Graella elèctrica per a la llar: valoració dels millors models, criteris de selecció i opinió de l'usuari
La graella elèctrica és una cosa insubstituïble a casa per als amants dels productes al forn. No sempre és possible sortir a la natura per mimar els éssers estimats amb barbacoa o embotits a la planxa. Aquest dispositiu no requereix una flama oberta, és completament segur i molt còmode d’utilitzar. Per rebre convidats, una festa infantil o simplement per un sopar familiar, és útil una graella elèctrica per a casa vostra. Aquest material inclou la qualificació dels millors fabricants, els conceptes bàsics del dispositiu i els principis d’ús.
A la graella es poden preparar una gran varietat de plats saludables i deliciosos
El contingut de l'article
- 1 Com funciona la graella elèctrica
- 2 Varietats d’aparells elèctrics
- 3 Com triar una graella elèctrica per a la vostra llar: criteris bàsics
- 4 Graella elèctrica per a la llar: classificació dels fabricants i dels millors models
- 5 Quina és la millor graella elèctrica: comentaris dels clients
- 6 Alguns consells per fer graelles
- 7 conclusions
- 8 Vídeo: com triar una graella elèctrica per a la llar
Com funciona la graella elèctrica
Tots els aparells de fregit elèctrics es basen en el principi d’irradiació tèrmica d’infrarojos del producte.
Se sap que les ones infraroges fan que tot el que hi ha a la seva àrea d’acció s’escalfi.
En un aparell elèctric, la calefacció es pot fer de dues maneres:
- amb ajuda llums de quarscol·locat a tots els costats de la graella;
- amb l’ajut d’elements calefactors situats a dos o quatre costats.
Les làmpades escalfen la graella fins a mil graus, els elements calefactors, fins a set-cents.
La graella de diversos nivells us permet cuinar diversos plats alhora
La regulació de la intensitat d’irradiació permet triar diferents modes de funcionament del dispositiu:
- productes de fleca;
- escalfar aliments;
- extinció;
- fregint.
Varietats d’aparells elèctrics
Els aparells per fregir es poden dividir en tipus segons diversos criteris. Per interacció del producte:
- mètode sense contacte;
- mètode de contacte.
Podeu portar la graella mòbil amb vosaltres fora de la ciutat
Els dispositius en què el producte no entra en contacte amb elements calefactors poden ser:
- pinxo,
- vertical,
- planetari;
- carrusel.
Els dispositius de contacte, al seu torn, es divideixen en:
- tancat a doble cara (com per fer entrepans calents);
- unilateral (tipus graella);
- combinat, equipat amb un panell extraïble.
La graella elèctrica us permetrà fregir kebabs sense sortir de la ciutat
Segons el principi de col·locació, les graelles són:
- estacionari;
- de peu;
- escriptori.
Els dispositius mòbils són convenients perquè es poden instal·lar a qualsevol lloc: a la cuina, al balcó, a la galeria de la casa. Només és important l'accés a una font d'electricitat. Aquest dispositiu es pot emportar en un viatge al país o en una visita.
La graella mòbil s'adapta a una caixa compacta després d'utilitzar-la i ocupa poc espai d'emmagatzematge
Quina és la millor graella elèctrica per a la llar? Els més populars actualment són els petits electrodomèstics de sobretaula. Tenen una potència relativament baixa i us permeten preparar entrepans calents, ous remenats o filets de peix de manera ràpida i deliciosa.
El dispositiu està completament silenciós, no en fumarà cap a la cuina
Els models de ceràmica de vidre fregeixen el producte de manera uniforme i són fàcils de netejar. Res no s’enganxa a la superfície llisa de la graella de filet de ceràmica.
Nota! Les superfícies ceràmiques són molt fràgils i cal tenir molta cura a l’hora de manipular-les.
La reixa elèctrica metàl·lica de la casa, el preu de la qual és lleugerament inferior a la de la ceràmica, té una depressió especial per recollir sucs i greixos de la carn. Es col·loquen pedres de lava en aquest nínxol o s’aboca aigua. Aquest aparell no fuma i cou una carn d’alta qualitat.
Un dispositiu amb reixa de ferro colat es considera el més adequat per fregir peixos i embotits.
El forn de lava funciona segons el principi dels carbons calents, distribuint la calor per tota la superfície. Aquesta graella elèctrica professional es troba sovint en cafeteries i restaurants. En ell, els greixos i els sucs dels productes no es barregen i són destruïts per la lava, i el menjar és natural i saludable.
Graella de pedra de lava
Com triar una graella elèctrica per a la vostra llar: criteris bàsics
A què heu de prestar atenció a l'hora de triar un dispositiu per fregir:
- Alimentació del dispositiu. Pot tenir un rang d'entre 700 i 2200 watts. La velocitat de cocció depèn de la potència.
- L’ajust de la convecció i la temperatura us permetrà preparar els aliments amb alta qualitat i, si cal, mantenir-los calents durant molt de temps fins que arribin els hostes tardans.
- Disponibilitat de funcions addicionals: arrencada endarrerida i autoneteja.
- Dimensions de l’instrument. Per a una família petita, n’hi ha prou amb 500 centímetres quadrats d’espai de treball.
