Det er tid til at gå ind i fremtiden med den praktiske og praktiske stenbelagte gryde: stegning for helbredet
Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at fedt, især stegt fedt, ikke forbedrer vores helbred, men skader nådesløst kroppen. En stenbelagt gryde gør stegeprocessen hurtig og sikker: du behøver ikke længere hælde olie, hvilket truer os med kræftfremkaldende stoffer og overskydende fedt. homepro.techinfus.com/da/-redaktionsteamet inviterer dig til at stifte bekendtskab med denne type gryder og finde ud af kvaliteten af produkter fra forskellige producenter.
Indholdet af artiklen
- 1 Lær om, hvordan stenbelagte pander fremstilles
- 2 På det vigtige: hvad er kendetegnene ved stenbelagte pander, afhængigt af typen
- 3 Fordele og ulemper ved at købe stenbelagte pander
- 4 En vigtig og enkel sag: at vælge en stegepande med en stenbelægning
- 5 Lad os sige et ord om de førende producenter af stenbelagte pander
- 6 De bedste stenbelagte pander: Vælg en model til dit køkken
- 7 Funktioner ved betjening: hvordan man bruger og plejer en stenbelagt gryde
- 8 Hvor længe varer en stenpande
Lær om, hvordan stenbelagte pander fremstilles
Selve emnet er støbt eller stemplet, og nu påføres en stenbelægning oven på det ved hjælp af specielle teknologier. Forskellen i metoder fører til forskelle i prisen på det færdige produkt og i de fysiske egenskaber.
Stenovertrækkets tykkelse er justerbar. Derefter behandles produktet termisk, hvilket fuldender processen.
På det vigtige: hvad er kendetegnene ved stenbelagte pander, afhængigt af typen
Der er flere typer stenbelægninger, deraf de forskellige egenskaber.
Stegepande overtrukket med harpiks blandet med stenflis
Hvis du leder efter den billigste stegepande i dette sortiment, er dette muligheden. Som belægning påføres polymer og stenflis fra granit eller marmor.
Marmor og granit er fremragende materialer.Takket være dem har modellerne fremragende slidstyrke, og som et resultat vil den tjene i lang tid og regelmæssigt i køkkenet.
Varmen på sådanne produkter fordeles jævnt, men den mest omhyggelige holdning til dem er påkrævet.
Stegetøjsbelagt stegepande
Dette er allerede en dyrere vare, hvis basis består af et antal materialer i form af kaolin, kvarts, chamotte og feltspat.
Belægningen er miljøvenlig, den er holdbar og meget hård. At stege på det er dog ikke så godt som at stege. Non-stick egenskaber forsvinder hurtigere end andre sorter.
Fedtsten belagt stegepande
Den førende type stenbelagte pander. Faktisk kan denne mulighed kaldes ikke kun talcochlorid, men også stealit eller fedtsten. Tætheden og styrken er på et fremragende niveau, og mest interessant fremmer opvarmning på dem frigivelsen af D-vitamin.

