So verschwenden Sie keine Zeit und reinigen die Pfanne leicht von Kohlenstoffablagerungen
Der Verlust des ursprünglichen Aussehens von Haushaltsgegenständen ist eine häufige Sache. Früher oder später sammeln sich in den Gerichten, in denen wir braten und schmoren, unangenehm aussehender Ruß an, was sich auch auf die Geschwindigkeit des Kochens auswirkt. Das Magazin homepro.techinfus.com/de/ bietet an, das Problem ein für alle Mal zu lösen: Heute lernen wir, wie man den Kohlenstoff aus der Pfanne reinigt.
Kohlenstoffablagerungen auf Geschirr - gesundheitsschädlich!
Der Inhalt des Artikels
- 1 Mechanische Reinigung einer Pfanne von Kohlenstoffablagerungen
- 2 Thermischer Ansatz zur Reinigung einer Pfanne von Kohlenstoffablagerungen
- 3 Welche der Haushaltschemikalien zum Reinigen der Pfanne von Kohlenstoffablagerungen ist wirksam?
- 4 Hilfe für Volksmethoden zum Reinigen der Pfanne von Kohlenstoffablagerungen
- 5 Wir untersuchen die Nuancen der Reinigung von Pfannen aus verschiedenen Materialien aus Kohlenstoffablagerungen
- 6 Video: So reinigen Sie eine Pfanne mit Kohlenstoffablagerungen
Mechanische Reinigung einer Pfanne von Kohlenstoffablagerungen
Wenn eine dicke Schicht Ruß auf Ihrem geliebten Küchenassistenten erscheint, können Sie ihn nicht verlassen. Tatsache ist, dass die Kombination von Fett und Ruß beim Wiedererhitzen auf hohe Temperaturen Karzinogene freisetzt, was mit negativen Folgen für die menschliche Gesundheit behaftet ist.
Bekannte Volksmethoden kommen nicht in allen Fällen zurecht. Manchmal ist ein radikaler Ansatz erforderlich. Das mechanische Verfahren eignet sich für Produkte aus Stahl, Aluminium, Gusseisen. Bei allem Charme der zukünftigen Sauberkeit des Geschirrs gibt es auch einen gravierenden Nachteil: Zusammen mit der Kohlenstoffschicht wird die Deckbeschichtung angegriffen, was die Grundlage für eine weitere intensivere Verschmutzung schafft.
Nach der mechanischen Reinigung muss die Pfanne mit Öl und Salz gezündet werden. Dies hilft, die verlorene Schutzschicht wiederherzustellen.
Aktive Bereinigungsprozesse umfassen Aktionen Sandstrahlen und eine Mühle. Dazu werden die Küchenutensilien in die Reifenwerkstatt gebracht. Dort stellt der Mechaniker das Geschirr in eine Kammer, in der Druckluft und Sand auf die Kohlenstoffablagerungen aufgebracht werden.
Ist diese Methode nicht möglich, erfolgt die Selbstreinigung mit einer Mühle. Geeignet ist auch eine Mühle mit einem Blütenblattendkreis
Thermischer Ansatz zur Reinigung einer Pfanne von Kohlenstoffablagerungen
Die Wärmebehandlung ist für Gusseisenprodukte kontraindiziert, daher wählen wir für sie eine andere Lösung.
Bereiten Sie zur Durchführung der thermischen Reinigung einen Brenner oder eine Lötlampe vor. Der gesamte Prozess sollte in einem gut belüfteten Bereich stattfinden. Sie müssen einen Drahtschwamm, einen Ziegelstein und ein Becken mit kaltem Wasser nehmen, um zu helfen.
Feuer ist ein treuer Helfer
Wir legen den Ziegel senkrecht darauf, verteilen den "Helden des Anlasses" verkehrt herum. Wir verarbeiten den Boden mit einem Brenner bis zum Rauchen, was ungefähr 15-20 Minuten dauert. Wenn der Rauch aufhört, legen wir das Produkt in eine Schüssel mit Wasser und beobachten die Freisetzung von Dampf.
Burn verlässt die unwirtlichen Mauern. In diesem Stadium hilft uns ein Drahtschwamm.
Welche der Haushaltschemikalien zum Reinigen der Pfanne von Kohlenstoffablagerungen ist wirksam?
Was Sie auf dem Markt für Haushaltschemikalien einfach nicht finden können. Egal wie schön und vielversprechend ein Label ist, es ist besser, vertrauenswürdigen Marken zu vertrauen.
Amway gegen Kohlenstoffablagerungen
Wenn Sie den teuren Amway-Ofenreiniger verwenden, können Sie paradoxerweise sowohl Zeit als auch Geld sparen.
Amway wird sparsam ausgegeben
Fett- und Kohlenstoffablagerungen verschwinden buchstäblich innerhalb kurzer Zeit, das Produkt ist leicht abzuwaschen.
