Pašu darināta auksti kūpināta kūpinātava: video, foto - instrukcijas pašražošanai

Tagi:Ar savām rokām

Lielisks veids, kā savā īpašumā izveidot kvalitatīvus produktus visai ģimenei, ir auksti kūpināta kūpinātava. To var izmantot zivju un visu veidu gaļas pārstrādei. Smēķēšana ļauj ilgu laiku turēt pārtiku. Lai izgatavotu šādu vienību, iepazīsimies ar tās izgatavošanas tehnoloģiju un uzzināsim, kā ar savām rokām pareizi noformēt auksti kūpinātu kūpinātavu. Videoklipi, fotoattēli un zīmējumi palīdzēs tā konstrukcijai. Turklāt tam nav nepieciešams daudz vietas, lai to ievietotu.

Pašu darināta auksti kūpināta kūpinātava: video, foto

DIY aprīkojums

Raksta saturs

1 Pašdarinātu auksti kūpinātu kūpinātavu video, fotogrāfijas un šķirnes
2 Cik auksti smēķē mājās: kūpinātavas dizains
3 Kā ar savām rokām pagatavot auksti kūpinātu kūpinātavu: darba posmi
4 Noderīgi padomi
5 Video: "dari pats" auksti kūpināta kūpinātava

Pašdarinātu auksti kūpinātu kūpinātavu video, fotogrāfijas un šķirnes

Pašmāju smēķēšanas ierīces raksturojums ir tās zemās izmaksas. Jūs to varat veidot no dažādiem materiāliem - vecām mucām, tērauda loksnēm, gabaliņiem ķieģeļi: tas viss noderēs noderīgam rīkam.

Vienkāršas kūpinātavas ierīces shēma

Noderīga informācija! Tā kā smēķēšanas laikā no dažādiem produktiem izdalās tauki, aiz restēm tiek ievietota īpaša paplāte. Šajā gadījumā starp konteineru un sienām jābūt atstarpēm. Ir vērts arī novietot mitru vielu virs kurtuves, caur kuru iziet degšanas produkti, bet piesārņotāji neiekļūst.

Kā salikt nerūsējošā tērauda kūpinātavu

Līdzīga auksti kūpināta kūpinātava ar savām rokām bieži tiek izgatavota no nerūsējošā tērauda. Šādas iekārtas iekšpuse atgādina kastīti ar restēm, kas tiek uzstādītas uz metinātiem stūriem. Šī ir pārnēsājama versija, kas izskatās kā čemodāns. Gājiena struktūrai tiek izmantotas zāģu skaidas un maza malka.

Nerūsējošo tēraudu var izmantot, lai izveidotu visu konstrukciju vai tikai dažus elementus

Ķieģeļu konstrukcija

Ķieģeļu kūpinātava pieder stacionārām iespējām. Lai to izveidotu, vispirms vietnē jāizvēlas piemērota vieta. Pirms darba tiek izgatavots izstrādājuma zīmējums ar visu izmēru marķējumiem.Noteikti apsveriet dūmu avota izvietojumu. Dažos gadījumos malkai tiek izmantota krāsns krāsns. Šajā gadījumā krāsns ar kūpinātavas kameru tiek savienota, izmantojot cauruli.

Ķieģeļu struktūra ir cieta

Gāzes balona modelis

No nevajadzīga un tukša cilindra ar savām rokām var uzbūvēt labu auksti kūpinātu kūpinātavu. Atsevišķu projektu videoklipi, fotoattēli un zīmējumi ļaus jums izvēlēties opciju savai vietnei. Ja jums ir vecs gāzes balons, varat izdarīt noderīgu lietu, izpildot šos punktus:

atlikušais benzīns jāizlej no balona;
noņemiet krānu un ielejiet ūdeni caurumā. Tikai pēc tam konteineru var sagriezt;
pārtikas iekraušanai nepieciešamas lielas durvis. Sākumā griezumi netiek veikti pilnībā, lai durvis nevārītos;
iztīrīt eņģu vietas, kuras jāpieliek pie durvīm un cilindra galvenās daļas;
apakšā tiek nogriezta sloksne, un pēc tam apakšā;
kurtuvei jābūt izgatavotai no dzelzs loksnēm. Kurtuve ir piemetināta pie cilindra.

Produkts, izmantojot tukšu gāzes balonu

Pirms pirmās smēķēšanas jums ir jāatliek konstrukcija ar koku.

Noderīga informācija! Atcerieties, ka benzīna paliekas un tvaiki ir ļoti bīstami.

Cik auksti smēķē mājās: kūpinātavas dizains

Pašmāju auksti kūpinātu kūpinātavas zīmējumi palīdzēs izveidot pareizu uzstādīšanu. Jūs varat uzstādīt ierīci ar savām rokām, ja zināt tās strukturālās iezīmes un darbības principu.

Ledusskapja konstrukcija

Šādas smēķēšanas princips ir tāds, ka produktu izpūš ar dūmiem, kuru temperatūra nav augstāka par 30 grādiem. Dūmus atdzesē caurulē, kas sadedzināšanas kameru savieno ar kūpinātavas tvertni. Šāda dizaina izstrādājumus var smēķēt pāris dienas.

Smēķēšanas aprīkojums sastāv no šādām sastāvdaļām:

starpsienas;
mēles un rievu pārsegi;
skurstenis;
kamera, kas sastāv no mucas formas rezervuāra;
ceļi;
skursteņa struktūra.