Denne sort er modstandsdygtig over for høje temperaturer. Det vil tjene dine formål i meget lang tid.
Fordele og ulemper ved at købe stenbelagte pander
Der er altid en række fordele og ulemper. Hvad kan man sige til forsvar for sådanne produkter:
- miljøvenlige og sunde produkter
- belægningen er modstandsdygtig over for mekanisk belastning;
- gentagen opvarmning påvirker ikke kvaliteten på nogen måde
- lang drift
- smukke udseende af produkter;
- madlavning af sund og sund mad uden olie, mens de fleste vitaminer og gavnlige elementer bevares.
Lad os nu se på ulemperne:
- den høje pris vil ikke føre alle til vild glæde.
Alle! Ulemperne er forbi!
En vigtig og enkel sag: at vælge en stegepande med en stenbelægning
Nyttige og effektive køkkenredskaber er altid nødvendige. Vi læser tipene til valg af en vidunderlig stegepande og køber den.
Efter størrelse, vægtykkelse og vægt
Hvad husker en god værtinde altid? Om hvor mange mennesker hun har brug for at fodre regelmæssigt. Og hvis ja, så først og fremmest,
skal styres af produktets dimensioner.
- 1 person: 18-20 cm;
- 2 personer: 24 cm;
- 3 personer: 26 cm;
- mere end 4 personer: 28 cm.
I henhold til materialet til fremstilling af den indre og ydre belægning
Jo tykkere væg og bund, jo højere vægt og bedre arbejde. Husk at en tykkere bund og vægge hjælper med at fordele varmen jævnt.
Vigtig! For ikke at blive bedraget af forventningerne, vælger vi en gryde med en bundtykkelse på 6 mm og mere med vægge fra 3,5 mm.
Af fremstillingsmaterialet til håndtaget og dækslet
Fremstillingsmaterialet er meget vigtigt. Forskellige producenter med samme beskrivelse kan have alvorlige uoverensstemmelser. Faktum er, at produktet kan overtrækkes med keramik, emalje eller ikke dækkes af noget. De bedste belægninger er talkumklorid.
Varmebestandig plast, silikone, træ er velegnet til håndtag. Metal bruges også, men det udelukker ikke forbrændinger. Varmebestandig plast og silikone vaskes let af og kan være fremragende til stegning, men det anbefales ikke at bruge en sådan model i ovnen.
Råd! Hvis gryden skal arbejde i ovnen, kan du købe en model med et aftageligt håndtag.
Hvad med lågene? Næsten alle husmødre bruger dem, fordi mad opvarmes og koges meget hurtigere under dem, og når du stikker, er denne vare fuldstændig uerstattelig. Både glas og metal låg med dampudgang er velegnet til den stenbelagte pande.

En fuldgyldig madlavningsproces er kun mulig, hvis lågets størrelse nøjagtigt svarer til grydenes diameter: låget er normalt ikke inkluderet i sættet, det købes separat
Ved design og ergonomi
Ingen vil købe en ting, der ser dårligt ud interiør og ubelejligt at bruge.For at gøre deres produkt efterspurgt tager producenterne højde for forskellen i købers smag og tilbyder en bred vifte af produkter.
Svaret på spørgsmålet om bekvemmelighed er kun personlige følelser.
Lad os sige et ord om de førende producenter af stenbelagte pander
Kunder er mest bekymrede over produktets kvalitet. Ingen er klar til at dele med en stor sum penge for det faktum, at de ikke vil arbejde længe. En række producenter tilbyder højkvalitets og yderst smukke produkter. Listen inkluderer både indenlandske og udenlandske mærker.
Virksomheder, der har opnået berømmelse for deres kvalitetsprodukter:
- Gipfel;
- Fissler;
- Fissman;
- Art Granit;
- Kukmara;
- Gevura.
Hver producent har sine egne egenskaber i modellerne. Her er for eksempel den fremragende producent Stoneline.
Video: StoneLine sten køkkengrej
De bedste stenbelagte pander: Vælg en model til dit køkken
Hver virksomhed tilbyder et antal af sine unikke modeller, hvoraf nogle er særligt elskede i køkkenet for deres fremragende kvaliteter. Vi vælger også de bedste modeller af stenbelagte pander.
Universalpander
Af de modeller, der kaldes universal, er det især godt TVS / TIMA Granito Forte RF-1124... Dette er netop det, der varer meget lang tid uden at miste sin non-stick belægning.
Grov overflade og tykt spraylag udelukker mad, der klæber og klæber. På en sådan stegepande kan du frygtløst køre en metalspatel, den er meget slidstærk. Den 6,7 mm bund holder dig varm i længere tid.
En anden fremragende model vil være stegepanden fra det russiske firma Kukmara: KUKMARA "Marmor" (sms246a).
Størrelsen på en pande på 24 cm er ret praktisk. Kassen er lavet af aluminium, og vægtykkelsen på 6 mm giver os mulighed for at kalde produktet holdbart og modstandsdygtigt over for mekanisk belastning. Modellen består af fem lag sprøjtning, som er forstærket med keramik på toppen.

