Sähköinen kuivuri vihanneksille ja hedelmille

Kuivatut hedelmät ovat kuuluisia hyvistä ja terveellisistä tuotteista muinaisista ajoista, ennen säilyttämisprosessien löytämistä. Emme keskustele vanhanaikaisista tavoista kuivata kasvi- ja hedelmätuotteita, kuten auringon kuivaus. Toimittajat homepro.techinfus.com/fi/ päättivät selvittää, mikä on moderni vihannesten ja hedelmien sähkökuivain, miten sitä käytetään, mitkä mallit ovat parhaita, mikä on erittäin tärkeää puutarhasta tulevien kesälahjojen aattona.

Valmistautuminen kesän sadonkorjuukauteen ja ajattelu terveellisistä kuivatuista hedelmistä talvella

Sähköinen kuivausrumpu tai uuni

Parhaan kuivausmenetelmän taistelussa uuni ja sähkökuivain voivat itse osallistua. Mutta uunin häviö varmistetaan pidemmällä käyttötavalla ja sen seurauksena kosmisilla laskuilla kulutetusta sähköstä.

Tämä on vaihtoehto, kun kuivattujen hedelmien pussin ostaminen on todella halvempaa. Lisäksi toimiva uuni luo taloon lisätukea kuumalla kesällä

Erityisesti tätä varten suunniteltu kuivausrumpu on erittäin helppo käsitellä, ja sen hyötysuhde on korkea ja parempi kuin muilla kuivauslajeilla.

Mikä on sähköinen kuivain hedelmille ja vihanneksille

Hedelmien kuivaus tapahtuu sähkölämmittimellä, joka mallista riippuen voi toimia yhdessä tuulettimen kanssa. Hänen ansiosta kosteus haihtuu tuotteista, mikä tekee niistä myyntikelpoisia ja ruokahalua.

Pakkaus sisältää tarjottimet, joihin voidaan laittaa viipaloidut tai kokonaiset hedelmät, yleinen kansi, joka on vastuussa mikroilmaston ja lämpötilan ylläpitämisestä

Jokaiselle tarjottimelle asetetaan rivi viipaleita tai hedelmiä, ja tarjottimet itse sijoitetaan yksikön runkoon. Seuraavaksi asetetaan vaadittu lämpötila ja laite aloittaa työnsä.

Teng lämmittää ilmaa, tuuletin ajaa sen kammion läpi, ja tulevilla kuivatuilla hedelmillä on hauskaa.

Mitkä ovat vihannesten ja hedelmien kuivausrummut

Erilaisia ​​sähköisiä tyyppimalleja ovat konvektio ja infrapuna. Jokaisella lajilla on etuja ja haittoja, joita on järkevää tutkia.

Konvektio

Tällaisiin malleihin on rakennettu tuuletin. Sähkölämmityselementti lämmittää ilman (maksimilämpötila on 80 ° C), puhallin ajaa toistuvasti ilmavirtaa, kuivuminen tapahtuu.

Tämä on yleisin kuivausrumpu. Tämäntyyppisiin etuihin kuuluvat käytön helppous, saatavuus ja kiinteä kapasiteetti, mikä mahdollistaa 5-6 kg tuotteiden kuivumisen suhteellisen lyhyessä ajassa.

Vihannesten ja hedelmien lisäksi sekä liha että kala kuivataan täydellisesti konvektiokuivaimessa.

Mutta on myös haittoja: Tämän tyyppisen laitteen toiminnan kesto on melko pitkä, jopa 10 tuntia, eikä itse laite ole missään tapauksessa hiljainen.

Monille terveellisestä ruokavaliosta huolestuneille ihmisille on myös tärkeää, että korkeat lämpötilat eivät edistä tuotteen vitamiinikoostumuksen säilymistä.

Ja jos verrataan sitä uuneihin, niin konvektiolaite rakastaa myös "syödä" sähköä, vaikkakaan sellaisina määrinä.

Harkitessasi mallin ostamista ilman tuuletinta pidä mielessä, että ne ovat vähemmän tehokkaita ja niiden kuivuminen kestää kauemmin.

Infrapuna

Teknologialla parannettu kuivausrumpu käyttää infrapuna-emitteriä työssään. Kuivuminen tapahtuu infrapunasäteiden vuoksi, jotka tunkeutuvat ruokalajeihin. Tyypillinen lämmitys kammiossa on noin + 40 ° C ... + 60 ° C.