Kūpinātavas zīmējums

Produkts ietver divas kameras. Pirmajā malku sadedzina, bet otrā - gaļu un citus produktus. Instalācijā attālumam starp tvertnēm jābūt lielākam nekā karstā smēķētājā, jo dūmiem jāatdziest. Sadegšanas kamerā ir vēl viens skurstenis, kas noņem liekos dūmus.

Daudzpusīgais aprīkojums ir auksti kūpināta kūpinātava ar savām rokām. Video, atsevišķu modeļu fotoattēli ļauj jums redzēt viņu ierīci. Jūs varat smēķēt ne tikai gaļas produktus vai zivis, bet dažus dārzeņus un augļus.

Funkcionāla koka konstrukcija

Noderīga informācija! Labākais privātmājas variants ir ķieģeļu ierīce. Pirms darba jums jāaprēķina skursteņa līnija.

Kā ar savām rokām pagatavot auksti kūpinātu kūpinātavu: darba posmi

Ir daudzas metodes auksti kūpinātas kūpinātavas pagatavošanai. Mēs iesakām šādu metodi. Struktūra izskatās kā struktūra uz balstiem. Priekšējā daļā ir durvis, pa kurām tiek pasniegti produkti. Durvis atrodas zemāk, kur ir uzstādīts trauks tauku savākšanai.

Montāžai nepieciešama 1 mm bieza tērauda loksne, odere, sliede un kokmateriāli.

1. tabula. Auksti kūpinātas kūpinātavas izveidošana ar savām rokām

Bilde	Darba posmi
	No bāra mēs uzbūvējam rāmi, kam jābūt vienādam ar smēķēšanas kameras izmēriem.
	Ar oderes palīdzību mēs apšūt grīdu, sienas, rāmja konstrukcijas jumtu. Šajā gadījumā jums ir cieši jāpieguļ dēļi. Katram gadījumam nostipriniet sienas ar starplikām.
	Apakšā tiek izgriezta bedre, kur pāriet dūmi. Tam jābūt vienādam ar skursteņa elkoņa šķērsgriezumu. Un jumtā izveidojiet caurumu dūmu izvadam. Tur piestiprināti arī dēļi, kur āķi tiks pakārti.
	Ar dēļu palīdzību tiek izgatavotas durvis, kuras pēc tam tiek pakārtas uz eņģēm. Durvis atrodas zem konstrukcijas jumta.
	Apakšā tiek izveidota caurums, kur tiks uzstādīts rezervuārs tauku, kas izdalās no produktiem, uzkrāšanai. Kameras iekšpusē ir piestiprināti leņķi, ar kuru palīdzību paplāte pārvietosies.
	No tērauda ir izveidota paplāte, kurai ir metinātas durvis ar rokturi.
	Kā kurtuvi varat izmantot plīti, piemēram, plīti. Ja nav piemērota aprīkojuma, tad no caurules vai cilindra varat izgatavot pamatni. Kājas ir jāpieliek pie ķermeņa. Plīts jāatrodas zem smēķēšanas kameras. Plīts aizmugurē tiek sametināta caurule, un caurumā ir ievietots cauruļu adapteris. Kamīnam tiek izgrieztas durvis, kurās jābūt caurumam, lai izveidotu labāku iegrimi.
	Smēķēšanas kameras atverei ir piestiprināts leņķa adapteris.
	Kūpinātavas tvertne un kurtuve ir apvienotas ar caurulēm. Neaizmirstiet izgatavot skursteni ar noteiktu slīpumu. Šis slīpums palielinās saķeri smēķēšanas tvertnē. Pēc montāžas ir jāpārbauda ierīce. Smēķēšanai labāk izmantot neapstrādātu malku. DIY smēķēšanai varat izmantot mitru šķeldu.
	Lūk, kas notiek beigās

Noderīga informācija! Ja smēķēšana tiek veikta pareizi, produktiem būs izcila noturības kvalitāte un lieliska garša. Šādiem produktiem nav kaitīgu īpašību, it īpaši, ja tos ražo mājās.

Noderīgi padomi

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai ieteikumus, kas jums palīdzēs smēķēt:

neaizmirstiet uzraudzīt temperatūras indikatorus kameras iekšpusē;
smēķē sausā laikā, ir svarīgi, lai nebūtu nokrišņu;
pārāk bieži neatveriet kameras durvis, jo tas procesu aizkavēs;
lai iegūtu labāku garšu, varat pievienot kadiķi, ķiršu vai vīnogu;
lai produkta garša būtu patīkama, rūpējieties par vienmērīgu produkta sildīšanu un fumigāciju;
nelietojiet skujkokus, jo tie sabojās ēdiena garšu.

Pašmāju kūpinātavu var viegli uzbūvēt no lūžņu materiāliem

Ja kūpinātavas celtniecības process jums ir pārāk sarežģīts, varat iegādāties gatavu versiju. Veicot to, pievērsiet uzmanību produkta materiālam. Tajā nedrīkst būt kaitīgi piemaisījumi. Konstrukcijas biezumam ir nozīme. Ja materiāls ir pārāk plāns, produkts ātri sarūsēs. Īpaši sensori ļaus jums regulēt temperatūras apstākļus.

Atsevišķas preces var iegādāties veikalā

Tagad jūs zināt, kas ir auksti kūpināta kūpinātava. Ja sekojat vienkāršiem ieteikumiem, jūs varat izgatavot augstas kvalitātes mājās gatavotu vienību bez lielām grūtībām un nevajadzīgām finansiālām izmaksām.