Ideje a jövőbe menni egy praktikus, kővel bevont serpenyővel: sütés az egészség érdekében

Régóta nem titok, hogy a zsír, különösen a sült zsír, nem javítja egészségünket, de irgalmatlanul károsítja a testet. A kővel bevont serpenyő gyors és biztonságosvé teszi a sütési folyamatot: már nem kell olajat önteni, ami rákkeltő anyagokkal és felesleges zsírokkal fenyeget bennünket. A homepro.techinfus.com/hu/ szerkesztősége meghívja Önt, hogy ismerkedjen meg az ilyen típusú serpenyőkkel, és derítse ki a különböző gyártók termékeinek minőségét.

És kifelé jó, és durranással működik

Ismerje meg, hogyan készülnek kővel bevont serpenyők

Maga a munkadarab öntött vagy bélyegzett, és most speciális technológiával kőbevonatot alkalmaznak a tetején. A módszerek közötti különbség a késztermék költségeinek és a fizikai jellemzőknek a különbségéhez vezet.

Az öntött serpenyőnek masszívabb az alja

A kőborítás vastagsága állítható. Ezt követően a terméket hőkezeléssel dolgozzák fel, amely befejezi a folyamatot.

A fontos kérdésről: melyek a kővel bevont serpenyők jellemzői, a típustól függően

A kőburkolatoknak több típusa létezik, ezért a különböző teljesítményjellemzők.

Kőforgácsokkal kevert gyantával bevont serpenyő

Ha ennek a tartománynak a legolcsóbb serpenyőjét keresi, akkor ez a lehetőség. Bevonatként gránitból vagy márványból készült polimer és kőforgácsot alkalmaznak.

A márvány és a gránit kiváló anyagok.Nekik köszönhetően a modellek kiváló kopásállósággal bírnak, ennek eredményeként hosszú ideig és rendszeresen fog élni a konyhában.

Kívülről ezek is gyönyörű modellek, amelyeket konyhasínekre lehet akasztani.

Az ilyen termékek hője egyenletesen oszlik el, de a legkörültekintőbb hozzáállás szükséges.

Kőedényes bevonatú serpenyő

Ez már egy drágább tétel, amelynek alapja számos kaolin, kvarc, samott és földpát formájú anyagból áll.

Ez egy nagyon megbízható és tűzálló változat, élénk színű.

A bevonat környezetbarát, tartós és nagyon kemény. A sütés azonban nem olyan jó, mint a pörkölt. A tapadásgátló tulajdonságok gyorsabban eltűnnek, mint más fajták.

Vízkő bevonatú serpenyő

A kővel bevont serpenyők vezető típusa. Valójában ez az opció nemcsak talkum-kloridnak, hanem sztálitnek vagy szappannak is nevezhető. A sűrűség és az erő kiváló szinten van, és ami a legérdekesebb, hogy a rajtuk történő melegítés elősegíti a D-vitamin felszabadulását.

Ez a fajta ellenáll a magas hőmérsékletnek. Nagyon sokáig fogja szolgálni a céljait.

A kővel bevont serpenyők vásárlásának előnyei és hátrányai

Mindig van egy sor előny és hátrány. Mit lehet mondani az ilyen termékek védelmében:

Ízletes és egészséges is! Tehát miért ne vásárolna meg valamit, ami annyira szükséges

Most nézzük meg a hátrányokat:

Összes! A hátrányok elmúltak!

Fontos és egyszerű kérdés: kőbevonatú serpenyő kiválasztása

Mindig hasznos és hatékony konyhai eszközökre van szükség. Elolvastuk a csodálatos serpenyő kiválasztásának és megvásárlásának tippjeit.

Méret, falvastagság és tömeg szerint

Mire emlékezik mindig egy jó háziasszony? Arról, hogy hány embernek kell rendszeresen táplálkoznia. És ha igen, akkor először is

a termék méreteitől kell függenie.

Az átmérőt nem az alsó, hanem a felső élek mentén határozzuk meg

A belső és külső bevonat gyártási anyaga szerint

Minél vastagabb a fal és az alsó rész, annál nagyobb a súly és annál jobb a termék munkája. Ne feledje, hogy egy vastagabb talp és falak segítenek a hő egyenletes elosztásában.

Ilyen modelleken el lehet felejteni, hogy mi az égett étel.

A fogantyú és a fedél gyártási anyagával

A gyártás anyaga nagyon fontos. Különböző gyártóknál súlyos eltérések lehetnek ugyanazzal a leírással. Az a tény, hogy a terméket bevonhatjuk kerámiával, zománccal vagy semmivel sem. A legjobb bevonatok a talkum-klorid.

