Čas jít do budoucnosti s praktickou a praktickou pánví pokrytou kamenem: smažení pro zdraví

Už dlouho není žádným tajemstvím, že tuk, zejména smažený, nezlepšuje naše zdraví, ale nemilosrdně poškozuje tělo. Díky pánvi pokryté kamenem je proces smažení rychlý a bezpečný: již nemusíte nalévat olej, který nás ohrožuje karcinogeny a přebytečnými tuky. Redakční tým homepro.techinfus.com/cs/ vás zve, abyste se seznámili s tímto typem pánví a zjistili kvalitu výrobků od různých výrobců.

A navenek dobrý a funguje s ofinou

Zjistěte více o tom, jak se vyrábějí kamenné pánve

Samotný obrobek se odlévá nebo lisuje a nyní se na něj pomocí speciálních technologií nanáší kamenný povlak. Rozdíl v metodách vede k rozdílům v nákladech na hotový výrobek a ve fyzikálních vlastnostech.

Litá pánev má silnější dno

Tloušťka kamenného krytu je nastavitelná. Následně je produkt tepelně zpracován, čímž je proces dokončen.

Důležité: jaké jsou vlastnosti kamenných pánví, v závislosti na typu

Existuje několik typů kamenných krytin, proto mají různé výkonnostní charakteristiky.

Pánev potažená pryskyřicí smíchaná s kamennými třískami

Pokud hledáte nejlevnější pánev tohoto sortimentu, pak je tato možnost. Jako povlak se aplikují polymerní a kamenné štěpky ze žuly nebo mramoru.

Mramor a žula jsou vynikající materiály.Díky nim mají modely vynikající odolnost proti opotřebení a díky tomu budou v kuchyni sloužit dlouho a pravidelně.

Navenek jsou to také krásné modely, které lze zavěsit na kuchyňské lišty.

Teplo na těchto výrobcích je distribuováno rovnoměrně, je však třeba k nim přistupovat s největší opatrností.

Kamenina potažená pánev

Jedná se již o nákladnější položku, jejíž základ tvoří řada materiálů ve formě kaolinu, křemene, šamotu a živce.

Jedná se o velmi spolehlivou a ohnivzdornou variantu s jasnou barvou.

Povlak je šetrný k životnímu prostředí, je odolný a velmi tvrdý. Smažení na něm však není tak dobré jako dušení. Nepřilnavé vlastnosti zmizí rychleji než jiné odrůdy.

Mastek potažený pánev

Přední typ kamenných pánví. Ve skutečnosti lze tuto možnost nazvat nejen talcochloridem, ale také stealitem nebo mastkem. Hustota a síla jsou na vynikající úrovni a co je nejzajímavější, jejich zahřátí podporuje uvolňování vitaminu D.

Tato odrůda je odolná vůči vysokým teplotám. Bude sloužit vašim účelům po velmi dlouhou dobu.

Výhody a nevýhody nákupu kamenných pánví

Vždy existuje řada kladů a záporů. Co lze říci na obranu těchto produktů:

Chutné i zdravé! Proč si tedy nekupovat něco tak nezbytného

Nyní se podívejme na nevýhody:

Všechno! Nevýhody skončily!

Důležitá a jednoduchá záležitost: výběr pánve s kamenným povlakem

Užitečné a efektivní kuchyňské náčiní je vždy potřeba. Přečetli jsme si tipy na výběr skvělé pánve a její zakoupení.

Podle velikosti, tloušťky stěny a hmotnosti

Na co si dobrá hosteska vždy pamatuje? O tom, kolik lidí potřebuje pravidelně krmit. A pokud ano, pak nejprve

by se měly řídit rozměry produktu.

Průměr se určuje ne podél spodní části, ale podél horních okrajů

Podle materiálu výroby vnitřního a vnějšího povlaku

Čím silnější je stěna a spodní část, tím vyšší je hmotnost a lepší práce s výrobkem. Pamatujte, že silnější základna a stěny pomohou rovnoměrně rozdělit teplo.

Na takových modelech můžete zapomenout, co je to spálené jídlo.

Materiálem výroby rukojeti a krytu

Materiál výroby je velmi důležitý. Různí výrobci se stejným popisem mohou mít závažné nesrovnalosti. Faktem je, že výrobek může být potažen keramikou, smaltem nebo není ničím pokrytý. Nejlepší povlaky jsou chlorid mastek.

