλλο με τα χέρια σας. Οι διαστάσεις, οι φωτογραφίες εξηγούν τη διαδικασία κατασκευής μιας στάσιμης εστίας. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το ύψος της εστίας κατά την κατασκευή των ποδιών / της βάσης, να προσθέσετε έναν σωλήνα στο πλάι της κατασκευής.
Κόψτε υλικά
Το βαρέλι (μπαλόνι) μπορεί να κοπεί με δύο τρόπους:
- κόψτε μια πόρτα για να έχετε πρόσβαση στον εσωτερικό χώρο της εστία
- κόψτε τελείως το πάνω μέρος (1/3 - 1/2 κύλινδρος).
Θα χρειαστείτε μεντεσέδες ούτως ή άλλως για να καλύψετε την κορυφή για γρήγορο μαγείρεμα ή σε κακές καιρικές συνθήκες. Το βαρέλι μπορεί να κλίνει σε διασταυρούμενα ράφια, συνηθισμένα πόδια από σωλήνα προφίλ, γωνία ή ειδικό πλαίσιο, μέσα στο οποίο τοποθετείται ένα μαγκάλι.
Το "Pod" κόβεται από το φύλλο, λαμβάνοντας υπόψη την απόσταση από αυτό έως τα σουβλάκια των 30 cm. Για αξιόπιστη τοποθέτηση του μαγκάλι μέσα στο βαρέλι, δύο γωνίες συγκολλούνται στα άκρα του κυλίνδρου.
Συνέλευση
Για να συναρμολογήσετε το μαγκάλι, αρκεί να στερεώσετε τους βρόχους, να βάλετε ένα φύλλο μαγκάλι μέσα στο κάτω διαμέρισμα. Πλευρικός σωλήνας καμινάδα απαραίτητο για κανονική καύση καυσόξυλου όταν η πόρτα είναι κλειστή σε κακές καιρικές συνθήκες. Για να αποφευχθεί το αυθόρμητο κλείσιμο του καλύμματος από τον άνεμο, τοποθετείται ένα μάνδαλο.
Τα σουβλάκια τοποθετούνται στις τομές που γίνονται με γωνιακούς τροχίσκους. Τρύπες τρυπιούνται κατά μήκος των άκρων του βαρελιού κάτω από το μαγκάλι για να παρέχουν έλξη. Η λειτουργία με κλειστή πόρτα είναι δυνατή χωρίς σωλήνα - για αυτό αρκεί να προσθέσετε τρύπες στο πάνω μέρος (μοτίβο σκακιέρας, διάμετρος από 1 cm).
Χρήσιμες πληροφορίες! Η διακόσμηση (βαφή) εξωτερικών επιφανειών πραγματοποιείται με χρώματα Certa, Elcon ή παρόμοια ανθεκτικά στη θερμότητα χρώματα.
Σχετικό άρθρο:
Κιόσκι με μπάρμπεκιου: έργα, φωτογραφίες. Μια επισκόπηση των όμορφων και λειτουργικών κιόσκι με την οργάνωση ενός χώρου μπάρμπεκιου σε διαφορετικά στυλ από διαφορετικά υλικά σε μια ειδική έκδοση του διαδικτυακού περιοδικού μας.
Πτυσσόμενο μαχαίρι DIY, σχέδια, φωτογραφίες
Υπάρχουν φορητές μπάρμπεκιου από μέταλλο, το μέγεθος των εστιών και ο σχεδιασμός μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Για παράδειγμα, θα εξετάσουμε δύο κορυφαίες τροποποιήσεις στην βαθμολογία - μια "βαλίτσα" μεταμορφώσιμου τύπου και ένα πλήρως πτυσσόμενο κλασικό μαγκάλι.
Επιπλέον, ένας οικιακός τεχνίτης μπορεί να χρησιμοποιήσει δώδεκα επιλογές για κόμβους στο σχεδιασμό του - αρθρωτή στερέωση εξαρτημάτων ή πλήρη αποσυναρμολόγηση, αφαιρούμενα, βιδωτά, αναδιπλούμενα πόδια κατά την κρίση τους.