For at demontere et unødvendigt håndtag skal du blot trykke på en knap. Dette giver dig mulighed for at fjerne og placere produktet et afsondret sted
Belægningen er meget ridsefast. Det non-stick lag vil fungere til ære for dit køkken i lang tid. Det er også værd at tilføje, at siderne med 6 cm højde giver dig mulighed for at gryde mad og holde tilbage stænk af varmt fedt under stegning.
Prisen på denne model i 2019 varierer fra 1.300 til 1.500 rubler.
Ikke desto mindre vil det være nyttigt at læse anmeldelser om modellen.
Pandekagepander
Der er også brug for pandekagefabrikanter på gården. Blandt modellerne med stenoverflader er der specielt gode og nødvendige.
Drøm "Granit" (12701) ser meget sød ud og passer ind i ethvert køkkenindretning. Non-stick belægningen er 55 mikron, hvilket eliminerer behovet for at tilføje olie, når man steger lækre pandekager.
Producenten angiver, at pandekagefabrikanten er holdbar og vil vare mindst 12.000 cyklusser. Hvad der er rart, du kan arbejde på det med metalblade, og håndtaget glider ikke eller varmes op.
Ikke alle stenbelagte pander kan bruges på induktionskogeplader. Og her BOLLIRE Milano BR-1108 ideel til dette formål.
Pandekagepanden er lavet af aluminium, og belægningen er lavet af marmorchips. På grund af den ru overflade er olie næsten ikke påkrævet, og hvad der hældes i små mængder fordeles jævnt.
Produktet er let og vejer 850 g, så det er meget praktisk at bruge.
Stegepander WOK
Woks er pander med høje sider og en ret smal bund. De steges ikke kun, men koges også.
Fortjener vores opmærksomhed BEKKER Sølvmarmor BK-3819... Dette er et ret stort produkt med en bundtykkelse på 4,5 mm.
Rør mad i det med en spatel eller en ske: belægningen er meget modstandsdygtig over for mekaniske skader. Håndtagene er solide, og pandens volumen er 4,6 liter.
Dette er en model, der har en marmorfinish på begge sider, hvilket er pænt. Sættet inkluderer et glaslåg og et krøllet håndtag.
En fremragende wok kaldes også NEVA METAL TABLEWARE Altai.
Gryden varmes hurtigt op. En diameter på 30 cm giver dig mulighed for at bruge produktet fuldt ud.
Denne wok er modstandsdygtig over for dansetemperaturer og har udtalt non-stick egenskaber. Ud over dette look er der et skridsikkert håndtag.
Funktioner ved betjening: hvordan man bruger og plejer en stenbelagt gryde
Ved at følge disse enkle regler holder du dit køb i perfekt stand i mange år.
Så stegepanden vaskes først med en svamp og almindeligt opvaskemiddel. Efter skylning af alt under rindende vand kan du lægge lidt olie på belægningen til den første stegning.
Det er også skadeligt at placere en stadig varm genstand under en strøm af koldt vand og en kold stegepande under varmt vand. Du vil ikke bemærke udseendet af mikrorevner, men de vil udføre deres beskidte arbejde og gradvist ødelægge dine køkkenredskaber.

Selvom producenten svor en ed om, at det er muligt at røre mad med metalspatler, mister du ikke, hvis du stadig bruger silikone eller træskeer
Ved vask af produktet anvendes der ikke slibemidler, derfor vaskes sådanne pander kun med det samme!
Relateret artikel:
Sådan fjernes kulstofaflejringer fra en stegepande: mekaniske og termiske fremgangsmåder ved anvendelse af husholdningskemikalier folkemetoder: citronsyre, sodavand, vasketøjssæbe, silikatlim; funktioner ved rensning af forskellige pander - læs artiklen.
Hvor længe varer en stenpande
Næsten ingen drømmer om køkkenredskaber, der kan smides efter en kort periode. Derfor er købere i stigende grad opmærksomme på de såkaldte stenpander.

Meget afhænger af kvaliteten af non-stick-laget, men korrekt pleje af varen er også en væsentlig faktor i forlængelsen af levetiden.
Omhyggelig vask og overholdelse af driftsregler gør det muligt at bruge produktet i op til 8-10 år.
Hvis du allerede har en, vil vi meget gerne vide, om du kan lide at bruge den.