Elektromos szárító zöldségekhez és gyümölcsökhöz

A szárított gyümölcsök az ősi idők óta, a természetvédelmi folyamatok felfedezése előtt híresek a jó és egészséges termékekről. Nem fogjuk megvitatni a zöldség- és gyümölcstermékek szárításának régimódi módjait, például a napszárítást. A homepro.techinfus.com/hu/ szerkesztői úgy döntöttek, hogy megtudják, mi a modern zöldség- és gyümölcsszárító, hogyan kell használni, melyik modell a legjobb, ami nagyon fontos a kertből jövő nyári ajándékok előestéjén.

Felkészülés a nyári betakarítási szezonra és a téli egészséges aszalt gyümölcsökre való gondolkodás

Elektromos szárító vagy sütő szárításra

A legjobb szárítási módszerért folytatott harcban sütő és maga az elektromos szárító vehet részt. De a sütő elvesztését egy hosszabb üzemmód, és ennek eredményeként az elfogyasztott villamos energia kozmikus számlái biztosítják.

Ez a lehetőség, ha egy zacskó szárított gyümölcsöt vásárolni valóban olcsóbb. Ezenkívül a működő sütő forró nyáron további fülledtséget okoz a házban

A kifejezetten erre a célra tervezett szárító használata nagyon egyszerű, működéséből adódó hatékonyság pedig magas és felülmúlja a többi szárítási módot.

Mi a gyümölcsök és zöldségek elektromos szárítója

A gyümölcs szárítását elektromos fűtőberendezés biztosítja, amely modelltől függően ventilátorral együtt működhet. Neki köszönhetően a nedvesség elpárolog a termékekből, így piacképesek és étvágygerjesztők.

A csomag olyan tálcákat tartalmaz, amelyekbe szeletelt vagy egész gyümölcsök helyezhetők el, a mikroklíma és a hőmérséklet fenntartásáért felelős általános fedéllel

Minden tálcán egy sor szelet vagy gyümölcs van elrendezve, és maguk a tálcák is az egység testébe kerülnek. Ezután beállítja a kívánt hőmérsékletet, és a készülék megkezdi munkáját.

Teng felmelegíti a levegőt, a ventilátor áthajtja a kamrán, és a jövő szárított gyümölcsök jól érzik magukat.

Melyek a zöldségek és gyümölcsök szárítói?

Az elektronikus típusok változata a konvekció és az infravörös. Minden fajnak vannak előnyei és hátrányai, amelyeket érdemes tanulmányozni.

Konvekció

Az ilyen modellekbe ventilátor van beépítve. Az elektromos fűtőelem felmelegíti a levegőt (a maximális hőmérséklet 80 ° C), a ventilátor ismételten vezeti a levegő áramlását, kiszáradás lép fel.

Ez a leggyakoribb szárító. Ennek a típusnak az előnyei a könnyű használat, a rendelkezésre állás és a szilárd kapacitás, amely lehetővé teszi 5-6 kg termék kiszárítását viszonylag rövid idő alatt.

A zöldségek és gyümölcsök mellett a húst és a halat is tökéletesen szárítják egy konvekciós elektromos szárítóban.

De vannak hátrányai is: az ilyen típusú eszközök működésének időtartama meglehetősen hosszú, legfeljebb 10 óra, és maga az egység semmiképpen sem hallgat.

Emellett sok ember számára, akik aggódnak az egészséges táplálkozás miatt, fontos, hogy a magas hőmérséklet ne járuljon hozzá a termékben található vitamin-összetétel megőrzéséhez.

És ha összehasonlítjuk a kemencékkel, akkor a konvekciós készülék is szeret "enni" áramot, bár nem ilyen mennyiségben.

Ventilátor nélküli modell megvásárlásakor vegye figyelembe, hogy kevésbé hatékonyak és hosszabb ideig tartanak megszáradni.

Infravörös

A technológia által fejlesztett szárítógépek típusa infravörös sugárzót használ a munkájában. A kiszáradás az infravörös sugarak miatt következik be, amelyek behatolnak a tálcákban lévő ételbe. A kamrában a hőmérséklet általában + 40 ° C ... + 60 ° C.