Shumanit Bugs
Das Tool ist etwas weniger effektiv, aber günstiger.
Der Geruch von Shumanit ist ätzend und stark, so dass Sie nur mit offenen Fenstern arbeiten müssen. Die Pfanne ist in einem Beutel versteckt, damit sich der Geruch nicht in allen Räumen ausbreitet.
Shumanit wird 30-60 Minuten lang aufgetragen, dann wird die Oberfläche mit einem Drahtschwamm abgewischt und die Zusammensetzung gründlich abgewaschen.
Alkali
Ein Werkzeug, das Hausfrauen nicht ganz vertraut ist, wird zum Reinigen von Abwasserrohren verwendet, aber der Effekt zum Entfernen von Kohlenstoffablagerungen ist sehr gut.
Gemäß den Anweisungen wird die Lösung in einen Plastikeimer gegossen und die Pfanne hinein abgesenkt.
Um eine funktionierende Zusammensetzung zu erhalten, benötigen Sie 500 g der Substanz und 5 Liter Wasser
Wichtig! Denken Sie an die Lektionen der Chemie: Wir fügen dem Wasser Alkali hinzu und nicht umgekehrt.
Der gesamte Vorgang muss in strapazierfähigen Gummihandschuhen durchgeführt werden: Das Produkt wird entfernt und mit einem Schwamm von Hand gewaschen.
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Hilfe für Volksmethoden zum Reinigen der Pfanne von Kohlenstoffablagerungen
In der Küche finden Sie viele verschiedene Dinge, darunter Zitronensäure, Essig, Aktivkohle, Backpulver und Waschmittel. Und wenn es Silikatkleber gibt, können Sie versuchen, die ältesten Kohlenstoffablagerungen zu entfernen, die anscheinend Zeuge des Ersten Weltkriegs waren. Die Sauberkeit von Küchenutensilien hängt von der Sorgfalt einer Person ab, und jede der unten beschriebenen Methoden hilft in dieser schwierigen Angelegenheit.
Zitronensäure
Zitronensäure wird verwendet, um die Außenkanten des Geschirrs zu reinigen, die manchmal ein unschönes schwarzes Aussehen haben.
Säurekristalle müssen in einem Liter Wasser verdünnt und die Lösung in einem breiten Behälter gekocht werden, in dem eine Pfanne Platz findet
Wenn das Wasser abgekühlt ist, wird das Geschirr herausgenommen und mit einer steifen Bürste mit einem Reinigungspulver behandelt.
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Aktivkohle
Ein weiteres Werkzeug zum Reinigen der Außenseite des Geschirrs. Je breiter die Pfanne ist, desto mehr Tabletten werden verwendet, jedoch nicht weniger als 10.
Aktivkohle wird zu Pulver gemahlen und auf die angefeuchtete Oberfläche gestreut
Nach einer halben Stunde müssen Sie die Wände mit einem Reinigungspulver abwischen.
Essiglösung
Das Rezept enthält neben Essig auch Soda, Salz und Wasser. Eine ausreichend konzentrierte Lösung wird in eine Pfanne gegossen und auf mittlere Hitze gestellt. Nachdem das Wasser gekocht und das Geschirr etwas abgekühlt ist, beginnen sie mit der Reinigung.
Wenn das Wasser kocht, können Sie mit der Reinigung des Produkts beginnen und darauf warten, dass es etwas abkühlt
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Silikatkleber und Soda
Wasser wird in ein geräumiges Becken gegossen und in Brand gesetzt. Sie müssen warten, bis das Wasser kocht, um Späne von Waschseife, eine halbe Tasse Soda (wenn es keine im Haus gibt, eine halbe Packung Backpulver wird sich lösen) und die gleiche Menge Silikatkleber hinzuzufügen. Eine Pfanne wird 2-3 Stunden lang in die resultierende Aufschlämmung abgesenkt, wobei ständig ein leichtes Kochen aufrechterhalten wird. Wenn der Griff aus Holz oder Kunststoff besteht und entfernt werden kann, sollte dies im Voraus erfolgen.
Sie müssen die ganze Zeit ein kleines Feuer halten. Diese Methode eignet sich zum Reinigen von Geschirr aus Gusseisen-, Stahl-, Aluminium- und Duraluminiumpfannen.
Die Methode stinkt genug, also öffnen Sie die Fenster weit offen. Wenn der Hauptteil der Kohlenstoffablagerungen von selbst abfällt, kann der Prozess als erfolgreich abgeschlossen angesehen werden, und Sie können beginnen, die erweichten Schmutzreste mit einem Metallschaber abzukratzen.