A fogantyú különféle anyagokból készül

A hőálló műanyag, szilikon, fa jól használható a fogantyúkhoz. Fémet is használnak, de nem zárja ki az égési sérüléseket. A hőálló műanyag és a szilikon könnyen lemosható és kiválóan alkalmas sütésre, de nem ajánlott ilyen modellt használni a sütőben.

Mi van a fedelekkel? Szinte az összes háziasszony használja őket, mert az étel sokkal gyorsabban felmelegszik és alattuk főz, pároláskor ez a cikk teljesen pótolhatatlan. A kővel bevont serpenyőhöz üveg- és fémfedél egyaránt alkalmas gőzkivezetéssel.

Teljes értékű főzési folyamat csak akkor lehetséges, ha a fedél mérete pontosan megegyezik a serpenyő átmérőjével: a fedelet általában nem tartalmazza a készlet, külön megvásárolják

Tervezés és ergonómia szerint

Senki nem vásárol olyan dolgot, amelyben rosszul néz ki belső és kényelmetlen használni.Annak érdekében, hogy terméke keresletessé váljon, a gyártók figyelembe veszik a vásárlók ízlésbeli különbségeit és a termékek széles választékát kínálják.

Azt vásárolunk, ami nekünk tetszik

A kényelem kérdésére csak személyes érzések adnak választ.

Mondjunk egy szót a kővel bevont serpenyők vezető gyártóiról

A vásárlók leginkább a termék minőségével foglalkoznak. Senki sem áll készen arra, hogy nagy összeggel megváljon attól, hogy sokáig nem fognak dolgozni. Számos gyártó kínál kiváló minőségű és külsőleg gyönyörű termékeket. A lista hazai és külföldi márkákat egyaránt tartalmaz.

A minőségi termékeikkel hírnevet szerzett vállalatok:

Minden gyártó saját jellemzőkkel rendelkezik a modellekben. Itt van például a kiváló Stoneline gyártó.

Videó: StoneLine kő edények

A legjobb kővel bevont edények: modell kiválasztása a konyhához

Minden vállalat számos egyedi modelljét kínálja, amelyek közül néhányat különösen szeretnek a konyhában kiváló tulajdonságaik miatt. Kiválasztjuk a kővel bevont serpenyők legjobb modelljeit is.

Univerzális serpenyők

Az univerzálisnak nevezett modellek közül különösen jó TVS / TIMA Granito Forte RF-1124... Pontosan ez sokáig fog tartani anélkül, hogy elveszítené tapadásmentes bevonatát.

100 mikronos bevonat ásványi részecskékkel megerősítve

A durva felület és a vastag permetréteg kizárja az élelmiszer perzselődését és tapadását. Egy ilyen serpenyőben félelem nélkül lehet hajtani egy fém spatulát, nagyon kopásálló. A 6,7 mm-es fenék hosszabb ideig melegen tart.

Külön köszönet a gyártónak a csúszásmentes bakelit markolatért

Egy másik kiváló modell az orosz Kukmara cég serpenyője lesz: KUKMARA "Marble" (sms246a).

A termék két kényelmes fogantyúval rendelkezik, amelyek közül az egyik kivehető

A 24 cm-es serpenyő mérete meglehetősen kényelmes. A tok alumínium, a 6 mm-es falvastagság lehetővé teszi, hogy tartósnak és mechanikai igénybevételnek ellenállónak nevezzük a terméket. A modell öt réteg permetezésből áll, amelyet felül kerámiával erősítenek meg.

Egy felesleges fogantyú szétszereléséhez egyszerűen nyomja meg a gombot. Ez lehetővé teszi a termék eltávolítását és félreeső helyre helyezését

A bevonat nagyon karcálló. A tapadásmentes réteg sokáig a konyhája dicsőségére szolgál. Érdemes még hozzátenni, hogy az oldalak 6 cm-es magassága lehetővé teszi az ételek párolását és a sütés közben visszatartja a forró zsír fröccsenéseit.

Ennek a modellnek az ára 2019-ben 1300 és 1500 rubel között mozog.

Ennek ellenére hasznos lesz elolvasni a modellről szóló véleményeket.

Palacsinta serpenyők

A gazdaságban palacsintakészítőkre is szükség van. A kőfelületű modellek között vannak különösen jóak és szükségesek.

