Semuanya mudah dan mengikut peraturan: cara mensterilkan tin di dalam ketuhar

Dengan bermulanya pori persiapan buatan sendiri yang panas dan sibuk untuk musim sejuk, timbul persoalan bagaimana pensterilan tin akan dilakukan. DALAM ketuhar, dalam ketuhar gelombang mikro, dikukus, di sterilizer. Terdapat banyak cara, tetapi hari ini lembaga pengarang homepro.techinfus.com/ms/ menawarkan untuk mengetahui segala sesuatu tentang cara menyediakan balang untuk acar dan rebusan di dalam ketuhar.

Cepat dan borong
FOTO: mognotak.ru

Mengenai peraturan untuk mensterilkan tin di dalam ketuhar

Selalu dan di mana sahaja ada peraturan. Anda tentu saja boleh melanggarnya, tetapi hasilnya akan diperoleh dengan banyak ketidakpastian. Dalam soal pensterilan dan pengetinan, peraturannya penting, keselamatan setiap benda kerja bergantung pada ketepatan proses.

Ini memalukan bagi setiap balang yang tidak mencapai tarikh akhir
FOTO: fermer.blog

Jadi, peraturan umum untuk penyediaan bekas kaca:

1. Kami menggunakan tin hanya dalam keadaan sempurna: retak dan kerepek tidak dibenarkan.
2. Kebersihan gelas juga tidak dibincangkan. Kami mencuci setiap sisi dengan bersih dan teliti menggunakan baking soda dan sabun dobi. Setelah selesai mencuci, basuh detergen dan bilas bekas dengan air bersih.
3. Selepas proses pensterilan, pakai sarung tangan kering dan bersih atau sediakan pemegang poth. Walaupun dari kain yang sedikit lembap, penurunan suhu berlaku dan kaca boleh pecah. Di samping itu, produk akan menjadi panas dan anda boleh membakar diri tanpa melindungi tangan anda.
4. Apabila anda perlu meletakkan beberapa tin sekaligus, ia dipasang dengan leher ke bawah, meletakkannya di tuala kering.
5. Ingat suhu kandungannya: praktikalnya sama dengan suhu dinding tin. Sekiranya kita mengisinya dengan panas, maka bekas itu panas, dan kita memasukkan pakaian sejuk ke dalam gelas yang disejukkan.
6. Kami tidak mengambil balang di leher, kami hanya mencengkamnya dengan kedua tangan.

Kami mematuhi peraturan mudah dan menikmati penuaian pada musim sejuk
FOTO: gastronom.ru

Sama ada mahu mensterilkan tin di dalam ketuhar atau tidak, itu adalah persoalannya.

Anda boleh memutuskan sama ada kaedah penyediaan bekas kaca untuk tempat kosong adalah baik atau tidak dengan membaca tentang kelebihan dan kekurangan kaedah tersebut.

Kelebihan:

Proses yang tidak rumit
FOTO: zasolka.guru

Kekurangan:

Seperti yang anda lihat, ini adalah cara mudah dan berpatutan yang senang digunakan.

Persiapan awal untuk proses tersebut

Bekas untuk tempat kosong memerlukan penyediaan, iaitu, anda perlu mengetahui seberapa ketat kemasan untuk produk musim sejuk dan cara mencuci bekas dengan betul.

Mengenai keketatan tin

Tanpa sesak, tidak akan ada simpanan, balang dengan isinya tidak akan bertahan walaupun sebulan. Untuk memastikan kedap rapat, penutup timah dengan gelang getah digunakan.

Sebagai penutup untuk jem, pengawet, buah pir dan apel, pelat timah yang tidak berlapis sesuai. Tetapi perapan sayur, buah masam dan buah masam ditutup dengan penutup kuning yang dipernis.

Pertikaian tudung tutup
FOTO: koffkindom.ru

Sekiranya tin melibatkan penggunaan penutup skru, maka ini lebih mudah.

Apabila penutup skru sejuk, ia akan menimbulkan kesan vakum di dalamnya
FOTO: metalprint-ua.com

Tin saya betul

Pertama, kami memeriksa setiap bekas, menolak kapal dengan retakan dan kerepek.

Pemeriksaan dilakukan seperti berikut: air dituangkan ke dalam balang, bekasnya disapu kering dari luar. Sekarang bekas ditutup dengan penutup, terbalik dan digoncang. Titisan air yang muncul di atas meja akan memberitahu anda mengenai penutupan yang longgar.

Pada peringkat pertama mencuci, lebih baik mengisi setiap balang ke bahagian atas dengan air dan biarkan selama beberapa jam. Ia berlaku bahawa zarah pepejal yang tidak dapat dilihat pada mata melekat pada dinding dalaman, dan di dalam air mereka direndam dan dibasuh dengan sempurna.

Balang yang dibasuh menunggu di sayap
FOTO: kinkong.ru

Kami menggunakan baking soda untuk mencuci. Ia menghilangkan semua bau dan membersihkan sepenuhnya dengan kotoran.

Kemudian penutup dibasuh, ini memerlukan air suam dan sabun dobi
FOTO: kinkong.ru

Bagaimana tin disterilkan dalam ketuhar elektrik

Sekiranya ketuhar dikuasakan oleh elektrik, maka sangat mudah untuk mensterilkan balang di dalamnya.