- Superfície de treball i material corporal. Els recobriments antiadherents faciliten la neteja del dispositiu. La caixa d’acer inoxidable és extremadament fiable, però aquest dispositiu és molt més car que els models de plàstic resistent a la calor.
Una petita graella prepararà entrepans calents en qüestió de minuts
Graella elèctrica per a la llar: classificació dels fabricants i dels millors models
És millor comprar una graella elèctrica de fabricants de marques conegudes. Les persones pràctiques no haurien de perseguir els últims models; té sentit triar un dispositiu provat que tingui nombroses ressenyes i ressenyes.
Aquest aparell pot coure carn, verdures i peix
Avui en dia, els dispositius de les següents marques són els principals en popularitat:
- Philips;
- Maxwell;
- Gorenje;
- Severin;
- Tefal.
Barbacoa elèctrica sense contacte
Graella elèctrica per a la llar: classificació dels models més populars segons el mercat Yandex.
| Imatge | Model | Un tipus | Potència, W | Avaluació utilitzar- partidaris 5 cadascun punt escala | Mitjana preu, fregar | Nota |
|---|---|---|---|---|---|---|
 | HIDRO- UNITAT Caucas-XXL | shish kebab cara | 1800 | 5 | 1930 | Safata de greixos |
 | Tefal GC306012 | graella | 2000 | 4,5 | 9500 | Control de temperatura, recobriment antiadherent, palet |
 | Steba PG 4.4 / PG 4.3 | graella | 2000 | 4,5 | 12400 | Reixa, regulable mecànicament, revestiment antiadherent |
 | Maxwell MW-1960 ST | graella | 2000 | 4,5 | 4699 | Protecció contra el sobreescalfament, palet, ajust mecànic |
 | Kitfort KT-1402 | shish kebab cara | 1000 | 4,5 | 3290 | Safata de greixos |
 | BORK G802 | graella | 2400 | 4 | 49990 | Control electrònic, carcassa metàl·lica. Apagat automàtic |
Quina és la millor graella elèctrica: comentaris dels clients
Hi ha una forta opinió entre els compradors de fregits elèctrics que no paga la pena comprar electrodomèstics amb una paella no extraïble i una superfície de treball ondulada.
Aquests dispositius són difícils de rentar i l’alegria de preparar aliments saborosos i saludables queda eclipsada pel procés sense fi de rentar el dispositiu.
Aquí teniu algunes ressenyes més per ajudar-vos a triar el model adequat:
Ekaterina (mestressa de casa, 46 anys) sobre el model Tefal GC306012 comprat:"Estàvem buscant específicament un model amb apagat automàtic en cas de sobreescalfament. L'anterior graella elèctrica d'una empresa xinesa gairebé va provocar un incendi, però no podem abandonar completament el dispositiu: al meu fill li encanten els entrepans calents. Ara estic tranquil, el dispositiu és només un miracle! No fuma i és completament segur".
Stanislav (empleat, 29 anys) sobre el model BORK G802 comprat: "He de reconèixer que no sé cuinar, però visc sol i de tant en tant hi ha tanta necessitat. Aquesta graella elèctrica té una indicació de la preparació del plat i d'un control clar. L'he utilitzat durant el segon mes i fins ara no s'ha cremat res! He posat" excel·lent "per a un dispositiu intel·ligent!"
Olga (professora, 34 anys) sobre el model comprat GFGrilGF-220 Rosso: "Em llevo a casa abans que tothom, he de preparar-me per a les lliçons. Vaig començar endarrerit i vaig posar sandvitxos. L'esmorzar ja està a punt perquè tota la resta de la casa faci sonar el despertador. Molt convenient!"
Alguns consells per fer graelles
- Per cuinar els aliments a la graella elèctrica, cal tallar-los en trossos de la mateixa mida i gruix. Això els cuinarà al mateix temps i de manera uniforme.
- La carn s’ha d’adobar abans de fregir-la.
La carn marinada no es tornarà dura després de fregir-la
- Els aliments fregits s’han de col·locar en un aparell preescalfat.
- En un dispositiu unilateral, no gireu el menjar massa sovint, és millor fer-ho una vegada.
- Per fregir verdures, la temperatura òptima és de 180 graus, les salsitxes i el peix - 200, la carn - 320. Per a un filet amb sang, es requereix una temperatura de 340 graus.
conclusions
Una graella elèctrica per a la llar ajudarà a diversificar el menú habitual i a preparar la taula festiva. La qualificació de fabricants i models us ajudarà a triar el millor dispositiu.
La graella elèctrica serà el punt culminant de qualsevol festa
En comprar una graella, heu de prestar atenció a la presència de funcions útils: apagat automàtic, temporitzador. Els usuaris recomanen comprar models amb una safata extraïble i un revestiment antiadherent.
Vídeo: com triar una graella elèctrica per a la llar
S'està carregant ... Vegeu també:
Quin és el millor forn encastat elèctric: comentaris dels consumidors 
Connexió de la rentadora al sistema d’abastiment d’aigua i clavegueram: mètodes bàsics 
Substitució ideal per a estufes de gas i elèctriques: placa d’inducció, avantatges i desavantatges i consells per triar 
Convecció al forn: per a què serveix i per a què serveix 
Un toc modern per a la vostra cuina: la placa de cuina encastada de 4 fogons 
Avantatges i inconvenients: estudiem i escollim un forn de gas integrat per a la cuina
