Ako efektívne odvápniť vašu kanvicu: osvedčené metódy
Každá žena v domácnosti chce, aby bola jej kuchyňa čistá a uprataná, a nie na poslednom mieste je otázka čistenie kuchynského riadu od usadenín uhlíka, mastnoty a vodného kameňa. Každý vie, ako odstrániť mastnotu, usadeniny uhlíka a iné druhy kontaminácie z vonkajšieho povrchu, ale nie každý ešte počul, ako zaobchádzať s vodným kameňom vznikajúcim pri varení vody, preto vám bude v tejto veci užitočné odborné poradenstvo. Dôvody pre vzdelávanie a ako odvápniť kanvicu doma pomocou ľudových metód, ako aj pomocou domácich chemikálií, nuansy práce a prevencia vzdelávania - to je téma tohto článku homepro.techinfus.com/sk/.
Obsah článku
- 1 Príčiny a dôsledky tvorby vodného kameňa
- 2 Odvápnenie čajníka doma pomocou ľudových metód
- 3 Domáce chemikálie na odstraňovanie vodného kameňa
- 4 Ako odvápniť elektrickú kanvicu - nuansy procesu
- 5 Čím lepšie je odvápniť smaltovanú kanvicu
- 6 Lepšie je odstrániť vodný kameň v antikorovej kanvici
- 7 Predchádzanie tvorbe vodného kameňa v kanvici
- 8 Video: Ako odvápniť kanvicu? Kontrola ľudových spôsobov boja proti rozsahu
Príčiny a dôsledky tvorby vodného kameňa
Váhy sú usadeniny chemických prvkov patriacich do skupiny kryštálov, ako sú uhličitan vápenatý a horečnatý, hydrogenuhličitan a ďalšie látky, ktoré vznikajú v dôsledku chemickej reakcie pri zahrievaní vody.
Tento proces prebieha nasledovne:
- pri zahriatí sa hydrogenuhličitan horečnatý a vápenatý obsiahnutý vo vode rozloží;
- pri rozklade tvoria hydrogenuhličitany uhličitany s nižším stupňom rozpustnosti;
- vznikne sediment, ktorý sa koncentruje na vnútornom povrchu nádoby, kde sa ohrieva voda.
Proces a rýchlosť tvorby vodného kameňa sú určené stupňom tvrdosti vody a jej chemickým zložením.