Mensterilkan tin kosong

Selalunya, resipi menunjukkan bahawa penyediaan musim sejuk harus diletakkan di dalam balang pra-disterilkan. Kami melakukannya seperti ini:

1. Kami memeriksa bekas itu, jika ia tidak sempurna, kami terus mencuci.
2. Menyiapkan ketuhar: ia mesti berkilau bersih dan tidak berbau makanan.
3. Sekiranya tin kering, maka kita meletakkannya dengan leher ke bawah; jika basah, maka kita terbalikkan.
4. Sekiranya pengedap akan dilakukan dengan penutup besi, adalah wajar untuk meletakkannya di atas loyang.
5. Kami menghidupkan ketuhar dan menetapkannya hingga 150 ° C.
6. Bank dibasmi kuman secara senyap-senyap, pada akhir proses ia dikeluarkan. Lebih baik jangan membuka oven segera, tetapi melakukannya beberapa minit setelah mematikannya.
7. Kami meletakkannya di atas meja dengan leher ke bawah, dan menutupnya dengan tuala di atas.

Dimulakan
FOTO: prostokvashino.ru

Pensterilan tin dengan kosong

Sebaliknya, banyak resipi memerlukan pensterilan bekas dengan produk siap. Untuk melakukan ini, masukkan balang berisi produk dalam ketuhar sejuk, tetapi tanpa penutup.

Kami menggunakan mod 100 ° C dan membiarkan semua yang ada di dalam peranti berfungsi selama 20 minit
FOTO: mir-duhovok.ru

Kemudian kami mengeluarkan tempat kosong dengan kedua-dua belah tangan. Boleh digulung di bawah penutup.

Bagaimana proses pensterilan tin di dalam ketuhar gas

Banyak yang mempunyai ketuhar gas di dapur mereka.Mereka juga melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk mensterilkan musim sejuk.

Mensterilkan tin kosong

Dengan cara ini, bekas kaca kosong sering disterilkan di negara-negara CIS: kaedahnya adalah kebolehpercayaan lama dan diuji.

Balang yang bersih hendaklah diletakkan dengan leher di atas loyang atau rak dawai di dalam oven yang sejuk.

Bekas tidak boleh saling bersentuhan, kerana kaca mungkin pecah ketika dipanaskan.
FOTO: koffkindom.ru

Suhu tidak dibawa maksimum. Pada mulanya, ketuhar dipanaskan untuk menghangatkan udara, dan kemudian modnya dinaikkan menjadi 180ºC. Kesediaan tin dapat ditentukan dengan melihat kaca di pintu. Sekiranya pada mulanya kelihatan berkabus, maka pada akhir prosesnya akan kering sepenuhnya.

Kami mematikan ketuhar, membuka pintu, menggunakan bekas mengikut budi bicara kami
FOTO: otvet.bigmir.net

Pensterilan tin dengan kosong

Kami meletakkan semua tempat kosong di dalam ketuhar sejuk di atas loyang, ditutup dengan penutup tanpa tali getah. Kami meninggalkan unit dengan balang untuk memanaskan badan, tunggu 20 minit pada suhu 180 ° C. Selepas kita melakukan pemuliharaan, ubah penutupnya kepada yang lain atau masukkan gelang getah ke penutup ini. Goncangkan isi bekas dengan ringan untuk melepaskan udara.

Kami menggulung secara turnkey dan bersedia untuk penyimpanan
FOTO: tvoikylinar.ru

Proses pensterilan tin gelombang mikro

Tuangkan air ke dalam setiap balang, kira-kira 2 cm. Sekiranya ini tidak dilakukan, mereka boleh pecah. Sekarang kita meletakkan bekas di piring di dalam ketuhar gelombang mikro. Pada suhu 900 W, hanya tiga minit yang mencukupi.

Seperti yang anda lihat, semuanya mudah dan sederhana
FOTO: diz-kitchen.ru

Sekiranya balang itu tinggi, maka mereka meletakkannya di sisinya, masih menuangkan air ke dalamnya.
FOTO: posuda-gid.ru

Berapa lama masa yang diperlukan untuk mensterilkan balang, bergantung pada kelantangannya: kami melakukan semuanya dengan betul

Masa adalah petunjuk kesediaan bekas untuk digunakan. Untuk membongkar bekas balang itu bermakna mikroorganisma mempunyai peluang yang baik untuk bertahan dan melakukan kerja kotornya di masa depan. Sekiranya anda berlebihan, bank akan mudah pecah. Bagaimana menjadi?

Menjejaki masa semasa pensterilan
FOTO: sovet-ok.ru

Terdapat panduan masa untuk diikuti.

Kami mensterilkan balang dengan isipadu kurang dari satu liter selama 10 minit, dari satu liter hingga dua - 15 minit, 2 liter - 20 minit, jika kapasiti melebihi tiga liter, anda perlu mensterilkan setengah jam.

Nah, perempuan simpanan, bagaimana kita akan mensterilkan balang?

Cara mensterilkan balang di dalam ketuhar: video

KADAR ARTIKEL INI

Memuat ...