Ang lahat ay simple at ayon sa mga panuntunan: kung paano isteriliser ang mga lata sa oven

Sa pagsisimula ng mainit at mataong butas ng homemade na paghahanda para sa taglamig, ang tanong ay lumalabas kung paano isasagawa ang isterilisasyon ng mga lata. SA oven, sa microwave, steamed, sa isang isteriliser. Mayroong sapat na mga paraan, ngunit ngayon ang homepro.techinfus.com/tl/ editorial board ay nag-aalok upang malaman ang lahat tungkol sa kung paano maghanda ng mga garapon para sa mga atsara at nilagang sa oven.

Mabilis at pakyawan
LARAWAN: mognotak.ru

Tungkol sa mga patakaran para sa mga isterilisasyong lata sa oven

Laging at saanman may mga patakaran. Maaari mong, siyempre, lumabag sa kanila, ngunit pagkatapos ang resulta ay makukuha na may isang malaking kawalan ng katiyakan. Sa mga usapin ng isterilisasyon at pag-canning, mahalaga ang mga patakaran, ang kaligtasan ng bawat workpiece ay nakasalalay sa kawastuhan ng proseso.

Ito ay isang kahihiyan para sa bawat garapon na hindi umabot sa deadline
LARAWAN: fermer.blog

Kaya, ang pangkalahatang mga patakaran para sa paghahanda ng mga lalagyan ng salamin:

1. Gumagamit lamang kami ng mga lata sa perpektong kondisyon: hindi pinapayagan ang mga bitak at chips.
2. Ang kalinisan ng baso ay hindi man tinatalakay. Huhugasan nating mabuti ang bawat panig at maingat na gumagamit ng baking soda at sabon sa paglalaba. Matapos matapos ang paghuhugas, hugasan ang mga detergent at banlawan ang lalagyan ng malinis na tubig.
3. Matapos ang proseso ng isterilisasyon, ilagay sa tuyo, malinis na guwantes o maghanda ng mga potholder. Kahit na mula sa isang bahagyang mamasa tela, nangyayari ang pagbagsak ng temperatura at ang baso ay maaaring sumabog. Bilang karagdagan, ang mga produkto ay magiging mainit at maaari mong sunugin ang iyong sarili nang hindi pinoprotektahan ang iyong mga kamay.
4. Kapag kailangan mong maglagay ng maraming mga lata nang sabay-sabay, naka-install ang mga ito sa kanilang leeg, inilalagay ang mga ito sa isang tuyong tuwalya.
5. Tandaan ang temperatura ng mga nilalaman: dapat itong praktikal na katumbas ng temperatura ng mga dingding ng lata. Kung pinupuno natin ito ng mainit, kung gayon ang lalagyan ay mainit, at inilalagay namin ang malamig na mga dressing sa pinalamig na baso.
6. Hindi namin dadalhin sa leeg ang garapon, nahahawakan lamang namin ito sa parehong mga kamay.

Mahigpit naming sinusunod ang mga simpleng alituntunin at nasisiyahan sa pag-aani sa taglamig
LARAWAN: gastronom.ru

Kung hindi ba isterilisahin ang mga lata sa oven o hindi, iyon ang tanong.

Maaari kang magpasya kung ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mga lalagyan ng salamin para sa mga blangko ay mabuti o hindi sa pamamagitan ng pagbabasa tungkol sa mga pakinabang at kawalan ng pamamaraan.

Mga kalamangan:

Hindi kumplikadong proseso
LARAWAN: zasolka.guru

Mga Minus:

Tulad ng nakikita mo, ito ay isang simple at abot-kayang paraan na maginhawa upang magamit.

Paunang paghahanda para sa proseso

Ang mga lalagyan para sa mga blangko ay nangangailangan ng paghahanda, lalo, kailangan mong malaman kung gaano masikip ang packaging para sa mga produktong taglamig at kung paano maayos na linisin ang mga lalagyan.

Tungkol sa higpit ng mga lata

Nang walang higpit, walang magiging imbakan, ang garapon na may mga nilalaman ay hindi tatagal kahit isang buwan. Upang matiyak ang isang masikip na selyo, ginagamit ang mga lata ng lata na may mga goma.