Etuihin kuuluu jopa 95 prosentin ravinteiden säilyminen tuotteissa, ja tämä on vankka luku. Matalan lämpötilan vuoksi kuivattujen tuotteiden väri ja tuoksu ovat kuitenkin samat kuin tuoreina.

Sähköä säästyy merkittävästi, eikä itse kuivausprosessi vie niin kauan kuin konvektioversiossa

Tällä tavoin kuivatut tuotteet säilyttävät ulkonäönsä ja ominaisuudet kahden vuoden ajan.

Nyt keskustellaan haitoista. Laitteen hinta näkyy välittömästi. Se on huomattavasti korkeampi kuin konvektiosähkökuivain. Et voi kuivata kokonaisia ​​hedelmiä tarjottimissa, vain viipaleina, ja pähkinät eivät helposti sovellu tällaiseen käsittelyyn. Yksikkö ei myöskään voi ylpeillä äänenvoimakkuudellaan.

Muuten, siellä on myös miellyttävän hinnoiteltuja infrapunakuivureita - pöytäliinoja. Ne toimivat käyttämällä grafiittireittejä, joiden läpi virta kulkee aiheuttaen kuumenemisen infrapunaspektrissä.

Mutta tällaisen tuotteen merkittävä haittapuoli on sen erittäin pieni käyttökelpoinen pinta-ala.

Mitä parametreja ohjataan valittaessa vihannesten ja hedelmien sähkökuivain

Kuivausmallien ominaisuuksiin kuuluu useita kriteerejä, jotka voivat vaikuttaa ostajan valintaan.

Äänenvoimakkuus

Äänenvoimakkuus voi olla luettelon yläosassa. Tosiasia on, että aihioiden kuuman jakson alkaessa sinun on kypsennettävä kaikki nopeasti ja suurina määrinä. On selvää, että jos haluat kuivata ruokaa harvoin, niin pieni koko riittää, mutta jos sinun on kuivattava 5 aprikoosikauhaa ja kaksi pussia omenoita?

Selvitetään nyt, mitä ilmoitettu äänenvoimakkuus tarkoittaa laitteessa. Jos huomaat, että kuivausrummussa lukee "10 L", se ei tarkoita, että siihen mahtuisi 10 litran ämpäri hedelmää. Esimerkiksi jokainen omena viipaloidaan, pinotaan yhteen kerrokseen, ja vaikka kaikki astiat ovat täynnä, käy ilmi, että hieman yli puolet ämpäri mahtuu. Siksi emme tarkastele itse tilavuutta, vaan tarkalleen hyödyllistä aluetta, mikä on osoitettu myös laitteen ominaisuuksissa.

Käyttökelpoinen alue on kaikki

Eri valmistajat tarjoavat omat vaihtoehtonsa käyttökelpoiseen tilaan

Sähköisessä tilavuuskuivaimessa aprikoosit kuivataan kesällä, jolloin niistä tulee kuivattuja aprikooseja, omenoita, päärynöitä, banaaneja, sieniä, leipää ja lääkekasveja.

Jos malli sallii lihan ja kalan kuivaamisen, sillä ei kirjaimellisesti ole hintaa

Kuormalavat, astiat, tarjottimet

Äänenvoimakkuuden jälkeen kannattaa puhua mihin tuotteet sijoitat. Osien lukumäärä osoittaa suoraan laitteen käyttökelpoisuuden ja lisää huomattavasti sen korkeutta.

Astian korkeus on myös tärkeä: mitä alempi tarjotin, sitä ohuempi viipaloinnin on oltava, ja korkeat seinät mahdollistavat koko hedelmän kuivaamisen. Hyvä etäisyys osien välillä vaikuttaa prosessin nopeuteen.

Tarjottimia on erityyppisiä. Joissakin malleissa on täysin mahdollista korvata rikkoutunut osa

Plussana pidetään, jos osat ovat irrotettavia. Ylimääräiset astiat poistetaan yksinkertaisesti, ja jos sinun on kuivattava paljon asioita kerralla, lokerot asennetaan paikoilleen.

Lavat on valmistettu metallista tai muovista. Tässä on vaara, koska kaikki valmistajat eivät käytä korkealaatuista turvallista muovia. Metalli puolestaan ​​piilottaa sisällön silmiltä, ​​mistä kaikki eivät pidä, mutta maksaa enemmän.

Metalliverkot ovat omalla tavallaan mukavia ja melko kestäviä

Teho- ja lämpötilaolosuhteet

Eri mallien teho vaihtelee välillä 200 W - 1 kW. Laitteet, joiden teho on 350-600 W, ovat optimaalisia, mutta tässä palataan jälleen äänenvoimakkuuden parametriin.