"Βαλίτσα"
Τα μεταλλικά σουβλάκια που μετατρέπονται σε φορητή βαλίτσα κατασκευάζονται από κενά με την ακόλουθη διαμόρφωση, μέγεθος:
- κάτω - 2 - 3 mm φύλλο 0,3 x 0,9 m.
- τοίχοι - πλευρικά (μακριά) 0,15 x 0,9 m, τέλος (κοντό) 0,15 x 0,3 m;
- ράφια - στρογγυλός ή προφίλ σωλήνας 0,6 - 08 m
- γωνία - ράφι 5 cm, μήκους 2,2 m.
Ένα πλαίσιο 0,3 x 0,9 m συγκολλάται από τη γωνία, ο πυθμένας τοποθετείται μέσα του, προσαρτημένος σε καρφιά. Τα μακρά πλευρικά τοιχώματα στερεώνονται περιστρεφόμενα στο πλαίσιο (2 βρόχοι σε κάθε πλευρά), έχουν δύο σειρές οπών στο κάτω μέρος για έλξη, σχισμές στην κορυφή για σουβλάκια. Είναι διπλωμένα κατά τη μεταφορά, ανακλινόμενα κατά το μαγείρεμα.
Οι ακραίοι τοίχοι είναι αφαιρούμενοι, αφαιρούνται μέσα στη βαλίτσα κατά τη μεταφορά, τοποθετούνται στη γωνία του σκελετού κατά το μαγείρεμα μπάρμπεκιου. Για να γίνει αυτό, μια ράβδος συγκολλάται σε καθένα από αυτά, σφίγγοντας τα άκαμπτα μέσα στη δομή.
Τα πόδια είτε βιδώνονται σε παξιμάδια συγκολλημένα στη γωνία στις γωνίες, είτε εισάγονται σε τετράγωνους σωλήνες μήκους 3 εκ. Για μεταφορά, μια αρθρωτή λαβή από μια ράβδο στερεώνεται στο πλάι. Για να εξασφαλιστεί η ακινησία των μακριών τοίχων, ένα μπουλόνι μπορεί να περάσει μέσω της βαλίτσας σε ειδικές οπές, που στερεώνεται από την πίσω πλευρά με ένα παξιμάδι.
Πτυσσόμενο μαγκάλι
Ο σχεδιασμός αυτής της φορητής εστίας είναι κάπως διαφορετικός από την προηγούμενη έκδοση:
- το άκαμπτο γωνιακό πλαίσιο που απαιτείται για την αποθήκευση του μαγκάλι έχει αντικατασταθεί με ράφια 2 cm λυγισμένα 90 μοίρες σε μακρά, κοντά πλευρικά τοιχώματα
- τα πόδια είναι κατασκευασμένα από μια λυγισμένη ελαφριά γωνία.
Για να στερεώσετε τα στοιχεία της ψησταριάς το ένα σε σχέση με το άλλο, δημιουργήθηκε διάτρηση σε σχήμα V στα πόδια, στα πλευρικά τοιχώματα, κάμψε προς τα έξω (φτιαγμένη με σμίλη, λυγισμένη με πένσα). Τα πλαϊνά φύλλα εισάγονται εναλλάξ με διάτρητους λυγισμένους σφιγκτήρες στα μπράτσα. Η τελική ακαμψία της κατασκευής επιτυγχάνεται μόνο μετά την τοποθέτηση του μαγκάλι.
Σχετικό άρθρο:
Δημιουργήστε μόνοι σας μια γεννήτρια καπνού για κρύο κάπνισμα. Σχέδια, διαγράμματα και αναλυτικές οδηγίες για τη δημιουργία σε ξεχωριστή έκδοση της πύλης μας.
συμπέρασμα
Έτσι, ένας οικιακός τεχνίτης μπορεί να κατασκευάσει μια στατική σχάρα από απορρίμματα. Για την κατασκευή κινητών εστιών, θα χρειαστείτε λαμαρίνα, έλασης.
Βίντεο: γκριλ μπάρμπεκιου