Prítomnosť vodného kameňa na povrchu výhrevných telies rýchlovarnej kanvice zvyšuje čas ohrevu vody v nej
Prítomnosť vodného kameňa na výmenníkoch tepla, ktorý zahŕňa kuchynské náradie, vedie k mnohým negatívnym dôsledkom, ako napríklad:
- procesy výmeny tepla v miestach jeho prítomnosti sa zhoršujú, čo vedie k zvýšeniu spotreby elektrickej energie (pri použití vykurovacích telies a elektrických sporákov) a plynu (plynové sporáky);
- výsledný sediment upcháva otvory, ktoré slúžia na priechod vody pri nalievaní, čo vedie k nepríjemnostiam pri používaní;
- urýchľujú sa procesy ničenia kovových prvkov, ktoré tvoria domáce spotrebiče a náradie, spôsobené ich koróziou;
- Tesnenia nachádzajúce sa v domácich spotrebičoch (rýchlovarná kanvica, tlakový hrniec, kávovar atď.) strácajú pružnosť a môžu sa zrútiť.
Odvápnenie čajníka doma pomocou ľudových metód
Boj proti vodnému kameňu tvorenému na vnútornom povrchu riadu počas varu vody sa začal riešiť dávno predtým, ako sa na tieto účely objavili špeciálne čistiace prostriedky. Existuje niekoľko ľudových metód na odstraňovanie vodného kameňa a ženy v domácnosti ich stále používajú, všetky z nich zvážime, keď sa stanú populárnymi a žiadanými.
Pomocou kyseliny citrónovej
Kyselina citrónová sa predáva v každom obchode s potravinami, takže je ľahké ju zohnať. S jej pomocou dá sa vyčistiť mierne až stredne znečistené povrchy. Na prípravu čistiaceho roztoku budete potrebovať:
- voda - v požadovanom objeme kanvice alebo iného čistiteľného riadu;
- kyselina citrónová - v množstve 1 - 2 čajové lyžičky na 1 liter vody.
Čistiaci roztok sa naleje do nádoby, ktorá sa má vyčistiť, a potom sa privedie k varu. V prípade silnej kontaminácie je potrebné varenie ešte raz zopakovať, potom treba riad opláchnuť a znovu povariť, ale čistou vodou.
Ak nie je po ruke žiadna kyselina citrónová, ale máte čerstvý citrón, môžete ho použiť. V takom prípade na 1 liter vody bude jeho polovica celkom dosť, ktorú je možné vložiť do pripraveného roztoku a spolu s ním vyvariť alebo vytlačiť šťavu - a variť bez nej.
S octom
Ocot, podobne ako kyselina citrónová, je tiež vždy na sklade u horlivej ženy v domácnosti, takže jeho použitie na odstránenie vodného kameňa je pomerne rozšírenou metódou jeho odstraňovania. Ocot sa používa na rôzne stupne znečistenia, od najmenšieho po najťažšie, kde môže byť stupnica značná. Na prípravu čistiaceho roztoku budete potrebovať:
- voda - v požadovanej výške;
- stolový ocot - v množstve 150 - 180 ml na 1 liter vody alebo 1 - 2 polievkové lyžice octovej esencie.
Pripravený roztok sa naleje do rýchlovarnej kanvice (hrnca) a privedie sa k varu, po ktorom určitý čas pokračuje varenie v závislosti od množstva vodného kameňa.
V priemere je toto obdobie 20–45 minút. Pri varení by ste mali riadiť proces odstraňovania vodného kameňa od stien riadu (rýchlovarnej kanvice), a ak sa úplne nepohol, urobte to po vypustení roztoku mechanicky. Po odstránení sedimentu je potrebné riad dôkladne umyť a vyvariť čistou vodou 1 - 2 krát, aby sa odstránili zvyšky octu z vnútorného povrchu riadu.
Pomocou sódy
Sóda bikarbóna už nie je taká populárna ako kedysi, ale je to lacná látka, ktorou sa dá odstrániť usadenina z vriacej vody v miskách z rôznych materiálov (kov, plast, keramika, sklo atď.) ).
Na prípravu roztoku budete potrebovať vodu a sódu v množstve 1 polievkovej lyžice sódy na 0,5 litra vody. Pripravený roztok sa naleje do kanvice, po ktorej sa privedie k varu a udržuje sa 30 minút. Nasleduje opláchnutie a vyvarenie sa čistou vodou.
Táto možnosť je vhodná na spracovanie kovových riadov (smaltovaný a potravinársky hliník). V prípade rýchlovarnej kanvice zo skla alebo plastu môžete vykonať šetrnejšie čistenie. V takom prípade sa po varení kanvica vypne a poskytne sa čas na prirodzené ochladenie roztoku, potom sa vnútorný povrch umyje a doska sa odstráni.
S nápojmi sýtenými oxidom uhličitým
Môže sa to zdať čudné, ale pomocou známej „Coca-Coly“ a „Sprite“, ako aj iných sýtených nápojov, môžete tiež odvápniť kanvicu.

Používanie sýtených nápojov je originálnym spôsobom odstránenia plaku, ktorý je vhodný na riad vyrobený z plastu a nehrdzavejúcej ocele
Je to spôsobené tým, že sóda obsahuje kyselinu citrónovú, ktorá má vplyv na sediment, ktorého účinok bol popísaný vyššie. Pre tento druh použitia sú najlepšie nápoje bez farbív. inak sa môže farba riadu počas spracovania meniť. Pred použitím je potrebné čo najviac uvoľniť plyn obsiahnutý v nápoji a potom ho naliať do kanvice bez toho, aby ste ho úplne naplnili. Sóda sa privedie k varu, potom sa scedí a riad, ktorý sa má spracovať, sa umyje.
Za použitia soľanky alebo kyseliny šťaveľovej
Soľanka používaná na morenie zeleniny obsahuje organické kyseliny, ktoré sú schopné počas používania odstraňovať soli látok usadených na vnútornom povrchu kanvice.