Tulad ng mga takip para sa jam, pinapanatili, peras at mga compote ng mansanas, hindi naaangkop na tinplate na angkop. Ngunit ang pag-atsara ng gulay, maasim na berry at maasim na prutas ay pinakamahusay na natatakpan ng may kakulangan na mga dilaw na takip.

Pagtatalo sa talukap ng takip
LARAWAN: koffkindom.ru

Kung ang sangkot ay maaaring kasangkot sa paggamit ng isang takip ng tornilyo, kung gayon ito ay mas maginhawa.

Kapag ang cooled cap ay lumamig, lumilikha ito ng isang vacuum effect sa loob
LARAWAN: metalprint-ua.com

Tama ang mga lata ko

Una, sinisiyasat namin ang bawat lalagyan, itapon ang mga sisidlan na may mga bitak at chips.

Isinasagawa ang tseke tulad ng sumusunod: ang tubig ay ibinuhos sa garapon, ang lalagyan ay pinahid na tuyo mula sa labas. Ngayon ang lalagyan ay na-screwed up ng isang takip, nakabukas at inalog. Ang mga patak ng tubig na lilitaw sa talahanayan ay ipaalam sa iyo ang tungkol sa isang maluwag na pagsasara.

Sa unang yugto ng paghuhugas, mas mahusay na punan ang bawat garapon sa itaas ng tubig at iwanan ito sa loob ng ilang oras. Nangyayari na ang mga solidong maliit na butil na hindi nakikita ng mata ay sumusunod sa mga panloob na dingding, at sa gayon sa tubig sila ay nababad at perpektong naligo.

Ang mga nahuhugas na garapon ay naghihintay sa mga pakpak
LARAWAN: kinkong.ru

Gumagamit kami ng baking soda para sa paghuhugas. Tinatanggal nito ang lahat ng amoy at hugasan ng tuluyan ng dumi.

Pagkatapos hugasan ang mga takip, nangangailangan ito ng maligamgam na tubig at sabon sa paglalaba
LARAWAN: kinkong.ru

Paano ang mga lata ay isterilisado sa isang electric oven

Kung ang oven ay pinalakas ng elektrisidad, kung gayon ay napakadali na isteriliserado ang mga garapon dito.

Isteriliser ang mga walang laman na lata

Kadalasan, ipinapahiwatig ng mga recipe na ang isang paghahanda sa taglamig ay dapat ilagay sa isang paunang isterilisadong garapon. Ginagawa namin ito tulad nito:

1. Sinuri namin ang lalagyan, kung ito ay walang kamali-mali, pagkatapos ay nagpatuloy kami sa paghuhugas.
2. Inihahanda namin ang hurno: dapat itong sparkle malinis at hindi amoy ng anumang pagkain.
3. Kung ang mga lata ay tuyo, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa kanilang leeg, kung basa sila, pagkatapos ay baligtarin natin ito.
4. Kung ang pag-sealing ay isasagawa gamit ang mga takip ng bakal, makatuwiran din na ilagay ang mga ito sa isang baking sheet.
5. Binuksan namin ang oven at itinakda ito sa 150 ° C.
6. Ang mga bangko ay tahimik na nadidisimpekta, sa pagtatapos ng proseso ay tinanggal sila. Mas mabuti na huwag buksan kaagad ang oven, ngunit gawin ito ilang minuto pagkatapos patayin ito.
7. Inilagay namin ang mga ito sa mesa na may leeg, at tinatakpan ang tuwalya sa itaas.

Nagsimula
LARAWAN: prostokvashino.ru

Ang isterilisasyon ng mga lata na may mga blangko

Sa kabaligtaran, maraming mga recipe ang nangangailangan ng isterilisasyon ng mga lalagyan na may natapos na mga produkto. Upang gawin ito, maglagay ng isang garapon na puno ng produkto sa isang malamig na oven, ngunit walang takip.