Az előnyök között szerepel a tápanyagok 95% -ának megőrzése a termékekben, és ez szilárd szám. Ezért az alacsony hőmérséklet miatt a szárított termékek színe és illata ugyanaz marad, mint frissen.

Az áram jelentősen megtakarítható, és maga a szárítási folyamat sem tart olyan sokáig, mint a konvekciós változatban

Az így szárított termékek két évig megőrzik megjelenésüket és tulajdonságukat.

Most beszéljük meg a hátrányokat. A készülék ára azonnal nyilvánvaló. Jelentősen magasabb, mint egy konvekciós elektromos szárító. Az egész gyümölcsöt nem lehet tálcán szárítani, csak szeletek és diófélék nem könnyen alkalmazhatók ilyen feldolgozásra. Az egység sem dicsekedhet a hangerővel.

Egyébként vannak kellemes árú infraszárítók - abroszok is. Grafit útvonalak használatával működnek, amelyeken keresztül az áram áramlik, ami az infravörös spektrumban melegítést okoz.

De egy ilyen termék jelentős hátránya a rendkívül kicsi felhasználható területe.

Milyen paramétereket vezérel a zöldségek és gyümölcsök elektromos szárítójának kiválasztása

Számos olyan kritérium létezik, amelyek a szárító modellek jellemzőit alkotják, és amelyek befolyásolhatják a vevő választását.

Hangerő

A kötet a lista tetején lehet. Az a tény, hogy az üres részek forró időszakának kezdetével mindent gyorsan és nagy mennyiségben kell főznie. Nyilvánvaló, hogy ha ritkán kell szárítania az ételt, akkor elég egy kis méret, de ha 5 barackos vödröt és két zacskó almát kell szárítania?

Most találjuk ki, mit jelent a jelzett térfogat az eszközön. Ha úgy látja, hogy a szárítóban "10 L" van, ez nem azt jelenti, hogy egy 10 literes vödör gyümölcs belefér. Például minden almát felszeletelnek, egy rétegben raknak egymásra, és még akkor is, ha az összes edény megtelt, kiderül, hogy a vödör valamivel több mint fele elfér. Ezért nem magát a hangerőt nézzük, hanem pontosan a hasznos területet, amelyet a készülék jellemzői is jeleznek.

Hasznos terület minden

Különböző gyártók saját opciókat kínálnak a használható területre

Egy volumetrikus elektromos szárítóban a barackokat a nyár folyamán szárítják, szárított barackokká, almává, körtévé, banángomba, gomba, kenyér és gyógynövényekké változtatják őket.

Ha a modell lehetővé teszi a hús és a hal szárítását, akkor szó szerint nincs ára

Raklapok, tartályok, tálcák

A kötet után érdemes arról beszélni, hogy pontosan hová helyezzük a termékeket. A szakaszok száma közvetlenül jelzi az eszköz hasznosságát, jelentősen növelve annak magasságát.

A tartály magassága is fontos: minél alacsonyabb a tálca, annál vékonyabbnak kell lennie a szeletelésnek, a magas falak pedig lehetővé teszik az egész gyümölcs kiszáradását. A szakaszok közötti jó távolság befolyásolja a folyamat sebességét.

Különböző típusú tálcák vannak. Bizonyos modellek esetében teljesen lehetséges egy törött szakasz pótalkatrészét vásárolni

Plusznak számít, ha a szakaszok eltávolíthatók. A felesleges edényeket egyszerűen eltávolítják, és ha sok mindent egyszerre kell megszárítania, a tálcákat a helyükre telepítik.

A raklapok fémből vagy műanyagból készülnek. Itt veszély áll fenn, mivel nem minden gyártó használ kiváló minőségű, biztonságos műanyagot. A fém viszont elrejti a szem elől a tartalmat, ami nem mindenkinek tetszik, de többe kerül.

A fémhálók a maguk módján kényelmesek és elég tartósak

Teljesítmény és hőmérsékleti viszonyok

A különböző modellek teljesítménye eltérő, 200 W és 1 kW között változik. A 350-600 W teljesítményű készülékek optimálisak, de itt ismét visszatérünk a hangerő paraméterre.