Čaj je obľúbený tonizujúci nápoj, a aby sa zabránilo jeho zápachu pri jeho príprave, je potrebné sledovať čistotu jedál, z ktorých sa pripravuje
Soľanku je možné použiť na čistenie riadu z rôznych druhov kovu, skla a keramiky. Na vykonanie práce sa soľanka naleje do nádoby, ktorá sa má vyčistiť, potom sa privedie k varu a nechá sa 2 - 3 hodiny chladiť. Po uplynutí tejto doby sa vodný kameň odstráni čistiacou špongiou (kefou) a kanvica sa opláchne.
Šúpaním jabĺk alebo zemiakov
Spôsob použitia šupiek z jabĺk a zemiakov na odvápnenie jedál je známy už stovky rokov, dodnes sa však praktizuje. Na použitie tejto metódy je potrebné vložiť existujúce šupky z jabĺk, hrušiek a zemiakov do rýchlovarnej kanvice, zaliať vodou a prevrieť. Potom, ak chýba použité čistenie, nechajte vodu vychladnúť, až potom ju vypustite a vyčistenú kanvicu umyte.

Jablkové šupky, ktoré obsahujú vitamíny a organické kyseliny, sú prospešné z výživového aj technického hľadiska
Dôležité! Pri tomto spôsobe vykonávania práce je potrebné použiť iba čisté čistenie, pretože inak sa na vnútornom povrchu spracovávaného riadu usadzujú nečistoty, ktoré môžu vo varenej vode spôsobiť nepríjemný zápach a chuť.
Táto metóda je vhodná na čistenie riadu s miernym povlakom vodného kameňa vyrobeného z rôznych druhov kovov (smaltovaný riad, nehrdzavejúca oceľ, potravinársky hliník).
Kombinované čistenie kanvice s octom, sódou bikarbónou a kyselinou citrónovou
Táto metóda sa používa v prípadoch, keď je na čajových kanviciach vyrobených z rôznych materiálov značná vrstva rozsahu, s výnimkou elektrických modelov, pretože veľmi agresívne prostredie môže poškodiť kryt vykurovacieho telesa (vykurovacie teleso).

Ktorá z ľudových metód je najvhodnejšia pre konkrétnu situáciu, každá žena v domácnosti sa rozhoduje nezávisle, v súlade s osobnými preferenciami a stupňom znečistenia riadu
Práce sa v tomto prípade vykonávajú v nasledujúcom poradí:
- Voda sa naleje do kanvice, pridá sa jedna lyžica sódy bikarbóny, po ktorej sa roztok privedie k varu a varí sa 30 minút, potom sa scedí.
- Znova sa naleje voda, do ktorej sa pridá kyselina citrónová (1 polievková lyžica) a postup sa opakuje.
- Po odtoku roztoku obsahujúceho kyselinu citrónovú sa opäť naleje voda a pridá sa k nej 100 ml octu a tento proces sa uskutoční tretíkrát.
Na konci troch etáp práce získa váha voľnú štruktúru a odstráni sa pomocou hubky na čistenie riadu.
Domáce chemikálie na odstraňovanie vodného kameňa
S rozvojom technológií a nástupom chemického priemyslu sa objavili čistiace prostriedky, ktoré uľahčujú prácu žien v domácnosti v rôznych sférach života, vrátane témy čistenia riadu z vodného kameňa.