Ginagamit namin ang 100 ° C mode at iniiwan ang lahat sa gumaganang aparato sa loob ng 20 minuto
LARAWAN: mir-duhovok.ru

Pagkatapos ay inilabas namin ang mga blangko gamit ang parehong guwantes na mga kamay. Maaaring mapagsama sa ilalim ng takip.

Paano ang proseso ng mga isterilisasyong lata sa isang gas oven

Marami ang may mga oven sa gas sa kanilang kusina.Gumagawa din sila ng isang mahusay na trabaho ng isteriliserong mga twist ng taglamig.

Isteriliser ang mga walang laman na lata

Sa ganitong paraan, ang mga walang laman na lalagyan ng baso ay madalas na isterilisado sa mga bansa ng CIS: ang pamamaraan ay luma, nasusukat na maaasahan na oras.

Ang mga malinis na garapon ay dapat ilagay sa leeg sa isang baking sheet o wire rack sa isang malamig na oven.

Ang mga lalagyan ay hindi dapat hawakan bawat isa, dahil ang baso ay maaaring pumutok kapag pinainit.
LARAWAN: koffkindom.ru

Ang temperatura ay hindi dinala sa maximum. Sa una, ang oven ay pinainit sa mainit-init na hangin, at pagkatapos ang mode ay nadagdagan hanggang 180ºC. Ang kahandaan ng mga lata ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagtingin sa baso sa pintuan. Kung sa una ay mukhang ulap-ulap, pagkatapos ay sa pagtatapos ng proseso ito ay ganap na tuyo.

Pinapatay namin ang oven, binubuksan ang pintuan, ginagamit ang mga lalagyan ayon sa aming paghuhusga
LARAWAN: otvet.bigmir.net

Ang isterilisasyon ng mga lata na may mga blangko

Inilalagay namin ang lahat ng mga blangko sa isang malamig na hurno sa isang baking sheet, natakpan ng mga takip na walang goma. Iniwan namin ang yunit gamit ang mga garapon upang magpainit, maghintay ng 20 minuto sa 180 ° C. Matapos naming alisin ang konserbasyon, baguhin ang mga takip sa iba o ipasok ang mga goma sa mga takip na ito. Kalugin nang mahina ang mga nilalaman ng lalagyan upang palabasin ang hangin.

Nag-roll up kami sa isang turnkey na batayan at naghahanda para sa pag-iimbak
LARAWAN: tvoikylinar.ru

Proseso ng isterilisasyong lata ng mga de-microwave

Ibuhos ang tubig sa bawat garapon, mga 2 cm. Kung hindi ito tapos, maaari silang sumabog. Ngayon ay inilalagay namin ang lalagyan sa pinggan sa microwave. Sa 900 W, tatlong minuto lamang ang sapat.

Tulad ng nakikita mo, ang lahat ay madali at simple
LARAWAN: diz-kitchen.ru

Kung ang garapon ay mataas, pagkatapos ay inilagay nila ito sa gilid nito, na ibinubuhos pa rin ang tubig sa loob.
LARAWAN: posuda-gid.ru

Gaano katagal bago ma-sterilize ang mga garapon, depende sa dami: ginagawa namin ang lahat nang tama

Ang oras ay isang tagapagpahiwatig ng kahandaan ng lalagyan para magamit. Upang maiwasang maipakita ang garapon ay nangangahulugang ang mga mikroorganismo ay may magandang pagkakataon upang mabuhay at gawin ang kanilang maruming gawain sa hinaharap. Kung sobra-sobra mo ito, madaling masira ang bangko. Paano maging?

Pagsubaybay sa oras sa panahon ng isterilisasyon
LARAWAN: sovet-ok.ru

Mayroong mga alituntunin sa oras na dapat sundin.

Isteriliser namin ang mga garapon na may dami na mas mababa sa isang litro sa loob ng 10 minuto, mula sa isang litro hanggang dalawa - 15 minuto, 2 litro - 20 minuto, kung ang kapasidad ay higit sa tatlong litro, kailangan mong isteriliser ang kalahating oras.

Sa gayon, mga mistresses, paano namin isisteriliser ang mga garapon?

Paano isteriliser ang mga garapon sa oven: video

I-rate ang ARTIKULONG ITO

Naglo-load ...