Wir untersuchen die Nuancen der Reinigung von Pfannen aus verschiedenen Materialien aus Kohlenstoffablagerungen
Trotz der untersuchten Methoden zur effektiven Reinigung von Geschirr von Kohlenstoffablagerungen sollten Sie nicht sofort selbstlos in diesen Prozess eintauchen. Zuerst müssen Sie sich darüber im Klaren sein, dass der Reinigungsansatz völlig unterschiedlich sein sollte, wenn die Pfannen aus unterschiedlichen Materialien bestehen. Die launischsten sollten als gusseiserne Pfannen anerkannt werden. Anscheinend werden sie nicht umsonst von professionellen Köchen so respektiert.
Gutes altes Gusseisen und seine Anforderungen
Wenn Sie keine verzweifelte Frau sind, die das Gefühl der Angst nicht kennt, können Sie sicher um die Sauberkeit einer gusseisernen Pfanne kämpfen. Wenn Sie immer noch Angst haben, werfen Sie einen Mann in den Kampf mit dem alten Schlamm.
Sie müssen mit einer Lötlampe kämpfen
Früher wurde der Glühprozess in russischen Öfen durchgeführt, heute reicht es aus, das Produkt einige Minuten mit einer Lötlampe zu verbrennen. Schön ist, dass der Kohlenstoff schnell und einfach abfällt. Alles, was bleibt, ist, den Ruß zu entfernen und die Ausstrahlung eines buchstäblich neuen Haushaltsgegenstandes zu genießen.
Es ist besser, nicht in einer Wohnung, sondern an der frischen Luft mit Feuer zu arbeiten.
Sand kann ein weiterer Helfer sein, weil nicht jeder eine solche Lampe zur Hand hat. Ein gusseisernes Sandbad wird sehr dankbar sein.
Gießen Sie den Sand in eine Schüssel und entzünden Sie ihn bei schwacher Hitze.
Die Arbeit des Sandes dauert 2-3 Stunden, und obwohl der Geruch die ganze Zeit nicht besonders angenehm ist, wird das Ergebnis definitiv ein lang erwartetes Lächeln des Besitzers der Pfanne hervorrufen.
Wenn Sie 1 Teil Essig und 3 Teile Wasser einnehmen, entfernt die resultierende Lösung auch effektiv den verhassten uralten Schmutz. Leider ist die Methode nicht für jeden geeignet: Da die Essigsuppe in einer Pfanne 3-4 Stunden bei schwacher Hitze "kocht", ist es nicht möglich, den Vorgang ohne offene Fenster und eine funktionierende Haube auszuhalten.
Der Geruch von Essig wird dann durch Behandeln des Produkts mit Soda entfernt: Sie müssen nur die Sodalösung direkt in der Schüssel kochen
Gusseisen verträgt die Verdauung in einer Lösung aus Silikatkleber, Soda, Waschmittel und Wasser perfekt. Ein Metallschwamm kann Gusseisen nicht beschädigen, was nicht über die Hände der Gastgeberin gesagt werden kann, die versucht, die Wände und den Deckel mit den oben genannten Methoden abzukratzen.
Edelstahlpfanne reinigen
Edelstahlgeschirr wird seit vielen Jahren treu serviert, aber die alte Fettschicht wird selten vermieden. Zur Reinigung können Sie ein halbes Glas Speisesalz nehmen. Es wird in das Produkt gegossen und 2-4 Stunden stehen gelassen.
Nach dem Salz kann die Pfanne mit jedem Reinigungsmittel gewaschen werden, so dass der Schmutz sehr leicht aufgibt
Salz hilft bei der Bewältigung von Kohlenstoffablagerungen.Gießen Sie ein halbes Glas davon in die Pfanne, halten Sie es einige Stunden lang und das verbrannte Essen lässt sich leicht abwaschen.
Das oben erwähnte Aktivkohle-Reinigungsverfahren kann ebenfalls angewendet werden, Edelstahl eignet sich gut für seine Wirkung.
Um Ihre Hände nicht mit unnötiger Arbeit zu quälen, sollten Sie häufiger Vorbeugungs- und Anti-Fett-Maßnahmen für Ihre Gerichte arrangieren
Aluminiumpfanne
Einige könnten sagen, dass Aluminium perfekt mit Sandpapier gereinigt wird. Einerseits ist es wahr - die Oberfläche gerieben, und es scheint wieder wie neu. Aber sachkundige Leute sind bereit, sich von einem solchen Vorschlag zu lösen, denn solche Gerichte stellen eine Bedrohung für die fragile menschliche Gesundheit dar!
Reiben Sie Aluminiumprodukte nicht mit Sandpapier ein!
Die Sache ist, dass die Oberfläche des Metalls nach dem Treffen mit Sandpapier aktiv oxidiert wird und das Oxid sicher direkt in die Knochen in den Körper eindringt, um das darin enthaltene Kalzium zu ersetzen. Die Folgen sind vorhersehbar: Knochen werden zerbrechlich.