Álom "Gránit" (12701) nagyon aranyosnak tűnik, és bármilyen konyhai berendezéshez illik. A tapadásmentes bevonat 55 mikron, így finom palacsinták sütésekor nincs szükség olaj hozzáadására.

Öt gránit színválasztékban kapható

A gyártó jelzi, hogy a palacsintagyártó tartós és legalább 12 000 ciklusig fog tartani. Ami szép, fém pengékkel lehet dolgozni rajta, a fogantyú pedig nem csúszik és nem melegszik fel.

Nem minden kővel bevont serpenyő használható indukciós főzőlapon. És itt BOLLIRE Milano BR-1108 ideális erre a célra.

A fém pengék itt nem fognak működni

A palacsintasütő alumíniumból, a bevonat pedig márványaprítékból készül. A durva felület miatt olajra szinte nincs szükség, a kis mennyiségben öntve pedig egyenletesen oszlik el.

A termék könnyű, súlya 850 g, ezért használata nagyon kényelmes.

Serpenyők WOK

A wokok magas oldalú, meglehetősen keskeny aljú serpenyők. Nem csak sütik, hanem főzik is.

Megérdemli a figyelmünket BEKKER ezüst márvány BK-3819... Ez egy meglehetősen nagy termék, amelynek vastagsága 4,5 mm.

Az étel ebben a serpenyőben nem ég

Keverje bele az ételeket spatulával vagy kanállal: a bevonat nagyon ellenáll a mechanikai sérüléseknek. A fogantyúk szilárdak, az edény térfogata 4,6 liter.

Ez egy olyan modell, amelynek mindkét oldalán márvány burkolata van, ami szép. A készlet tartalmaz egy üveg fedelet és egy göndör nyelet.

Kiváló wokot is hívnak NEVA METAL TABLEWARE Altáj.

Kiváló öntött alumínium wok 6,5 mm vastagsággal

A serpenyő gyorsan felmelegszik. A 30 cm átmérő lehetővé teszi a termék teljes körű használatát.

Ez a wok ellenáll a tánc hőmérsékletének, kifejezett tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezen megjelenés mellett van egy csúszásgátló fogantyú is.

A működés jellemzői: a kővel bevont serpenyő használata és gondozása

Ezeknek az egyszerű szabályoknak a betartásával sok éven át tökéletesen működőképes állapotban tartja vásárlását.

Tehát a serpenyőt először szivaccsal és szokásos mosogatószerrel mossuk. Miután mindent folyó víz alatt leöblített, az első sütéshez tehet némi olajat a bevonatra.

Ne feledje, hogy az üres túlmelegedés nem javítja a termék teljesítményét.

Az is káros, ha egy még forró tárgyat hideg vízfolyás alá, egy hideg serpenyőt pedig forró víz alá helyezünk. Nem fogja észrevenni a mikrorepedések megjelenését, de piszkos munkájukat elvégzik, fokozatosan elpusztítva a konyhai eszközöket.

Még akkor is, ha a gyártó esküt tett arra, hogy fém spatulákkal keverheti az ételt, akkor sem veszít pénzt, ha továbbra is szilikont vagy fakanalat használ

A termék mosásakor nem használnak súrolószert, ezért az ilyen edényeket csak azonnal mossák!

Sok modell mosogatógépben mosható, de a kézmosás meghosszabbítja a termék élettartamát

Kapcsolódó cikk:

Meddig fog tartani egy kősütő serpenyő

Aligha álmodik olyan konyhai eszközökről, amelyeket rövid használat után el lehet dobni. Ezért a vásárlók egyre inkább odafigyelnek az úgynevezett kős serpenyőkre.

Sok múlik a tapadásmentes réteg minőségén, de az elem megfelelő gondozása is jelentős tényező az élettartam meghosszabbításában.

A gondos mosás és az üzemeltetési szabályok betartása akár 8-10 évig is lehetővé teszi a termék használatát.

Ha már rendelkezik ilyennel, szívesen megtudnánk, örömmel használja-e.

MEGÁLLAPÍTJA EZT A CIKKET

Betöltés...

 

Lásd még:

Itt az ideje, hogy ne aggódjon a por és a szennyeződés miatt: hogyan válassza ki a legmegfelelőbb porszívót a lakásához Elektromos szárító zöldségekhez és gyümölcsökhöz A megfelelő edények kiválasztása az indukciós főzőlapokhoz Kényelmes, szép és praktikus bárpult: fotók és hasznos információk az elrendezésről Egyszerűség és melegség vidéki stílusú konyhában Hogyan ne keveredjünk össze pezsgőspoharak választásakor: típusok és alakbeli különbségek