Rukojeť je vyrobena z různých materiálů

Na rukojeti se dobře hodí žáruvzdorný plast, silikon, dřevo. Používá se také kov, ale nevylučuje to popáleniny. Žáruvzdorný plast a silikon lze snadno umýt a mohou být vynikající pro smažení, ale nedoporučuje se používat takový model v troubě.

A co víčka? Používají je téměř všechny ženy v domácnosti, protože jídlo se pod nimi ohřívá a vaří mnohem rychleji a při vaření je tato položka zcela nenahraditelná. Skleněná i kovová víčka s výstupem páry jsou vhodná pro pánev potaženou kamenem.

Plnohodnotný proces vaření je možný pouze v případě, že velikost víka přesně odpovídá průměru pánve: víčko obvykle není součástí sady, je zakoupeno samostatně

Podle designu a ergonomie

Nikdo si nekoupí věc, která vypadá špatně interiér a nepohodlné použití.Aby byl jejich produkt v poptávce, berou výrobci v úvahu rozdílné chutě kupujících a nabízejí širokou škálu produktů.

Kupujeme, co se nám líbí

Odpověď na otázku týkající se pohodlí jsou pouze osobní pocity.

Řekněme pár slov o předních výrobcích kamenných pánví

Zákazníci se nejvíce zajímají o kvalitu produktu. Nikdo není připraven se rozloučit s velkým množstvím peněz za to, že nebudou dlouho pracovat. Řada výrobců nabízí vysoce kvalitní a navenek krásné výrobky. Seznam zahrnuje domácí i zahraniční značky.

Společnosti, které získaly věhlas za své kvalitní výrobky:

Každý výrobce má v modelech své vlastní charakteristiky. Zde je například vynikající výrobce Stoneline.

Video: Kamenné nádobí StoneLine

Nejlepší pánve pokryté kamenem: výběr modelu pro vaši kuchyni

Každá společnost nabízí řadu svých jedinečných modelů, z nichž některé jsou v kuchyni obzvláště oblíbené pro své vynikající vlastnosti. Vybereme také nejlepší modely kamenných pánví.

Univerzální pánve

Z těch modelů, které se nazývají univerzální, je to obzvláště dobré TVS / TIMA Granito Forte RF-1124... To je ta věc, která vydrží velmi dlouho bez ztráty nepřilnavého povlaku.

100 mikronový povlak vyztužený minerálními částicemi

Drsný povrch a silná vrstva postřiku vylučují lepení a lepení potravin. Na takové pánvi můžete bez obav řídit kovovou špachtlí, je velmi odolná proti opotřebení. 6,7 mm spodní část vás udrží déle v teple.

Zvláštní poděkování patří výrobci za protiskluzovou bakelitovou rukojeť

Dalším vynikajícím modelem bude pánev ruské společnosti Kukmara: KUKMARA „Marble“ (sms246a).

Výrobek má dvě pohodlná držadla, z nichž jedna je odnímatelná

Velikost pánve 24 cm je docela pohodlná. Pouzdro je vyrobeno z hliníku a tloušťka stěny 6 mm nám umožňuje označit výrobek za odolný a odolný vůči mechanickému namáhání. Model se skládá z pěti vrstev nástřiku, který je nahoře vyztužen keramikou.

Chcete-li demontovat zbytečné držadlo, jednoduše stiskněte tlačítko. To vám umožní vyjmout a umístit produkt na odlehlém místě

Povlak je vysoce odolný proti poškrábání. Nepřilnavá vrstva bude dlouho sloužit ke slávě vaší kuchyně. Za zmínku stojí také to, že 6 cm vysoká výška boků umožňuje dušené jídlo a při smažení omezuje rozstřik horkého tuku.

Cena tohoto modelu v roce 2019 se pohybuje od 1300 do 1500 rublů.

Přesto bude užitečné přečíst si recenze o modelu.

Palačinky

Na farmě jsou také zapotřebí výrobci palačinek. Mezi modely s kamennými povrchy jsou obzvláště dobré a nezbytné.

