Tee-se-itse-kylmäsavustettu savustamo: video, valokuva - ohjeet omatuotantoon

Tunnisteet:Omin käsin

Erinomainen tapa luoda laadukkaita tuotteita omaisuudellesi koko perheelle on kylmäsavustettu savustamo. Sitä voidaan käyttää kalan ja kaikenlaisen lihan käsittelyyn. Tupakoinnin avulla voit pitää ruokaa pitkään. Tällaisen yksikön valmistamiseksi tutustutaan sen valmistustekniikkaan ja selvitetään, miten kylmäsavustettu savustamo suunnitellaan oikein omin käsin. Videot, valokuvat ja piirustukset auttavat sen rakentamisessa. Lisäksi se ei tarvitse paljon tilaa sen sijoittamiseksi.

Tee-se-itse-kylmäsavustettu savustamo: video, valokuva

DIY-laitteet

Artikkelin sisältö

1 Tee-se-itse-kylmäsavustettu savustamovideo, valokuvia ja lajikkeita
2 Kuinka kylmä tupakointi tehdään kotona: savustamon suunnittelu
3 Kuinka tehdä kylmäsavustettu savustamo omin käsin: työn vaiheet
4 Hyödyllisiä vinkkejä
5 Video: tee-se-itse-kylmäsavustettu savustamo

Tee-se-itse-kylmäsavustettu savustamovideo, valokuvia ja lajikkeita

Kotitekoisen tupakointilaitteen ominaisuus on sen alhainen hinta. Voit rakentaa sen useista materiaaleista - vanhoista tynnyreistä, teräslevyistä, kappaleista tiilet: Kaikki tämä on hyödyllinen työkalu.

Kaavio yksinkertaisesta savustamolaitteesta

Hyödyllistä tietoa! Koska rasvaa vapautuu tupakoinnin aikana useista tuotteista, arinan taakse sijoitetaan erityinen tarjotin. Tällöin astian ja seinien välillä tulisi olla aukkoja. On myös syytä sijoittaa kostea aine tulipesän yläpuolelle, jonka läpi palamistuotteet lähtevät, mutta epäpuhtaudet eivät tunkeudu.

Ruostumattoman teräksen savustamon kokoaminen

Vastaava kylmäsavustettu savutupa omin käsin on usein valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tällaisten laitteiden sisäosat muistuttavat ritilää sisältävää laatikkoa, joka asennetaan hitsattuihin kulmiin. Tämä on kannettava versio, joka näyttää matkalaukulta. Marssimiseen käytetään sahanpurua ja pieniä polttopuita.

Ruostumatonta terästä voidaan käyttää koko rakenteen tai vain joidenkin elementtien rakentamiseen

Tiiliseinä

Tiilinen savustamo on kiinteä vaihtoehto. Sen rakentamiseksi sinun on ensin valittava sopiva paikka sivustosta. Ennen työtä tehdään tuotteen piirustus kaikenkokoisilla merkinnöillä.Harkitse savulähteen sijoittamista. Joissakin tapauksissa polttopuita käytetään liesi. Tässä tapauksessa uuni ja savustamokammio liitetään putkella.

Tiilirakenne on vankka

Kaasupullomalli

Tarpeettomasta ja tyhjästä sylinteristä voit rakentaa hyvän kylmäsavustetun savustamon omin käsin. Videoiden, valokuvien ja yksittäisten projektien piirustusten avulla voit valita vaihtoehdon sivustollesi. Jos sinulla on vanha kaasupullo, voit tehdä hyödyllisen asian seuraamalla näitä kohtia:

jäljellä oleva bensiini on tyhjennettävä pullosta;
poista hana ja kaada vettä reikään. Vasta sitten säiliö voidaan leikata;
tarvitset suuren oven ruokien lataamiseen. Aluksi leikkauksia ei tehdä kokonaan, jotta ovi ei kiehu;
puhdista saranoiden paikat, jotka on hitsattava oveen ja sylinterin pääosaan;
nauha on katkaistu alaosasta ja sitten pohja;
tulipesän on oltava valmistettu rautalevyistä. Tulipesä hitsataan sylinteriin.

Tuote tyhjän kaasupullon avulla

Ennen ensimmäistä tupakointia sinun on poltettava rakenne puulla.

Hyödyllistä tietoa! Muista, että bensiinijäämät ja sen höyryt ovat erittäin vaarallisia.

Kuinka kylmä tupakointi tehdään kotona: savustamon suunnittelu

Kotitekoisen kylmäsavustetun savustamon piirustukset auttavat rakentamaan oikean asennuksen. Voit asentaa yksikön omin käsin, jos tiedät sen rakenteelliset ominaisuudet ja toimintaperiaatteen.

Jääkaapin rakenne

Tällaisen tupakoinnin periaate on, että tuote puhalletaan savulla, jonka lämpötila on enintään 30 astetta. Savu jäähdytetään putkessa, joka yhdistää palotilan savustamon säiliöön. Tämän mallin tuotteita voidaan tupakoida muutaman päivän ajan.

Tupakointivälineet koostuvat seuraavista osista:

väliseinät;
kielen ja uran kannet;
savupiippu;
kammio, joka koostuu tynnyrin muotoisesta säiliöstä;
polvet;
savupiipun rakenne.

