Ideális helyettesítő gáz- és elektromos kályhákhoz: indukciós főzőlap, előnyei és hátrányai, valamint tippek a választáshoz
A modern konyha nemcsak a főzés helyszíne, hanem eredeti tervezési megoldások is, amelyek ötvözik a szépséget és a nagyszámú csúcstechnológiai háztartási berendezést. Még egy közönséges gáztűzhelyet is különböző panelekre cserélnek, ezáltal nemcsak kényelmes, de biztonságos is. Tehát az indukciós főzőlap egyre népszerűbb, amelynek előnyeit és hátrányait figyelembe kell venni a választás során.
Beépített panel a konyhaasztalon
A cikk tartalma
Az indukciós főzőlapok jellemzői: előnyök és hátrányok
Az indukciós főzőlap sokkal biztonságosabb, mint a benzin opciók. Nem szükséges a tűz felmelegedése, és villamos energiával működik, nem pedig gyúlékony üzemanyaggal.
A működés elve az indukciós fűtőtekercsek fűtésében áll, amelyek az áramkörök üvegkerámia munkafelülete alatt helyezkednek el. Nagy, legfeljebb 60 kHz frekvenciájú áram halad át rajtuk. Ezenkívül minden tekercs a transzformátor elsődleges tekercselése, a másodlagos pedig a nagyon használt ferromágneses anyagból készült edények. A melegítés az edényeket a tűzhely felszínére helyezése után következik be, és az ebből az anyagból készült alj elegendő ahhoz, hogy az ételeket a kívánt hőmérsékleten főzzék.
A működés sematikus elve
Az ilyen berendezések működése során a hőveszteség sokkal kisebb, és a fűtési sebesség magasabb, mint más típusú főzőlapoké. Egy ilyen kályha hatékonysága eléri a 90% -ot, míg egy klasszikus gáztűzhelynél ez a szám 60%.
Modern és biztonságos
A 80-as években jelent meg. A 20. századi indukciós főzőlap, amelynek előnyeit és hátrányait az alábbiakban elemezzük, nagyon drága volt. Most azonban költségei és modellváltozatai lehetővé teszik egy ilyen tűzhely felszerelését bármely konyhába.
jegyzet! Indukciós főzőlapon történő főzéshez csak speciális edényeket használjon.
Mielőtt megvásárolná és kiválasztaná a modellt, értékelnie kell ennek a technikának az előnyeit és hátrányait.
Indukciós főzőlap: előnyök és hátrányok
Minden modern berendezésnek megvannak a maga erősségei és gyengeségei, ezért vásárlás előtt gondosan mérlegelni kell az előnyöket és hátrányokat. Tehát az indukciós tűzhelynek megvannak a maga erősségei, amelyek a következők:
Tökéletes megoldás egy kis konyhához
- Biztonság. Anélkül, hogy speciális ételeket helyeznének a felületre, még a bekapcsolt tűzhely sem melegszik fel, ami nagyon fontos, ha kisgyerekek vagy háziállatok vannak a házban. És nem is aggódhat a tűzhelyen maradt kanalak vagy villák miatt, mivel nem melegednek fel.
- Könnyű tisztítás. Mindenki tudja, milyen nehéz megtisztítani egy gáz- vagy elektromos tűzhelyet az égett étel maradványaitól. Az indukciós változatban ez nem fordulhat elő, elég nedves ruhával megtörölni és ennyi.
Fontos! Soha ne használjon vasszivacsot vagy súrolószert a kályha tisztításához.
- Megtakarítás. Az indukciós elv alkalmazásával megtakaríthatja az energiaköltségeket az elektromos kályhákhoz képest.
Edények nélkül nem melegszik fel
- Fűtési sebesség. A nagy hatásfok és az alacsony hőveszteség miatt az indukciós változat nagyon gyorsan felmelegíti a speciális ételeket. Például 3-4 perc elegendő ahhoz, hogy a víz felforraljon egy 1,5 literes serpenyőben.
- Gyorsító. Ez egy opcionális funkció, amely növeli az ételek fűtési sebességét. Alapelve az egyik égő teljesítményének átadása a másikra, amelyet használ.
Könnyen kezelhető
Nincs ideális technika, ezért az indukciós tűzhelyeknek megvannak a hátrányaik:
- Csak speciális ételek alkalmasak. Ha az edény alján nincs ferromágneses anyag, a főzőlap nem fog működni. Ebben az esetben használhat acél vagy öntöttvas változatot, de a színesfémek nem fognak működni. Ebben az esetben fontos figyelembe venni az edények méreteit: egy kis átmérő (kevesebb, mint 15 cm) nem fog működni.
- Magas költség más lehetőségekhez képest. Az ilyen berendezések ötször meghaladhatják az analógok költségét, de a működés során megtérülnek az áram költségei miatt.
Rontott felület
- Kis panel erősség. Az üveg és a kerámia az ütések miatt hajlamos a hasadásra. Például, ha egy öntöttvas fedelet dob le az üvegkerámia felületre, a kályhát meg kell javítani.
- Nehéz felújítás. Ha elromlik, akkor teljesen meg kell változtatni, ami sokkal drágább, mint egy gáztűzhely javítása. Vagyis a megbízhatóság szempontjából az indukciós tűzhelyek alacsonyabb rendűek a többi lehetőségnél.
A választás során ne felejtse el figyelembe venni az egyes lehetőségek előnyeit és hátrányait. Ha gondosan kezeli készülékeit, és kevesebbet akar fizetni az áramért, akkor indukciós főzőlapot kell vásárolnia.
Kapcsolódó cikk:
Mi a legjobb elektromos beépített sütő. A sütő minden konyha nélkülözhetetlen jellemzője. Segít eldönteni, melyik a legjobb beépített elektromos sütő, vélemények, valamint szakértői tanácsok.