Sie können die Oberfläche mit milden Schleifmitteln reinigen. Danach sollten Sie die Wände immer mit Seifenwasser schmieren und das Produkt über Nacht in Ruhe lassen. Der resultierende Aluminiumdioxidfilm bietet einen guten Schutz.
Spülen Sie die Pfanne morgens mit heißem Wasser ab und wischen Sie sie mit einem Waffeltuch trocken
Wenn Sie grobe Schleifmittel verwenden, kann das Geschirr danach einfach als unbrauchbar weggeworfen werden: Aluminium verträgt die Aggression von Alkalien und Säuren nicht. Das empfindliche Metall bevorzugt Backpulver, es hat viel Kraft, um das Produkt selbst zu reinigen, aber es hat nicht genug Kapazität, um es zu beschädigen. Soda wird auf einen Schwamm aufgetragen und auf die Oberfläche des Produkts gerieben.
Die Deckel werden auf die gleiche Weise gewaschen
Alternativ können Sie die Sodalösung einfach kochen und das Geschirr 30-60 Minuten darin belassen.
Merkmale zum Reinigen einer keramikbeschichteten Pfanne
Die Keramikbeschichtung bestimmt die eigenen Pflegeanforderungen, daher ignorieren wir sie nicht. Dadurch bleiben die Produkte lange Zeit in ihrer ursprünglichen Form. Wenn Sie jedoch auf schlechte Ratschläge hören und die Pfanne mit Soda reinigen, sollten Sie sofort in den Laden gehen, um neues Geschirr zu erhalten.
Es ist unmöglich, Schmutz mit Metallbürsten von Keramik abzuwischen
Sie können Keramikgeschirr durch Kochen mit Soda und Salz waschen, aber ein Teil der Antihaftschicht löst sich auch zusammen mit den Fett- und Kohlenstoffablagerungen.
Es ist möglich, die Pfanne durch Kochen in Silikatkleber zu waschen, aber dann müssen Sie die klebrige Schicht sehr mühsam und für eine lange Zeit abwischen.
Teflonbeschichtete Pfanne
Teflonutensilien sollten nicht jahrelang gelagert werden: Die Teflonschicht ist dünn und nicht für den jahrhundertealten Transfer der Bratpfanne der Urgroßmutter von Generation zu Generation vorgesehen.
Wir ignorieren nicht die Ratschläge zur Verwendung von Holz- oder Plastikspateln beim Kochen
Ein Viertel Waschlappen Seife funktioniert einwandfrei
Sie können ein Viertel Waschseife verwenden, um die Pfanne zu reinigen. Wir reiben es auf einer Reibe, gießen die Späne in die Pfanne und füllen sie mit Wasser. Erhitze die Mischung ohne zu kochen.
Nach ein paar Stunden wird Seifenwasser ausgegossen und das Produkt mit flüssigem Reinigungsmittel gewaschen oder mit einem Spray wie Mr. Muscle (für die Küche), Fairy Power, Kiilto mit Nanosilber besprüht.
Nach einigen Minuten wird das aufgetragene Produkt gründlich mit Wasser abgewaschen und die perfekte Sauberkeit bewundert
Um das Ergebnis zu festigen, können Sie einfach eine leere Schüssel eine halbe Minute lang auf schwache Hitze stellen, sie dann entfernen und die Innenflächen mit Pflanzenöl einfetten.
Marmorbeschichtete Pfanne
Immer mehr Hausfrauen verwendeten Aluminiumpfannen mit Marmorchips. Solche Produkte behalten die nützlichen Substanzen des Lebensmittels beim Frittieren bei.
Schöne Gerichte sind anspruchsvoll zu verwenden
Gehen Sie gemäß den Regeln vor, um die dünne Marmorschicht nicht zu beschädigen. Dann wird die Lebensdauer solcher Gerichte ähnliche Küchenutensilien aus Teflon und Keramik überschreiten.Kohlenstoffablagerungen bilden sich praktisch nicht, daher befolgen wir den Rat: Spülen Sie solches Geschirr nicht in der Spülmaschine. Wir arbeiten von Hand mit einem weichen Schwamm und Soda.
Verbrannte Lebensmittel werden erst nach Einweichen des Produkts in Wasser und Verwendung eines weichen Schwamms entfernt
Diese Utensilien sind vor extremen Temperaturen geschützt und verhindern, dass ein heißer Gegenstand unter kaltes Wasser fällt.
Wir kümmern uns um unsere Gerichte und vergessen nicht, sie sofort nach dem Kochen zu pflegen, dann wird der langfristige Service unserer Lieblingspfanne kein Problem sein!
Video: Entfernen von Kohlenstoffablagerungen aus der Pfanne
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