Savustamon piirustus

Tuote sisältää kaksi kameraa. Ensimmäisessä polttopuut poltetaan ja toisessa liha ja muut tuotteet. Asennuksessa säiliöiden välisen etäisyyden on oltava pidempi kuin kuumassa tupakoitsijassa, koska savun täytyy jäähtyä. Polttokammiossa on toinen putki, joka poistaa ylimääräisen savun.

Monipuolinen varustus on kylmäsavustettu savutupa omin käsin. Videoiden, yksittäisten mallien valokuvien avulla voit nähdä heidän laitteensa. Voit tupakoida paitsi lihatuotteita tai kalaa, mutta joitain vihanneksia ja hedelmiä.

Toimiva puurakenne

Hyödyllistä tietoa! Paras vaihtoehto omakotitalolle on tiililaite. Ennen työtä sinun on laskettava savupiippulinja.

Kuinka tehdä kylmäsavustettu savustamo omin käsin: työn vaiheet

Kylmäsavustetun savustamon valmistamiseksi on monia menetelmiä. Suosittelemme seuraavaa menetelmää. Rakenne näyttää tukien rakenteelta. Etuosassa on ovi, jonka kautta tuotteita tarjoillaan. Ovi on alapuolella, johon on asennettu rasvan keräysastia.

Asennukseen tarvitaan 1 mm paksu teräslevy, vuori, kisko ja puu.

Taulukko 1. Kylmäsavustetun savustamon luominen omin käsin

Kuva	Työn vaiheet
	Rakennamme tangosta kehyksen, jonka tulisi olla yhtä suuri kuin tupakointikammion mitat.
	Päällystämme vuorauksen avulla lattian, seinät ja runkorakenteen katon. Tässä tapauksessa sinun on kiinnitettävä levyt tiukasti. Vahvista seinät välikkeillä joka tapauksessa.
	Pohjaan leikataan reikä, josta savu kulkee. Sen tulisi olla yhtä suuri kuin savupiipun kulman poikkileikkaus. Tee kattoon reikä savunpoistoaukkoon. Lankut kiinnitetään myös siellä, missä koukut ripustetaan.
	Levyjen avulla tehdään ovi, joka ripustetaan sitten saranoihin. Ovi sijaitsee rakenteen katon alla.
	Alareunaan tehdään reikä, johon asennetaan säiliö tuotteista vapautuvan rasvan keräämiseksi. Kammion sisään on kiinnitetty kulmia, joiden avulla tarjotin liikkuu.
	Teräs on muodostettu tarjotin, johon hitsataan kahvalla varustettu ovi.
	Tulipesänä voit käyttää liesi, kuten liesi. Jos sopivia laitteita ei ole, voit tehdä pohjan putkesta tai sylinteristä. Jalat on hitsattava runkoon. Liesi tulee sijoittaa tupakointikammion alle. Putki hitsataan takan takaosaan ja reikään sijoitetaan putkisovitin. Tulipesää varten leikataan ulos ovi, jossa on oltava reikä paremman syväyksen aikaansaamiseksi.
	Tupakammion aukkoon on kiinnitetty kulmasovitin.
	Savustamon säiliö ja tulipesä yhdistetään putkiin. Muista tehdä savupiippu tietyllä kaltevuudella. Tämä viiste lisää pitoa tupakointiastiassa. Kokoonpanon jälkeen laite on tarkistettava. On parempi käyttää raakapuuta polttopuita tupakointiin. Voit käyttää märkää haketta tupakointiin.
	Näin tapahtuu lopulta

Hyödyllistä tietoa! Jos tupakointi tehdään oikein, tuotteilla on erinomainen säilyvyys ja erinomainen maku. Tällaisilla tuotteilla ei ole haitallisia ominaisuuksia, varsinkaan kotona valmistettaessa.

Hyödyllisiä vinkkejä

Esitämme huomiollesi suosituksia, jotka auttavat sinua tupakoinnin yhteydessä:

älä unohda seurata lämpötilaindikaattoreita kammion sisällä;
tupakoi kuivalla säällä, on tärkeää, ettei sateita ole;
älä avaa kammion ovea liian usein, koska se viivästyttää prosessia;
voit lisätä katajaa, kirsikkaa tai rypäleen parempaan makuun;
jotta tuotteen maku olisi miellyttävä, huolehdi tuotteen tasaisesta lämmittämisestä ja kaasuttamisesta;
Älä käytä havupuita, koska ne pilaavat ruoan maun.

Kotitekoinen savustamo on helppo rakentaa romumateriaaleista

Jos savustamon rakentaminen on sinulle liian monimutkaista, voit ostaa valmiin version. Huomioi tätä tehdessäsi tuotteen materiaali. Se ei saa sisältää haitallisia epäpuhtauksia. Rakenteen paksuudella on merkitystä. Jos materiaali on liian ohutta, tuote ruostuu nopeasti. Erityisten antureiden avulla voit säätää lämpötilaolosuhteita.

Yksittäisiä tuotteita voi ostaa kaupasta

Nyt tiedät mikä on kylmäsavustettu savustamo. Jos noudatat yksinkertaisia suosituksia, voit tehdä laadukkaan kotitekoisen yksikön ilman paljon vaivaa ja tarpeettomia taloudellisia kustannuksia.