V obchodoch s chemikáliami pre domácnosť nájdete výrobky na odstránenie vodného kameňa od rôznych výrobcov a v rôznych obaloch
Chemicky aktívne látky vám umožňujú rýchlo odstrániť výsledné zvyšky, pričom sa nemusíte uchýliť k ľudovým metódam vykonávania práce. Priemysel vyrába formulácie určené priamo pre čajníky a kávovary, ktoré poskytujú rýchle a kvalitné čistenie ich vnútorného priestoru. Z pracích prostriedkov na tieto účely sú najobľúbenejšie:
- "Antinakipín" −výroba na účely mnohých domácich spoločností sídliacich v rôznych regiónoch krajiny;
- "Atinakel" - vyrába spoločnosť "Fortuna" (Rusko);
- „Scamvon“ - vyrába JE Kvark (Moskovská oblasť);
- „FrauSchmidt“ −vydané v Európskej únii (Francúzsko).

Prítomnosť rôznych značiek chemikálií pre domácnosť určených na odstraňovanie vodného kameňa umožňuje výber produktu v súlade s finančnými možnosťami používateľa
Okrem vyššie uvedených značiek je na trhu chemikálií pre domácnosť prezentované veľmi veľké množstvo výrobkov od iných výrobcov, ako z našej krajiny, tak aj z ďalších vyspelých krajín sveta. Pri používaní týchto výrobkov musíte postupovať podľa pokynov na ich použitie, aby ste nepoškodili použitý riad a vaše zdravie.
Ako odvápniť elektrickú kanvicu - nuansy procesu
Rýchlovarné kanvice sú vyrobené z rôznych materiálov: plast, sklo a keramika. Keď sa na ich vnútornom povrchu vytvorí vodný kameň, môžu sa na čistenie použiť všetky známe spôsoby vykonávania práce a chemikálie pre domácnosť, s výnimkou kombinovanej metódy diskutovanej vyššie.

Kombinovaná metóda čistenia môže poškodiť elektrické komponenty, a preto nie je vhodná pre tento typ kanvice.
Čím lepšie je odvápniť smaltovanú kanvicu
Na čistenie smaltovanej kanvice môžete tiež použiť všetky diskutované metódy, s výnimkou tých, v ktorých je prítomná kyselina citrónová - ide o metódu s jej priamym použitím, ako aj o kombinovanú metódu. Zákaz používania kyseliny citrónovej je spôsobený jeho negatívnym účinkom na smaltovaný povlak.
Lepšie je odstrániť vodný kameň v antikorovej kanvici
Na čistenie kanvice z nehrdzavejúcej ocele môžete použiť všetky metódy opísané v tomto článku, avšak metódy, v ktorých je kyselina citrónová prítomná, sú pre tento typ kanvice nežiaduce. Je to tak kvôli skutočnosti, že pri pôsobení kyseliny citrónovej na kov získava jeho povrch nerovnomernú drsnú štruktúru, čo zase pomáha opäť urýchliť tvorbu vodného kameňa.
Predchádzanie tvorbe vodného kameňa v kanvici
Ako preventívne opatrenia, ktoré môžu, pokiaľ nebránia tvorbe vodného kameňa v kanvici, minimálne znížiť množstvo vytvoreného plaku, možno uviesť nasledujúce kroky:
- pri použití kanvice je potrebné vypustiť vodu, ktorá zostala po predchádzajúcom varení, a opláchnuť ju;
- voda používaná na pitie by mala byť predfiltrovaná pomocou rôznych filtrov, z ktorých je na trhu veľké množstvo podobných výrobkov (od stacionárnych modelov po „džbán“);
- Kanvica by mala byť pravidelne odvápnená, v závislosti od typu použitej vody a rýchlosti tvorby plakov, najmenej však raz za mesiac.

Metódu, ktorá sa má použiť na odstránenie vodného kameňa, má každý používateľ samostatne, pretože vám to umožňuje celý rad spôsobov vykonávania práce
S výhradou preventívnych opatrení a včasného vyčistenia vnútorného povrchu kanvice čajový obrad prinesie používateľom iba radosť a pozitívne emócie.