Ami jobb: indukciós vagy elektromos főzőlap a konyhához
A fogyasztóknak gyakran felmerül a kérdésük, mi a különbség az indukciós főzőlap és az elektromos főzőlap között, mert a második lehetőség sokkal olcsóbb, és nem igényel speciális főzőedényeket.
Elektromos sütő
A külső hasonlóság és az üvegkerámia panel jelenléte ellenére sok különbség van:
- Az elektronikus változat hatékonysága sokkal alacsonyabb, körülbelül 50% vagy 30%, ha nem használunk üvegkerámia panelt.
- Az áramfogyasztás lényegesen magasabb, így az indukciós lehetőség gyorsabban megtérül.
- A biztonság szintje alacsonyabb, mivel a kályha kikapcsolásáig fog működni, ellentétben az induktivitás elvével, amely az edények eltávolítása után leáll a melegítéssel.
- A melegítés lassabban (kb. 2-szer) történik.
- Fontos, hogy az elektromos változatban maga a panel felmelegedjen, így a munkafelület hőmérséklete magas, és megéghet.
Elektromos égők elrendezése
Így az elektromos és az indukciós főzőlap összehasonlításával a fogyasztók arra a következtetésre jutottak, hogy a második lehetőség sokkal biztonságosabb és gazdaságosabb, igazolja annak költségeit.
Hogyan válasszuk ki az indukciós főzőlapot
Az orosz piacon a kiváló minőségű panelek választása ma nem olyan nagy, de kiválaszthatja a megfelelő lehetőséget magának. Először a következő paraméterekről kell döntenie:
- hány égőre van szükség;
- a panel szükséges méretei;
- további funkciók elérhetősége.
A beépített 4-égős indukciós főzőlap egy változata
A gyártók körében tisztességes lehetőségek láthatók a Bosh, az Electrolux, a Philips, a Siemens cégektől, és az AEG-t az egyik legjobbnak ismerik el, ami sajnos a válság után egyre ritkábban fordul elő az üzletekben.
Az alábbiakban egy táblázat található a TOP 3 legjobb indukciós főzőlappal a vásárlók szerint.
1. táblázat: A legjobb indukciós főzőlapok
| Név | Fénykép | Specifikációk | Költség, dörzsölje. | |
|---|---|---|---|---|
| Siemens EH875SC11E |  | Erő | 7.29kw | 50990 |
| Az égők száma | 5, kettő közülük ovális fűtési zónával rendelkezik | |||
| Beépített méretek | 75 x 49 cm (szélességtől mélységig) | |||
| További funkciók | Védő kikapcsolás. | |||
| Electrolux EGD 6576 NOK |  | Erő | 3,7 kW | 30400 |
| Az égők száma | 2 gáz, 2 induktív | |||
| Beépített méretek | 59–52 | |||
| További jellemzők | A kombinációnak köszönhetően áram nélkül is működhet, van egy védelmi kikapcsolás és gázszabályozás. | |||
| Bosch PIC645F17E |  | Erő | 7,2 kW | 26900 |
| Az égők száma | 4, 2 indukciós, 2 kerámia | |||
| Beépített méretek | 56–49 | |||
| Funkcionális | Automatikusan felismerhető az edények, vészleállítás |
Dmitrij, Rjazan: „Vettem magamnak egy Siemens EH875SC11E főzőlapot, amely tökéletesen illett a méretéhez. Nagyon elégedett vagyok, nincs szükség kikapcsolásra, és az edények megbízhatóak, ezért az elején csak egyszer vettem őket. "
Olga, Tver: „Kombinált indukciós főzőlapot kerestem, az Electroluxot, és rátértem erre a lehetőségre. Remekül működik és könnyen tisztítható. "
Mihail, Kazan: „Mindig is szerettem volna magamnak egy Bosch indukciós főzőlapot. Megálltam ennél a lehetőségnél, már egy éve megszakítás nélkül működik, nagyon elégedett vagyok a vásárlással. "
Az indukciós főzőlapoknak számos lehetősége és modellje van, választhat kombinált vagy kis számú égővel. Minden a vágyadon és a képességeiden múlik.
Kapcsolódó cikk:
A főzőlap csatlakoztatása az elektromos hálózathoz. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, hogyan kell lezárni és lezárni a panelt a telepítés során, hogyan lehet a panelt egy és három fázissal összekapcsolni a hálózattal, valamint más hasznos tippeket.
Őrizetben
Évente új felszerelések jelennek meg, és a meglévők javulnak. Kiváló lehetőséget talál egy indukciós főzőlaphoz, amely illeszkedik a konyhája méretéhez.
Tökéletesen illeszkedik a modern konyhákba
A biztonságos használatnak és a tűzhelyen csak speciális edényekkel végzett munkának köszönhetően nem aggódhat gyermekek vagy háziállatok biztonsága miatt. Nem kell sok időt tölteni a felület szennyeződésektől való megtisztításával, és az alacsony áramfogyasztás miatt a berendezés elég gyorsan megtérül.
A berendezés jellemzőinek könnyebb megértése érdekében javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a témáról.
Videó: indukciós főzőlapok
Betöltés... Lásd még:
Mosogatógép 45 cm-es beépítéssel: a népszerű modellek értékelése és a technika jellemzői 
Hogyan válasszon elektromos húsdarálót otthonához: a legjobb modellek értékelése 
Konvekció a kemencében: mi ez és mire való 
A konyha modern vonzereje: a beépített 4 égős gázfőzőlap 
Előnyök és hátrányok: tanulmányozzuk, és beépített gázsütőt választunk a konyhához 
A megfelelő edények kiválasztása az indukciós főzőlapokhoz