Kuivumisnopeus ei kasva tehon vuoksi ottamatta huomioon muita ominaisuuksia

Kun kuivataan vihanneksia ja hedelmiä, ne eivät kuumene paljon, eikä korkean lämpötilan antavaa 1 kW: n tehoa yksinkertaisesti tarvita. Siksi on tärkeämpää valita tila, koska laite on lämmitettävä omalla tavallaan erityyppisten hedelmien kuivaamiseksi.

Tilat ja toiminnot

Mitä parempi malli, sitä toimivampi se on. Perinteisesti virran kytkemiseen ja sammuttamiseen on riittävästi painikkeita, mutta kun voit käyttää erilaisia ​​toimintaparametreja, tuotteen edut kasvavat.

Useimmiten malleissa on kolme tilaa:

Löydät yksikön, jossa on ajastin, joka asettaa käyttöajan ja vapauttaa henkilön vastuusta prosessin valvonnasta.

Se on hyvä ja kätevä, kun taustavalo on päällä: voit määrittää tuotteen valmiusasteen avaamatta kantta.

Sähkökuivurin valinta vihanneksille ja hedelmille

Ensin päätämme mitä tarkalleen ja kuinka paljon haluamme kuivata ja kuinka usein. Jos kesäaika on sinulle kuuma ja olet kiinni kuivista hedelmistä ja vihanneksista, ei ole mitään järkeä ostaa pöytäliina-malleja. Ja jos kypsennät hyvin vähän tuotteita tällä tavalla, sinun on ostettava edullinen konvektiolaite, jonka teho on 200 wattia.

Suurella perheellä on järkevää huolehtia mallista, jossa on kolme tai viisi lokeroa. Jos malli on konvektio, on parempi ottaa malli, jossa lämmityselementti on alhaalta, ja tuotteen teho on 350-600 W. Kolme lämpötila-asetusta osoittautuu erittäin hyödylliseksi.

Terveellistä ruokavaliota etsivät ihmiset arvostavat infrapunavaihtoehtoja, joissa lämmityselementti sijaitsee ylä- tai sivupuolella.

On syytä ottaa laite, jonka lokeroiden määrä on luokkaa 5-7 kappaletta

On olemassa malleja 15-20 lokerolle, joita suurten tonttien omistajat arvostavat suurella sadonkorjuusuunnitelmalla.

Ulkopuolisesti tuotteen pitäisi myös näyttää tyylikkäältä ja miellyttää omistajaa

Paljonko vihannesten ja hedelmien sähkökuivaimet maksavat?

Jos päätät ostaa pöytäliina-tyyppisen kuivaimen, se maksaa sinulle 750-1200 ruplaa.

Elektronisesti ohjatut konvektiivimallit ovat aina kalliimpia kuin mekaniikka. Niiden hinta alkaa noin 1500 ruplaa. Kustannusraja voi myös ylittää 100 000 ruplaa, jos suunnittelet oman kotitekoisten kuivattujen hedelmien tuotantoa. Mutta keskimäärin kunnolliset kuivainvaihtoehdot maksavat noin 3500-5500 ruplaa.

Pienikokoiset aggregaatit ovat usein halvempia kuin massiiviset "kollegansa"

Infrapunakuivaimet ovat vielä kalliimpia, niiden hintakynnys kotikäyttöön vaihtelee välillä 2500-36000 ruplaa.

Video: mitkä sähkökuivurit on tunnustettu parhaiksi

Kuinka kuivatat vihanneksia ja hedelmiä? Jos päätät ostaa kuivausrummun, kirjoita kommentteihin, onko valittu malli oikeutettu, olemme erittäin kiinnostuneita!

Arvostele tämä artikkeli

Ladataan...

 

Katso myös:

Aika mennä tulevaisuuteen kätevällä ja käytännöllisellä kivipinnoitetulla pannulla: paistaminen terveyden puolesta On aika lopettaa huolestuminen pölystä ja liasta: kuinka valita huoneistosi sopivin pölynimuri Laadukas ja kätevä kulmakeittiö takaa mukavuuden ja hyödyllisen toiminnallisuuden Yksinkertaisuus ja lämpö maalaistyylisessä keittiössä Kuinka olla hämmentyneitä samppanjalasien valinnassa: tyypit ja muodon erot Vaikuttavat mallit rakkaalle huoneistollesi: alkuperäinen ja erityinen art deco -tyyli sisustuksessa