Dream "Granite" (12701) vypadá velmi roztomilý a hodí se do každého interiéru kuchyně. Nepřilnavý povrch má 55 mikronů, což eliminuje potřebu přidávat olej při smažení lahodných palačinek.

K dispozici v pěti barevných variantách žuly

Výrobce označuje, že palačinka je trvanlivá a vydrží nejméně 12 000 cyklů. Co je hezké, můžete na tom pracovat s kovovými čepelemi a rukojeť neklouzá ani se nezahřívá.

Na indukčních varných deskách nelze použít všechny pánve pokryté kamenem. A tady BOLLIRE Milano BR-1108 ideální pro tento účel.

Kovové čepele zde nebudou fungovat

Forma na palačinky je vyrobena z hliníku a povlak je vyroben z mramorových třísek. Kvůli drsnému povrchu není téměř nutný olej a to, co se nalije v malém množství, je rovnoměrně rozloženo.

Výrobek je lehký a váží 850 g, takže se velmi pohodlně používá.

Pánve WOK

Woky jsou pánve s vysokými stranami a poměrně úzkým dnem. Jsou nejen smažené, ale také vařené.

Zaslouží si naši pozornost BEKKER stříbrný mramor BK-3819... Jedná se o poměrně velký produkt s tloušťkou dna 4,5 mm.

Jídlo v této pánvi nehoří

Míchejte v ní špachtle nebo lžíci: povlak je velmi odolný proti mechanickému poškození. Rukojeti jsou pevné a objem pánve je 4,6 litru.

Jedná se o model, který má na obou stranách mramorový povrch, což je hezké. Sada obsahuje skleněné víko a kudrnatou rukojeť.

Také se nazývá vynikající wok NEVA METAL TABLEWARE Altai.

Vynikající litý hliníkový wok o tloušťce 6,5 mm

Pánev se rychle ohřívá. Průměr 30 cm vám umožní produkt používat naplno.

Tento wok je odolný vůči teplotám tance, má výrazné nepřilnavé vlastnosti. Kromě tohoto vzhledu je zde protiskluzová rukojeť.

Vlastnosti provozu: jak používat a ošetřovat kámen pokrytou pánví

Dodržováním těchto jednoduchých pravidel udržíte svůj nákup v perfektním funkčním stavu po mnoho let.

Pánev se tedy nejprve umyje houbou a běžným čisticím prostředkem na nádobí. Po opláchnutí všeho pod tekoucí vodou můžete nanést trochu oleje na povlak pro první smažení.

Nezapomeňte, že prázdné přehřátí nezlepšuje výkon produktu.

Je také škodlivé umístit stále horký předmět pod proud studené vody a studenou pánev pod horkou vodu. Nebudete si všimnout vzhledu mikrotrhlin, ale budou dělat svou špinavou práci a postupně ničí vaše kuchyňské náčiní.

I když výrobce složil přísahu, že můžete jídlo míchat pomocí kovových špachtlí, nepřijdete o peníze, pokud stále používáte silikonové nebo dřevěné lžíce

Při mytí produktu se nepoužívají žádná brusiva, proto se tyto pánve umývají pouze okamžitě!

Mnoho modelů lze mýt v myčce, ale ruční mytí prodlouží životnost produktu

Související článek:

Jak dlouho vydrží kamenná pánev

Málokdo sní o kuchyňském náčiní, které lze po krátké době používání vyhodit. Proto kupující stále více věnují pozornost takzvaným kamenným pánvím.

Hodně záleží na kvalitě nepřilnavé vrstvy, ale správná péče o předmět je také významným faktorem pro prodloužení životnosti.

Pečlivé mytí a dodržování provozních pravidel umožní používat výrobek až 8–10 let.

Pokud již jeden máte, rádi bychom věděli, jestli ho používáte rádi.

Ohodnoťte tento článek

Načítání...

 

Viz také:

Je čas přestat si dělat starosti s prachem a špínou: jak si vybrat nejvhodnější vysavač pro váš byt Elektrická sušička na zeleninu a ovoce Výběr správného nádobí pro indukční varné desky Pohodlný, krásný a praktický barový pult: fotografie a užitečné informace o uspořádání Jednoduchost a teplo v kuchyni ve venkovském stylu Jak se nenechat zmást při výběru sklenic na šampaňské: typy a rozdíly ve tvaru