A szárítási sebesség az erő hatására nem növekszik anélkül, hogy figyelembe vennénk más jellemzőket

Zöldségek és gyümölcsök szárításakor nem nagyon melegszik fel, és magas hőmérsékletet biztosító 1 kW teljesítményre egyszerűen nincs szükség. Ezért fontosabb számunkra az üzemmód kiválasztása, mivel a készüléket a maga módján fel kell melegíteni a különböző típusú gyümölcsök szárítására.

Módok és funkciók

Minél jobb a modell, annál funkcionálisabb. Hagyományosan van elég gomb, amely felelős a be- és kikapcsolásért, de amikor különböző működési paramétereket használhat, a termék előnyei megnőnek.

Leggyakrabban a modellek három módot mutatnak:

Találhat egy egységet egy időzítővel, amely beállítja a működési időt, és mentesíti a személyt a folyamat figyelemmel kíséréséért.

Háttérvilágítás esetén jó és kényelmes: a fedél felnyitása nélkül meghatározhatja a termék készültségi fokát.

Elektromos szárító választása zöldségek és gyümölcsök számára

Először eldöntjük, hogy pontosan mit és mennyit akarunk szárítani és milyen gyakran. Ha a nyári idő az Ön számára forró, és Ön a száraz gyümölcsök és zöldségek híve, akkor nincs értelme abroszmodelleket vásárolni. És ha nagyon kevés terméket főz így, akkor vásároljon olcsó, 200 wattos konvekciós készüléket.

Nagy családnak van értelme három-öt tálcával rendelkező modell után nézni. Ha a modell konvekciós, akkor jobb, ha alulról vesszük a fűtőelemet, és a termék teljesítménye 350-600 W lesz. Három hőmérséklet-beállítás nagyon hasznosnak bizonyul.

Az egészséges étrendet kereső emberek értékelni fogják az infravörös lehetőségeket, ahol a fűtőelem a tetején vagy oldalán helyezkedik el.

Érdemes egy olyan eszközt venni, amelynek a tálcák száma nagyjából 5-7 darab

Vannak 15-20 tálcára alkalmas modellek, amelyeket a nagy parcellák tulajdonosai értékelni fognak, grandiózus betakarítási tervekkel.

Külsőleg a terméknek stílusosnak is kell lennie, és kérem a tulajdonos kedvét

Mennyibe kerülnek a zöldségek és gyümölcsök elektromos szárítói?

Ha úgy dönt, hogy asztalterítő típusú szárítót vásárol, akkor 750-1200 rubelbe kerül.

Az elektronikus vezérlésű konvektív modellek mindig drágábbak, mint a mechanika. Áruk 1500 rubel körül kezdődik. A költségkorlát meghaladhatja a 100 000 rubelt is, ha saját házi szárított gyümölcsök gyártását tervezi. Ám átlagosan a tisztességes dehidratátor opciók körülbelül 3500-5500 rubelbe kerülnek.

A kis méretű aggregátumok ára alacsonyabb, mint tömeges "kollégáik"

Az infravörös szárítók még drágábbak, az otthoni használatra vonatkozó árküszöbük 2500-36000 rubel között változik.

Videó: mely elektromos szárítókat ismerik el a legjobbnak

Hogyan szárítja a zöldségeket és gyümölcsöket? Ha úgy dönt, hogy szárítót vásárol, kérjük, írja meg a megjegyzésekbe, ha a választott modell indokolta magát, nagyon érdekel minket!

MEGÁLLAPÍTJA EZT A CIKKET

Betöltés...

 

Lásd még:

Ideje a jövőbe menni egy praktikus, kővel bevont serpenyővel: sütés az egészség érdekében Itt az ideje, hogy ne aggódjon a por és a szennyeződés miatt: hogyan válassza ki a legmegfelelőbb porszívót a lakásához A kiváló minőségű és kényelmes sarokkonyha garancia a kényelemre és a hasznos funkcionalitásra Egyszerűség és melegség vidéki stílusú konyhában Hogyan ne keveredjünk össze pezsgőspoharak választásakor: típusok és alakbeli különbségek Lenyűgöző kivitelek szeretett lakásához: eredeti és különleges art deco stílus a belső térben